Hvor deilig å bake kjøtt i en slow cooker?

Hvor deilig å bake kjøtt i en slow cooker?
Hvor deilig å bake kjøtt i en slow cooker?
Anonim

Svinekjøtt eller storfekjøtt kan tilberedes på mange forskjellige måter, ved å bruke en rekke marinader, panering og koketeknikker fra steking til koking. Nesten alle metodene vil lett finne kjennere. Spesielt bra for helsen, og også veldig velsmakende - stek kjøtt i saktekoker eller ovn.

Stek kjøtt i en langsom komfyr
Stek kjøtt i en langsom komfyr

Alle oppskrifter kan brukes her også - resultatet er alltid utmerket.

Hvordan bake kjøtt i en slow cooker? Metode én

Kok svinekjøtt i svin - hva kan være mer origin alt? Baking i bacon lar deg få en veldig saftig, appetittvekkende og velduftende rett uten mye anstrengelse. For å bringe liv i denne slow cooker-kjøttoppskriften trenger du et kilo svinekjøtt, fire hundre gram bacon, flere store fedd hvitløk, skallet av en halv sitron, en liten løk, en halv teskje paprika, koriander, s alt, smør. Prøv å velge en hals eller indrefilet, det vil vise seg bedre. Skrell løk og hvitløk, hakk sitronskall og bland alt med s alt og krydder, gni maten i en morter. Smelt smøret i en stekepanne og ha den duftende revne blandingen der, la det småkoke i ti minutter.

Tynne striperkutt baconet.

Stek kjøtt i en redmond multikoker
Stek kjøtt i en redmond multikoker

Stripsene skal være veldig lange slik at det er praktisk å pakke inn kjøttet i dem. For å gjøre alt enkelt å kutte, kan en bit bacon legges i fryseren før tilberedning. Legg de tilberedte strimlene på bakepapiret, og på dem - det valgte svinekjøttet. Hell alt med den tilberedte sausen og pakk rundt baconet. Før du baker kjøtt i en Redmond slow cooker eller noe annet, bør det pakkes inn i folie. Du må lage mat i "Baking" eller "Frying" -modus. Det vil ta omtrent to timer. Om ønskelig kan du tilberede den samme retten i ovnen - du trenger en temperatur på to hundre grader og omtrent en og en halv time.

Hvordan bake kjøtt i en slow cooker? Metode to

For å lage deilig svinekjøtt kan du bruke velduftende marinade.

Oppskrift på kjøtt bakt i en langsom komfyr
Oppskrift på kjøtt bakt i en langsom komfyr

Det kokte svinekjøttet som er oppnådd på denne måten blir godt både kaldt og varmt. Ta en kilo kjøtt, det er ønskelig å velge et stykke fra bakbenet, men du kan bruke nakken. Gni den inn med hvitløk, s alt og krydder etter smak. Forbered marinaden. Du trenger to hundre gram rømme eller majones, en spiseskje sennep, en spiseskje pepperrot, hvitløk, s alt, krydder. Bland alle ingrediensene og la svinekjøttet ligge i marinaden et par timer eller over natten. For å bake kjøtt i en langsom komfyr, bruk "Frying"-modus i ti minutter, og bytt deretter til "Stew" og stek i omtrent to timer. Du kan også koke kokt svinekjøtt i en time i "Baking" -modus, midt i prosessensnu stykket for jevnere steking. I ovnen vil halvannen kilo kjøtt ta en times matlaging ved en temperatur på hundre og åtti grader. Om retten er klar kan bedømmes ut fra utseendet til klar juice. For større saftighet bør du med jevne mellomrom vanne stykket med restene av marinaden under tilberedningen. Du kan også bruke en bakehylse eller folie, men skorpen blir ikke så stekt og rødrød. For å få kjøttet bakt i folie til å se mer appetittvekkende ut, kan du fjerne det en stund før det er ferdigstekt slik at stykket blir rødt.

Anbefalt: