2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvor kan du spise Hong Kong-vafler i Moskva? Hva er de? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Hong Kong-vafler er fortsatt en ganske eksotisk delikatesse for Russland. I utgangspunktet består de av 30 kuleceller hvor fyllet er plassert. Det kan være et kaneleple, M&M's, Snikers og så videre. Is eller pisket krem med Ferrero Rocher legges vanligvis på toppen.
The Emergence of Dessert
Ganske nylig begynte en dessert fra Kina å erobre verden. Nå kan du prøve det i Moskva. Historien om vaffelproduksjon begynte i de trange gatene i Hong Kong, der en lokal konditor på 50-tallet i forrige århundre oppfant en rett som ble likt av innbyggerne i byen, og deretter av turister.
Vafler med uvanlig form i form av kuler ble populær så raskt at det i løpet av et par tiår dukket opp hundrevis av restauranter og kafeer over hele planeten, hvor hovedretten er Hong Kong-vafler.
De er interessante i måten de er laget på: først stekes deigen og deretter dryssesmelis. Det særegne til vafler fra Hong Kong er formen deres - de er laget i form av kuler. Tallerkenen pakkes inn med en tube, en pose, som du vil, og fylles med ulike ingredienser.
Hvor kan jeg få en godbit?
Mange spør hvor man kan spise Hong Kong-vafler i Moskva. I dag kan du prøve denne delikatessen på noen storbykafeer. En enkel oppskrift på en deilig stund er deigkuler med fyll, som det garantert kommer bær eller frukt med iskrem på toppen av.
Så, Hong Kong-vafler i Moskva kan smakes i den nye etableringen av WAFBUSTERS-nettverket, som ligger i Zolotoy Vavilon kjøpesenter. Her tilbyr de i tillegg til vafler kaffe og te, limonader og milkshakes. Institusjonen ligger på følgende adresse: Prospekt Mira, hus nr. 211, SEC "Golden Babylon".
Du kan også prøve denne retten i kjøpesenteret Capitol (3. etasje, nær KFC), som ligger på: Vernadsky Avenue, husnummer 6.) og kjøpesenteret "Rio" (1. etasje, Dmitrovskoe-motorveien, husnummer 163a). De som allerede har prøvd Hong Kong-vafler i Moskva sier at i denne metropolen er de tilberedt i lang tid, men nøye og veldig velsmakende.
Generelle matlagingsprinsipper
Så du vet allerede hvor du kan finne Hong Kong-vafler i Moskva. De blir ofte referert til som auberginer på grunn av deres kvisete utseende. Denne delikatessen kombinereruvanlig design og fantastisk smak.
Hva er en vaffelmaskin fra Hong Kong? Dette er nødvendig utstyr for å lage en dessert. Vanligvis bruker mestere et spesielt elektrisk vaffeljern med krøllete overflater. Hullene i den er laget i form av kuler. Noen ganger blir de stående tomme, men oftere brukes ulike fyllinger.
Deig lages vanligvis av egg, mel, rippers, tørre blandinger for kremer og bakverk, sukker, fersk melk eller kondensert smør, grønnsaker eller smør.
Deigen trenger ikke å piskes. Noen elter den med en vanlig visp, mens andre setter fart på prosessen med en mikser. Denne deigen kan oppbevares i kjøleskapet et par dager. Det er veldig behagelig. Tross alt kan du glede husholdningen når som helst ved å tilberede en fantastisk delikatesse. For dette må du selvfølgelig ha et vaffeljern for Hong Kong-vafler.
Fyllet til desserten vi vurderer er det mest interessante punktet. Kviskaken brettes inn i en pose slik at man får et horn. Den er fylt med krem, bær, pisket krem, biter av frukt. Toppet med karamell og sjokolade. Noen drysser det hele med farget søtsaker, nøtter eller kokosflak. Iskremgodbiter er en vinn-vinn. Kremer basert på mascarpone har en original smak.
Deigoppskrift
Vil du lage dine egne Hong Kong-vafler? Studer testoppskriften nøye. Så for å lage klassiske Hong Kong-wafere med tomme kuler, må du ha 160 g mel, 7 g bakepulver, 1 skje pulver for å lage pudding eller vaniljesaus.tørr fløte, et par egg, 140 g sukker, 140 ml varmt vann, 28 g smør, 28 g konsentrert melk uten sukker eller kondensert melk, vanilje.
Kombiner tørre ingredienser i en sil: bakepulver, mel, tørrblanding til pudding eller vaniljesaus (noen koker uten, men øker bare mengden mel). Sikt alt slik at det ikke er klumper.
Deretter rister du eggene og sukkeret med en visp til kornene er oppløst. Tilsett melk og vann. Kombiner så den flytende blandingen med den løse vaffelblandingen. Rør til massen blir homogen. Tilsett nå vanilje (du kan ta tre dråper flytende ekstrakt). Til slutt, hell i vegetabilsk olje og bland.
Dekk til bollen (du kan bruke matfilm) og avkjøl i en time. I løpet av denne tiden vil smaken av deigen bli bedre og glutenet vil svelle. Smør deretter det forvarmede vaffeljernet, hell i deigen, dekk til og stek til det er mørt.
Dessert fylt i kuler
Hvordan tilberede Hong Kong-vafler med fyll? Les neste oppskrift. Deigen må lages som vi har beskrevet ovenfor. Den er enkel og passer til alt av fyll og pålegg. Inni kulene skal vi legge sjokolade og frukt. Så du må ha vaffeldeig, kiwi, banan, sjokolade.
Elt først vaffeldeigen og sett den i kjøleskapet. Lag deretter fyllet. Skjær sjokoladen i små terninger slik at hver del får plass i kulen.
Forbered frukten. Rydd dem oppogså kuttet i små terninger. I hver ball kan du legge to typer etter ønske. I dette tilfellet, gjør bitene enda mindre. Varm deretter opp vaffeljernet. Bløtlegg en pensel i vegetabilsk olje og smør formen godt. Øs nå litt deig med en skje og hell raskt over formen: påfør litt på hver ball slik at den akkurat dekker overflaten.
Strø bitene av sjokolade og frukt nå. Hell deigen over toppen slik at saften ikke renner ut og ingenting brenner seg. Lukk vaffeljern. Få de fylte kulene til en rødrød farge og klarhet.
Stivelsesdeig
Vi introduserer nok en deigoppskrift som passer til vafler med både fylte og tomme kuler. For å lage det må du ha 40 g hvetemel, 28 g stivelse, 7,5 g bakepulver, 100 g sukker, 1 ss. l. vaniljesaus, 140 g vann, 2 dråper kokosnøttekstrakt, 30 g kondensert melk, s alt, 28 ml olje.
Så legg alle de tørre ingrediensene i en bolle. Bland godt og sikt. Knekk egg i en annen bolle, hell vann, tilsett alle andre flytende ingredienser unntatt olje. Rør slik at det oppnås en homogen væske uten korn. Kombiner nå alt i én bolle.
Deretter tilsett kokosnøttekstrakt og vegetabilsk olje, bland. La blandingen stå på et kjølig sted i en time. Varm nå opp vaffeljernet og stek kvisekakene på et smurt apparat. Fyll med pålegg.
Vafler med pisket krem og banan (jordbær)
Utrolig til salgsHong Kong vafler i Moskva. Hjemlevering av denne desserten er tilgjengelig for alle. Og likevel er noen Hong Kong-vafler selvlagde. Så for å lage en uvanlig dessert, må du ha tre kviser, 50 g melis, 150 ml fløte, 150 g banan eller jordbær, litt sjokolade eller kokosnøtt, et par dråper vaniljeekstrakt for hånden..
avkjøl først fløten, hell den så i en bolle og begynn å piske. Så snart de øker i størrelse med en og en halv gang, tilsett melis. Reduser hastigheten for ikke å støve. Pisk til blandingen blir tykk. Tilsett vanilje, rør og slå av mikseren.
Vask og tørk nå jordbærene, kutt den skrellede bananen i biter. Hvis bærene er store, skjær dem også. Stek deretter vaflene, vri posene og ha litt smørkrem i dem, så bær og igjen fløte og bær. Du kan fordele ingrediensene mellom kulene, dekke med et lag krem og rulle. Dryss den ferdige desserten med sjokolade eller kokosflak.
Vafler med sjokolade og is
Og du kan lage vafler etter følgende oppskrift. Oppbevar fløte eller annen is i kjøleskapet en stund for å gjøre den myk. For å lage én vaffel trenger du 40 g sjokolade, 1 fersk kvisevaffel, 100 g iskrem, mynteblad.
Riv først sjokoladen grovt eller skjær den i små biter med en kniv. Tilsett halvparten til iskremen og rør raskt. Hell fyllet i en rullet pose med ferske vafler. Ovenfordryss over resten av sjokoladen. Sett et mynteblad i et hjørne og spis desserten med en gang.
Det skal bemerkes at du også kan kjøpe en spesialblanding for Hong Kong-vafler. I utgangspunktet brukes denne muligheten av kaféarbeidere. En slik blanding overholder SanPin-standarder, har lang holdbarhet, eliminerer tyveri på en kafé, og utmerker seg ved enkel og rask tilberedning av vafler. Forresten, høykvalitetsprodukter oppnås fra en slik blanding. God appetitt!
Anbefalt:
Mandel: hvordan spise og hvor mye du skal spise, nyttige egenskaper og kaloriinnhold
Mandel inneholder mye næringsstoffer og er derfor bra for helsen. Det bidrar til å lindre stress og roe nervene, senker kolesterol og blodsukker, og forhindrer derved utviklingen av åreforkalkning og diabetes. Vurder hva som er fordelene og skadene med mandler og hvordan du bruker det riktig
Ost for pankreatitt: hva og hvor mye kan du spise? Hva kan du spise med pankreatitt - en liste over produkter
Ost inneholder mye fett, laktose og lett fordøyelig protein. Den inneholder også en stor mengde kalsium, som opprettholder beinstrukturen og hjelper vev med å fornye seg. Ostemasseprodukter metter perfekt og tilfredsstiller sult, fremmer akselerert fordøyelse av mat. Produkter kan spises i ren form, samt legges til salater, gryteretter og pasta
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvor mye å lage manti. Hvor mye å koke manti i en sakte komfyr. Oppskrift på å lage manti
Hvem har ikke smakt utrolig deilig duftende manti? De fleste husmødre tilbereder dem etter sine egne oppskrifter, og skjemmer bort hele familien. De dampes vanligvis i en spesiell rett k alt trykkoker
Hvordan spise mango - med eller uten skall? Hvordan spise mango riktig?
Mango er en saftig tropisk frukt, som imidlertid har sluttet å være eksotisk for mange russere. I dag, i alle store supermarkeder, kan du kjøpe duftende knallgul frukt nesten hele året. I artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan du spiser en mango - med eller uten skall, i tillegg vil vi gi flere måter å servere og servere den på, samt gi annen nyttig og interessant informasjon
