Gresskarpannekaker: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Gresskarpannekaker dukker opp på bordene våre på slutten av sommeren og gir ikke opp posisjonene sine før vinteren, og forblir favorittretten til tusenvis av russere. Fra artikkelen vår vil du lære noen interessante oppskrifter for tilberedning.

Gresskar- og eplepannekaker

Høsten er den beste tiden å lage en søt godbit med frukt og grønnsaker. Hvordan lage gresskarpannekaker? Du kan lese oppskriften nedenfor:

• Skrell og frø 300-400 gram gresskar.
• To epler (også 300-400 gram) delt i to og kjernen fjernet.
• Riv tilberedt mat og bland.
• Pisk to kyllingegg med to spiseskjeer sukker.
• Legg eggeblandingen til gresskaret, fem spiseskjeer mel og s alt etter smak.
• Varm pannen, hell en skje med vegetabilsk olje i den og stek pannekakene til de er gjennomstekt.

Hvis du vil gjøre smaken av pannekaker mer delikat, så ha mindre mel i deigen. Du kan også enkelt endre proporsjonene på gresskar og epler eller lage en rett uten sukker. Serveres varm med honning eller rømme.

Pannekakermed gresskar på kefir

Du kan lage denne retten til frokost og skape god stemning for alle familiemedlemmene. Hvordan lage gresskarpannekaker? Les oppskriften nedenfor:

• Knekk to egg i en bolle og pisk dem med en visp.
• Skrell 300 gram gresskar og riv det på et fint rivjern.
• Kombiner de tilberedte produktene, tilsett 250 gram siktet mel, et glass kefir, en pose bakepulver, sukker og s alt etter smak.
• Rør ingrediensene grundig.
• Bak pannekaker i varm panne i to minutter på hver side.

Ferdige pannekaker skal brunes godt på hver side. Server dem varme med kondensert melk, syltetøy eller rømme.

Gresskarpannekaker med poteter

Denne solide retten tilberedes raskt nok og blir veldig velsmakende. Vær oppmerksom på at pannekaker med gresskar og poteter er ganske høye i kalorier. Hvis du ser på figuren din, så gjør det tidlig og ikke spis på ettermiddagen. Les nedenfor hvordan du lager gresskarpannekaker. Oppskrift:

• Skrell 500 gram poteter, skyll dem under kaldt vann og riv dem på et fint rivjern.
• Bring et halvt glass melk til koking og hell det over de tilberedte potetene. Rør maten, la den stå i noen minutter, og tøm deretter av overflødig væske.
• Skrell og frø 500 gram modent gresskar, og riv deretter fruktkjøttet på et fint rivjern.
• Koble til produkter, legg til tre til demkyllingplommer, tre spiseskjeer mel, s alt og pepper etter smak.
• Pisk hvitene til stivt skum i en egen bolle med en mikser. Deretter legger du dem inn i deigen og blander.
• Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek pannekakene på begge sider.

Den ferdige retten er veldig velsmakende varm, og det er bedre å servere den med rømme.

Gresskarpannekaker i ovnen

Mange damer nekter seg selv gleden av å spise deilige og søte pannekaker, siden denne retten er ganske fet og kaloririk. I denne oppskriften skal vi prøve å bli kvitt disse manglene og tilberede desserten på følgende måte:

• 200 gram skrelt moden gresskarriv på et grovt rivjern.
• To epler fri for skall og frø, og hakk deretter på samme måte.
• Plasser maten i en bolle, tilsett to egg, to spiseskjeer havregryn og s alt etter smak.
• Rør ingrediensene sammen og la dem hvile i en halvtime slik at frokostblandingen får tid til å trekke til seg væsken og bli mykere.
• Pensle en bakeplate med smør eller legg et stykke bakepapir på den. Bruk en skje til å øse ut røren og form til pannekaker.

Plasser en bakeplate i en ovn forvarmet til 200 grader og stek pannekaker i den til den er gjennomstekt. For at den ferdige godbiten skal bli rosenrød på alle kanter, ikke glem å snu den i tide.

Kyllingfritter med gresskar

Denne retten kan du trygt tilberede til frokost. MENkomplementerer du den med deilig rømmesaus, friske eller stuvede grønnsaker, får du en solid lunsj og en sunn middag. For å lage kyllinggresskarpannekaker trenger du:

• Forbered 400 gram kyllingbryst for bearbeiding, og skjær det deretter i små biter eller kvern det med en kjøttkvern.
• 150 gram skrelt gresskarriv på et fint rivjern.
• Tre fedd hvitløk passerer gjennom en presse eller finhakkes.
• Ett løkskall og hakk også med en kniv.
• Kombiner produktene i en bolle, tilsett tre spiseskjeer rømme eller majones og to spiseskjeer mel.
• Rør ingrediensene og la dem trekke i 20 minutter.

Stek pannekaker i en varm panne til de er møre, og server deretter med favorittsausen din.

Gresskarpannekaker

Hvis du vil glede familien din med en ny rett, kan du lage amerikansk pannekaker til dem. Slik lager du gresskarpannekaker:

• 300 gram skrelt gresskar koke til det er kokt eller stek til det er mykt i ovnen. Etter det, legg den i en dyp bolle og mos med en gaffel.
• To egg og 10 gram vaniljesukker, pisk med en visp, og bland deretter blandingen med gresskarpuré.
• Hell i dem ett glass kefir, et par skjeer semulegryn, brus lesket med sitron og sikt ett glass mel.
• Varm en stekepanne, smør den med vegetabilsk olje, og bruk deretter en øse til å helle litt deig i midten. Vent til detDen vil spre seg av seg selv og steke på den ene siden. Etter det snur du pannekaken, steker den på den andre siden og legger den på et fat.

Hell de ferdige pannekakene i en haug og hell over den søte sausen.