2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Selv barn vet om fordelene med cottage cheese. Riktignok er ikke alle enige om å spise dette produktet, bortsett fra kanskje i form av glasert ostemasse. Ja, og husmødre betaler som regel ikke mye oppmerksomhet til cottage cheese, og vurderer det oftest som en ingrediens for å lage gryteretter, dumplings, ostekaker og pålegg til boller. Og helt forgjeves. Fordi du kan lage et stort antall andre retter fra det, spesielt uavhengige snacks. Dessuten kan de også være svært forskjellige i smak - både krydret, s alt og søtt.
Enhver forrett laget av cottage cheese kan overraske selv den mest lunefulle gourmet, spesielt hvis han ikke har blitt spesielt bortskjemt med retter laget av dette produktet før. Og overrask ikke bare med smaken, men også med et veldig attraktivt og særegent utseende.
Typer snacks
Dette meieriproduktet passer godt sammen med mange av ingrediensene som brukes i tilberedning av snacks i form av ulike tilsetningsstoffer. Det er like godt med frukt, og med fisk, og med varme krydder, og med grønnsaker, og med røkt kjøtt. Perfektcottage cheese er kombinert med urter (oppskriften på å lage akkurat slike snacks, og mer enn én, vil vi gi nedenfor).
Blandet med alle slags fyll, brukes den ofte i denne formen som fyll til tarteletter, rundstykker, og rett og slett som pålegg på smørbrød. Eller det er grunnlaget for tilberedning av en egen rett. Cottage cheese-retter kan ikke bare være kalde, men også varme. I tillegg, avhengig av ingrediensene, kan de tilberedes både som desserter og som snacks servert før den varme hovedretten.
Et interessant trekk ved produktet: vertinnen, som har en hvilken som helst type ostemasse til sin disposisjon, for eksempel den samme cottage cheese med urter, kan oppskriften på å lage denne eller den snacken endres etter eget skjønn. Og ende opp med en helt ny mat. Fyll for eksempel zucchini eller aubergine, tomat eller pepper med denne blandingen. Og tro meg, hver rett vil ha en individuell smak.
Vel, la oss nå gå direkte til trening. Og først, la oss snakke om hvordan en krydret cottage cheese-forrett tilberedes.
Curd balls
For å få en krydret matbit kombinerer de vanligvis cottage cheese med hvitløk. Oppskriften begrenser som regel ingen i mengden av den andre ingrediensen, hvitløk tilsettes etter smak (jo mer det er, jo mer krydret er retten). Når det gjelder cottage cheese, trengs et halvt kilo for å lage baller. Og du må ta produktet er ganske tett og tørt. Så den angitte mengden cottage cheese males i en blender, legg tilknust (helst i pressen) hvitløk tilsettes, s altet, hvoretter halvparten av en finhakket haug med dill helles. Hvis du ønsker, kan du krydre blandingen med en klype karri. Alt eltes forsiktig, og deretter støpes kuler som ruller hver i den gjenværende hakkede dillen. En slik cottage cheese forrett - krydret, veldig vakker - bør tilbringe minst en time i kjøleskapet. Etter det kan du servere. Forresten, hvis det ikke er tid til å forme kuler, kan du ganske enkelt smøre massen på svart brød og servere mat i form av smørbrød.
cottage cheese + greener
Som vi allerede har nevnt, er denne kombinasjonen ganske populær. Vi tilbyr å tilberede en veldig vakker krem av greener og cottage cheese. For et halvt kilo tørr cottage cheese tar vi 10 kvister koriander, persille, basilikum og dill. Finhakk greenene, legg cottage cheese i en blenderbolle, s alt, hell i to spiseskjeer tykk fløte og tilsett de hakkede greenene. Rør så alt til massen blir puré. Resultatet er en veldig vakker rett med fantastisk grønn farge. Om ønskelig kan de fylle for eksempel tarteletter. Ostemassepuré kan også gjøres krydret hvis du tilsetter den samme hvitløken.
Potet + cottage cheese
En veldig enkel cottage cheese snack som tilhører kategorien hot. Ta et kilo poteter, og det er ønskelig at rotvekstene har samme størrelse. Rens og kok opp. Mens potetene koker, må du male cottage cheese (en pose som veier 200 g er nok) med en spiseskje smør, en klypes alt og samme mengde pepper. Tilsett finhakket grønt i massen. Skjær de ferdige potetene i to, og på langs. Og legg så ostemassen på hvert stykke. Og server umiddelbart.
Forrett med laks
Vi tar tre hundre gram laks (du kan erstatte den med hvilken som helst annen rød fisk), finhakk, bland med en 200 grams pose tørr cottage cheese. Tilsett et par spiseskjeer olivenolje. Tilsett deretter finhakket dill. Kna. Videre - etter eget ønske. Du kan stappe tarteletter, eller du kan smøre pitabrød med pasta og rulle til en rull. Eller bare lag smørbrød med hvitt brød. Vel, for et vanlig, ikke festlig bord, i stedet for laks, kan du til og med ta s altede sildefileter. Tro meg, det blir ikke mindre velsmakende.
Egg… fra cottage cheese
Røkt skinke (et stykke som veier 200 g er nok) finskåret med en kniv. I en blender blander du et halvt kilo cottage cheese med tre spiseskjeer mykt smør, hakket grønn løk og et par spiseskjeer tykk rømme. Tilsett skinke. Riv et stykke hard ost. Deretter lager du ovale dumplings fra ostemassen, rull hver i revet ost. For at de resulterende "eggene" skal holde formen, må de settes i kjøleskapet i minst en time. En slik cottage cheese-forrett kan imidlertid, som mange andre, også brukes som pålegg til smørbrød.
Agurkbåter
Ta agurker, kuttet på langs.
Kutt avbunnen av hver halvdel slik at produktene er stabile. Vi får fruktkjøttet. Og vi fyller det ledige stedet med ostemassen, revet i en blender sammen med agurkmasse, noen fedd hvitløk, en haug med grønt og en paprika. En slik cottage cheese forrett tilberedes ikke bare med agurker. På samme måte kan du lage båter av aubergine eller zucchini. Først før de fylles med fyll, må de (allerede kuttet, men med fruktkjøtt) stekes enten i ovnen eller i mikrobølgeovnen.
Chocolate curd balls
Og til slutt, et søtt alternativ.
Hvis du legger oppskriften vår til grunn, og deretter bytter ut eller legger til ingredienser etter eget skjønn, kan du alltids få en ny ostemassedelikatesser. Når det gjelder den grunnleggende versjonen: tilsett en spiseskje rømme og sukker (eller for eksempel honning eller sirup) til cottage cheese (samme 200 g). Bland grundig. Legg en spiseskje av massen på håndflaten din, lag en kake. Deretter tar vi hvilken som helst passende tørket frukt (for eksempel dadler, svisker eller tørkede aprikoser) eller nøtter (de samme mandler). Vi legger den i midten og danner en ball. Som så må rulles i revet sjokolade (svart, melk, blandet med kokos). Deretter sendes en søt cottage cheese snack til kjøleskapet i en time.
Anbefalt:
Diett cottage cheese pannekaker i ovnen: oppskrift og matlagingstips. Fordelene med cottage cheese, funksjoner ved å velge et produkt for ostekaker
Syrniki er elsket av både voksne og barn. Dette er en god matbit, deilig og sunn frokost, solid middag. Men tilberedningen av en så tilsynelatende enkel rett reiser fortsatt mange spørsmål. For annenhver vertinne sprer de, stikker eller snur seg ikke. Hva er oppskriften på de perfekte ostekakene? Og hvordan velge cottage cheese?
Mørdeig og cottage cheese - hva kan tilberedes? Paier og ostekaker fra butterdeig med cottage cheese
Mange elsker velduftende hjemmelagde kaker, men ikke alle har tid til å bry seg med tilberedning. I dette tilfellet vil butterdeig hjelpe, fordi det er veldig enkelt å jobbe med. Vel, hvis du legger til fyllet, får du en deilig godbit. Hva som kan tilberedes av butterdeig og cottage cheese, vil vi fortelle i denne artikkelen
Hva skjer hvis du spiser cottage cheese hver dag? Fordelene med cottage cheese for kroppen
Hytteost er et sunt produkt som eksperter på riktig ernæring anbefaler å inkludere i mat hele tiden. Den har en rik sammensetning. For å gi bare fordeler for kroppen, må den spises med tilsetning av riktig mat. Det kan være frukt, grønnsaker, kefir og egg. Hva skjer hvis du spiser cottage cheese hver dag? Artikkelen vil diskutere fordelene med produktet, funksjonene til mottaket og negative egenskaper
Fettfri cottage cheese: kalorier per 100 gram. Cottage cheese med rømme: kalorier per 100 gram. Vareniki med cottage cheese: kalorier per 100 gram
Hytteost refererer til fermenterte melkeprodukter, har et lavt kaloriinnhold og fås ved å oksidere melk, etterfulgt av dekantering av myse. I henhold til kaloriinnholdet deles den inn i fettfri cottage cheese (kaloriinnhold per 100 g - 70 %, fettinnhold opptil 1,8 %), fet cottage cheese (19 - 23 %) og klassisk (4 - 18 %) . Det er mange oppskrifter på retter med tillegg av dette produktet
Hva er bruken av cottage cheese for menn: fordelene med cottage cheese, en positiv effekt på kroppen, oppskrifter, kalorier, indikasjoner og kontraindikasjoner
Hytteost er et produkt som lenge har vært kjent for sine gunstige egenskaper. Denne delikatessen, elsket siden barndommen, er gunstig for kroppen både som et uavhengig produkt og i kombinasjon med honning, bær, frukt og grønnsaker. Hva er nyttig cottage cheese for menn? Er det mulig å løse helseproblemer ved å bruke det?
