Hvordan lage appelsinsirup?
Hvordan lage appelsinsirup?
Anonim

Hvordan lage appelsinsirup? Hvorfor er han god? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Duftende sitrussirup er flott for å lage drinker og impregnere kakelag. Finn ut nedenfor hvordan du lager appelsinsirup.

Description

Appelsinsirup er et eksotisk søtt produkt som har en fyldig oransje farge og en lett syrlighet. Det er uunnværlig i økonomien. Med den kan du lage et stort antall appetittvekkende desserter, samt uvanlige sauser og andre retter.

Deilig appelsinsirup
Deilig appelsinsirup

Hvis en sirup laget av appelsiner fortynnes litt med vann, blir den en veldig verdig drink som umiddelbart kan slukke tørsten og friske opp kroppen med en mineral-vitamincocktail.

Som regel skal denne sirupen kun inneholde renset vann, appelsinjuice og sukker. Imidlertid inneholder lignende produkter som kan kjøpes i dag i enhver butikk fargestoffer, konserveringsmidler og til og med syntetiske skadelige stoffer. Det er derfor mange husmødre foretrekker å lage mat appelsinsirup hjemme, selv om ikke alle kan gjøre det.

Hvordan lage mat?

Så hvordan lager du din egen appelsinsirup? Opprettelsen av denne drinken krever ikke store utgifter, og tar heller ikke mye tid. Det er en glede å lage mat. Ta:

  • granulert sukker;
  • oranges;
  • renset vann.
Hvordan lage appelsinsirup?
Hvordan lage appelsinsirup?

Følg disse trinnene:

  1. Vask to appelsiner grundig først, siden denne typen sirup må tilberedes av fruktskallene.
  2. Riv fruktskallet på et grovt rivjern. Det bitre hvite kjøttet skal ikke gni sammen med skallet.
  3. Hell 200 ml vann over det oppkuttede fruktskallet, sett på komfyren og kok opp. Kok i ti minutter.
  4. Klem ut all saften fra fruktkjøttet. Tilsett det i den kokende væsken med skallet.
  5. Hell 200 g sukker der, rør alt godt og kok opp igjen på svak varme.
  6. Avkjøl væsken litt, sil gjennom osteduk og sett til avkjøling.

Med så mange ingredienser bør du ha én porsjon fantastisk appelsinsirup. Energiverdien er 260 kcal.

Bruk i matlaging

Bruken av appelsinsirup i matlaging er ikke begrenset til bruken for å lage alkoholholdige cocktailer og kjølte drikker. Kjeks og manna er impregnert med dette duftende produktet. De helles også over en rekke puddinger, kaker, iskrem og paier.

Detteselv vanlige kaker kan bløtlegges med sirup, takket være hvilken den enkleste kaken blir til en duftende og saftig dessert. Mange heller denne søte væsken over pannekaker og pannekaker, noe som forbedrer smaken og aromaen betraktelig, og gir også et behagelig utseende.

appelsinsirup
appelsinsirup

Noen gourmeter supplerer kaffe og te med sirupen vi vurderer. Som et resultat er drinker eksotiske og uvanlige. Det er også et stort antall desserter som tilberedes med denne sirupen - muffins, panncottas, varm sjokolade og så videre.

Suppler ofte appelsinkjøtt med sirup, og krydre også litt snacks og salater. Det er sannsynligvis umulig å skjemme bort noen rett med en så eksotisk luktende væske. Det er en sunn og appetittvekkende drink, har en merkelig tone, takket være at den er i stand til å overraske igjen og igjen.

Komplisert oppskrift

Få mennesker vet hvordan man lager appelsinsirup. Vi inviterer deg til å studere oppskriften på denne drinken med økt kompleksitet. Ta:

  • 450 ml vann;
  • 4 appelsiner;
  • 600 g sukker.

Denne drinken tilberedes som følger:

  1. For å starte, kutt frukten i to deler og press saften ut av dem.
  2. Etter det kutter du fruktene med skinn i små biter, hell kokende vann og kok i 10 minutter.
  3. Sinn den resulterende væsken.
  4. Hell sukker i det og kok opp.
  5. Sett deretter appelsinjuice i sirupen og kok i 15 minutter.
  6. Hvordan lage appelsinsirup?
    Hvordan lage appelsinsirup?

Deilig oppskrift

Du trenger:

  • 1L appelsinjuice;
  • 1, 75 kg sukker.

Tilbered denne sirupen slik:

  1. Pres appelsinene for å lage én liter appelsinjuice.
  2. Hell saften i en bolle og la det stå til det kommer en slags film på overflaten.
  3. Hell saften gjennom osteduk i en kasserolle av kobber (ikke tinn), tilsett sukker og sett på middels varme.
  4. Når blandingen koker, fjern skummet fra den.
  5. Sy deretter igjen, avkjøl og flaske.
  6. Avkjøl sirupen helt og oppbevar på et kjølig sted.

Du bør ha to porsjoner duftende sirup.

Anbefalt: