Kongelig salat til kongebordet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salater er veldig med på å pynte og diversifisere både festbordet og vårt daglige kosthold. Hver husmor har en liste over favorittrettene hennes. Dette inkluderer salater. Hvilken du skal velge fra alt det kulinariske mangfoldet som eksisterer i dag, bestemmer hver person avhengig av deres sammensetning og deres preferanser. Kanskje noen vil like den kongelige salaten, oppskriften på den er

vi vil se videre.

Denne retten har mange variasjoner (avhengig av ingrediensene). Det kan være rødbeter, lever, sjømat, kylling og mange andre ingredienser. Til å begynne med, vurder den kongelige salaten med rødbeter. Det ser vakkert ut på ethvert bord, men det er bedre å servere det uten å røre.

Ingredienser:

• beter (fersk) - 1 stk.;
• Beijing-kål eller hvitkål - den fjerde delen;
• poteter - 2 knoller;
• gulrøtter (ferske) - 1 stk.;
• løk - halvt hode;
• majones;
• s alt;
• vegetabilsk olje.

Royal salat serveres på bordet i et stort fat. Hver ingrediens legges ut i et objektglass, mens majones kreves i midten av salatbollen.

Ta først gulrøttene, vask, skrell og riv dem. Så gjør vi det samme med rødbeter.

Kål bør finhakkes. Løk skal skrelles og hakkes så tynt som mulig. Ferske poteter skrelles og, som gulrøtter og rødbeter, tre på et rivjern. Legg så potetene på et papirhåndkle og la tørke.

Hell olje i pannen, sett den på komfyren. Så snart den blir varm legger du ut en del av poteten i et lite lag. Vi steker det til produktet får en gylden farge. Gjør det samme med potetrestene. Etter steking legger du den i en egen bolle, s alter og skiller skivene.

På en salatskål har vi et lysbilde med rødbeter, gulrøtter, kål, poteter og løk. Dryss litt s alt på toppen og fordel majones i midten.

For sjømatelskere er det også et flott alternativ. For eksempel kongesalat med blekksprut.

Ingredienser:

• blekksprut - 2 stk.;
• egg - 1 stk.;
• reker (fryste skrelle) - et glass;
• løk - kvart;
• lakserød kaviar - 2 ts;
• majones.

Denne kongesalaten er uten tvil festlig, fordi den består av ganske dyre ingredienser. Når det gjelder reker, er det bedre å kjøpe dem allerede skrellet. Det er å foretrekke å velge små for å rote mindre med dem. En hvit løk er bedre. De som ønsker kan sylte den først, men den er god uten. Hvis vi tar den røde varianten, dablekksprut endrer farge, noe jeg ikke vil like.

For å tilberede en kongesalat med sjømat, ta en dyp og bred tallerken. Kok først blekksprutene (tre minutter, ikke lenger, ellers blir produktet gummiaktig). Skjær dem deretter i ringer, legg til ferdiglagde reker.

Riv et hardkokt egg og tilsett løken, kuttet i halve ringer eller små rektangler. Kle så salaten med majones og bland godt. Deretter kan den settes i kjøleskapet for å avkjøles litt.

Før du serverer salaten på bordet, legg den på et vakkert fat, juster og legg rød kaviar i et vakkert lag. Nyt måltidet ditt!