Hva er pu-erh-harpiks? Hvordan brygge og drikke pu-erh harpiks? egenskaper, effekt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Cha Gao-harpiks kalles også tepasta. Det oppnås ved å isolere et ekstrakt fra bladene på tetrærne k alt pu-erh. Den første pastaprodusenten var Tang-dynastiet. Opprinnelig var forbrukerne munker og den kinesiske eliten.

Harpiksproduksjonsteknologi ble forbedret av Qing-dynastiet. Pasta produsert ved hjelp av denne teknologien anses å være av høyeste kvalitet. Gamle kinesiske avhandlinger inneholder notater om de mirakuløse effektene av teharpiks.

Produktet - pu-erh harpiks - regnes som en utsøkt unik tedrikk. Den har sin egen aroma og smak, lik shu pu-erh. For mange teesteter er den næringsfylte pastaen et utmerket alternativ til shu pu-erh.

Historiske fakta om Cha Gao

Produksjonen av pasta begynte på 700-tallet e. Kr. Den ble brukt av ekte kjennere av teseremonier. Den første harpiksen ble produsert i et spesielt verksted ved det keiserlige hoffet. På 1000-tallet ble pu-erh-pasta popularisert av de progressive representantene for Yunnan-eliten. På 1200-tallet kom produktet til munkene i Tibet. Til å begynne med er det bare høytstående munker som liker det. Harpiks hjelper dem fortsatt når det ikke er tid til å avle teseremonier og lade oppenergi er like nødvendig som luft.

Hvordan pu-erh-harpiks produseres

Av hundre kilo med råvarer får man bare én kilo pasta. For det høyeste kvalitetsproduktet brukes blader av hundreårs- og eldre trær. Blader samlet fra pu-erh-giganter, som bølger i høyden med så mye som 20 meter, sendes til behandling. Bladlengden på slike tetrær når 20 centimeter.

Kjempeblader får putre lenge. Det tar en dag, eller til og med to (alt avhenger av råvarene og teknologiske metoder). Stekingen fortsetter kontinuerlig, avbruddet er uakseptabelt. Ellers vil ikke pu-erh harpiks være av god kvalitet. Anmeldelser av temestere hevder i alle fall at lavkvalitetsprodukter vil vise seg eller råvarer vil bli fullstendig ødelagt.

Med nøye overholdelse av den mest komplekse teknologien, produseres en pasta, i en bitteliten bit hvor egenskapene som ligger i klassisk te er konsentrert. Tilberedningen av ett produktparti overvåkes som regel kontinuerlig av minst tre temestere.

Cha Gao

Tibetanske munker æret Cha Gao-harpiks for sin utmerkede smak, evnen til å lade med styrke. Svart eller gråaktig, noen ganger med et hvitaktig belegg, pu-erh harpiks er mettet med den sterkeste konsentrasjonen av te-energi. Yunnan medisinske forskere har bekreftet dens unike helbredende egenskaper. Kinesisk medisin har lenge klassifisert det som et av de mest nyttige produktene utvunnet fra teblader. Her er hvorfor Cha Gao har stort helbredelsespotensialalle slags sykdommer.

Egenskaper til tepasta

Harpiksen inneholder en utrolig mengde nyttige stoffer som kan styrke menneskekroppen. De fyller en person med letthet, ro, klokskap, styrke og helse. De kinesiske herskerne ga denne spesielle tedrikken til soldatene før slaget. Den har stor kraft.

Det er bevis på at pu-erh-harpiks lindrer sårhet av en annen karakter (det lindrer hodepine, tann- og annen smerte). Pasta bekjemper effektivt tegnene på bakrus. Effekten av tedrikken er verdsatt av mange.

Han mobiliserer krefter, selv om de er på grensen til utmattelse. Te drikkes for forebyggende formål, for å eliminere mange plager. Overvektige mennesker bruker midlet i håp om å kaste bort overflødig vekt. Blant annet er pu-erh resin, som har positive anmeldelser, oppløftende.

Drikk av det nytes ikke bare. Folk engasjert i vanskelige og farlige profesjonelle aktiviteter som krever annenhver konsentrasjon gjenoppretter bortkastet energi. Pu-erh-harpiks, hvis pris er demokratisk (ca. 300 rubler per 10 gram), er egnet for gruvearbeidere, sjåfører, politifolk og andre fagfolk hvis aktiviteter er forbundet med farlige øyeblikk.

Harpikseffekt

Tedrikk har en helt unik helbredende kraft. Det er et konsentrat av tekraft. I kinesisk medisin antas det at produktet er mer nyttig enn denne pastaen, basert påsom tebladet ikke eksisterer.

Den inneholder like mange aktive stoffer som det finnes plager som kan kureres med harpiks. Ved hjelp av det renser de blodet, normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen, gjenoppretter gunstig mikroflora i kroppen og reduserer vekten.

Renser leveren, fjerner rus, styrker blodårene til pu-erh-harpiks. Effekten forbundet med toning av kroppen skyldes kombinasjonen av høye konsentrasjoner av tannin og L-theanin. Disse to stoffene kontrollerer produksjonen av dopamin (lykkehormonet) i cellene i kroppen.

Takket være dette er pastaen, selv i spormengder, i stand til å tone kroppen, noe som kommer til uttrykk ved en bølge av styrke, reaksjoner som forbedrer funksjonen til persepsjonsorganene og stimulering av hjerneaktivitet.

Harpiks har en veldig spesifikk smak. Tross alt er det umulig å rangere denne drinken blant tradisjonelle teer. Dens smaksnotater minner bare i liten grad om pu-erh. Dette produktet er egentlig et tekonsentrat. Effektiviteten er kraftigere enn konvensjonell te. Den er utstyrt med mer helbredende kraft enn vanlig te.

Hvordan Puerh-harpiks brygges

Det viser seg en lys drink, som pu-erh harpiks brukes til. Hvordan brygge tepasta riktig for å få maksimal effekt av produktet? 2 granulat på 0,5 g legges i en tekanne, hell dem med kokende vann.

Drikken er drikkeklar etter 3-4 minutters steiling. Den helles i kopper uten ytterligere fortynning med kokende vann. Bryggeprosedyregjentatt gjentatte ganger, til granulene er helt oppløst.

Te-gourmeter blir ikke lei av å eksperimentere med smaken på drikken. Hvis det er pu-erh harpiks, hvordan brygge det er ikke et spesielt viktig spørsmål (det er ingen harde og raske regler). Å justere bryggetiden er ganske akseptabelt. Dette gir en tedrikk i forskjellige konsentrasjoner.

Produktet brygges ofte på termos. 1-3 granuler legges i en liters kolbe, helles med kokende vann og venter på fullstendig oppløsning. Det er ikke verdt å brygge tebladkonsentrat sterkere, fordi det har en kraftig styrkende effekt, som kan påvirke ditt velvære negativt.

I tillegg løses tekonsentratgranulat i kaldt vann, og til og med i et glass med is. Denne metoden krever mer tid for å få en tonic. Med doser og smak, igjen, eksperimentering.

Farge på pu-erh harpiksdrikk

Når du brygger en drink, fokuser på lysstyrken og renheten. Den rike mørkerøde paletten og renheten til drikken indikerer at et kvalitetsprodukt bare inneholder en liten brøkdel av urenheter. En drink med en matt farge og mangel på renhet indikerer tvert imot en betydelig andel urenheter i tepastaen.

Smak og aroma av tedrikk

Pu-erh-harpiks av høy kvalitet er utstyrt ikke bare med saftige nyanser, renhet, men også med en mild smak. Drikken er lett å drikke, forårsaker ikke en følelse av tyngde. Harpiks fra lett gjæret te endrer egenskaper under lagring.

Kvaliteten på pastaen er høy ogsmaken av en tedrikk er behagelig hvis produktet er mettet med enzymer. Harpiksen har en aroma som er karakteristisk for tradisjonell kinesisk medisin. God pasta har en søt ettersmak.