2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Retter tilberedt av unge zucchini og tomater er ikke bare mettende, men også sunne. Vitamin C inneholdt i dem forbedrer immuniteten, kalsium styrker tenner og bein, pektiner hjelper mot leversykdommer.
Zucchini juice har en gunstig effekt på nervesystemet, hjelper i behandlingen av hudsykdommer. For eldre vil retter fra zucchini og tomater være spesielt nyttige, siden vitaminene de inneholder reduserer risikoen for åreforkalkning. Courgette med tomater og egg kan brukes til å tilberede dusinvis av forskjellige retter, alt avhenger av personlig smakspreferanser og fantasi.
Klassisk egg- og tomatzucchinioppskrift
Produktliste:
- zucchini - 0,5 kg;
- gulrot - 75 gram;
- løk - 75 gram,
- tomat - 1-2 stykker;
- egg - 1 stk.;
- melk (fettinnhold 1,5%) - 2-3 ss. l.;
- hvitløk - 2 fedd.
Matlagingsprosess:
- Vask og skrell grønnsaker, hakk løk, grovriv gulrøtter, stek til de er myke.
- Fjern skallet fra zucchinien, trekk ut frøene og hakk passende størrelse og form, i hvert fall med firkanter, minstringer, legg til andre grønnsaker.
- Kok grønnsaker i syv minutter, smak til med s alt og pepper.
- Tilsett tomater og hvitløk i terninger, la det småkoke til væsken nesten har fordampet.
- Når squashen blir myk og ser ut til å være gjennomsiktig, bryter du egget inn i dem og holder litt til på komfyren (ikke lenger enn fem minutter).
Kokt zucchini med tomater og egg kan pyntes med finhakket persille eller grønn løk.
Zucchini er et allsidig produkt, den kan bakes i fløte og rømme. For å gjøre retten virkelig smakfull må courgette skrelles og kokes i en liten mengde vann, da disse grønnsakene gir mye juice.
Omelett med zucchini og tomater
Nødvendige ingredienser:
- zucchini - 1 stk.;
- egg av 1. kategori - 3 stk.;
- tomat - 75 gram;
- ost - 75-100 gram;
- dill - en liten gjeng.
Praktisk del
- Skyll squashen med rent vann og skjær i tynne staver.
- Riv ost på et fint rivjern.
- Zucchini stekes lett i olje på begge sider.
- Legg tomater i skiver på toppen slik at bunnen av pannen bak grønnsakene ikke er synlig.
- Strø jevnt med ost.
- I en separat bolle, bland egg og melk, hell blandingen over grønnsakene.
- Kok i ti minutter over middels varme.
For å lage en omelettoppskrift med zucchini, egg ogtomater i ovnen tar ikke mer enn tjue minutter ved en temperatur på 180-200 ° C. Det viktigste er å sette den på midterste rille slik at den stekes jevnt.
Zucchini-gryte med egg, tomat og skinke
For å gjøre den vanlige squashgryten med egg og tomater mer smakfull, og selve retten mer tilfredsstillende, anbefales det å legge røkt pølse eller skinke til standard ingredienslisten.
Så du må ta:
- zucchini -3 små stykker;
- egg av 1. kategori - ett;
- tomat - 75 gram;
- melk - 250-300 ml;
- semulegryn - 2-3 ss. l.;
- skinke eller røkt pølse - 100-150 g;
- ost - 45-70 g;
- hvitløk - et par fedd.
Matlagingsprosess:
- Grovrevet zucchinis alt, press ut overflødig juice.
- Tilsett revet hvitløk, egg, semulegryn, bland godt.
- Legg alt i en ildfast form.
- Legg hakkede tomater, urter, skinke på toppen.
- Visp melk og egg godt og hell over grønnsakene.
- Stekes i en varm (180-200°C) ovn i en halvtime.
Denne retten er ideell å lage i sommersesongen, når grønnsakene er ferske, bare plukket fra hagen, men på grunn av den store mengden vitaminer i sammensetningen, vil de være nyttige om vinteren. Kaloriinnholdet i alle ingrediensene er svært lavt, så for de som er på diett, kan zucchini i henhold til disse oppskriftene spises uten frykt.
Anbefalt:
Drømmer du om frokost på sengen? Hvordan lage en overraskelse ved å tilberede frokost på sengen til din kjære?
Frokost på senga – hva kan være mer romantisk? Men dessverre tror mange at dette er en aristokratisk luksus, og tillater seg ikke å nyte godbiter uten å komme seg ut av sengen. Selv om det ikke bør glemmes at med litt innsats og å bruke bare litt fritid, kan du forbedre humøret til den andre halvdelen din betraktelig
Italiensk frokost for voksne og barn. Tradisjonell italiensk frokost
Du vet sikkert alt om det engelske morgenmåltidet. Vet du hva en italiensk frokost er? De som liker å starte morgenen med et solid måltid kan bli skuffende, og fans av søtsaker og kaffe kan bli inspirert. Kort sagt, det kan skremme eller forbløffe (tradisjonen med frokost i Italia er veldig langt fra vår), men det vil ikke la noen være likegyldige
Frokost for en mann: deilige og sunne frokost alternativer
Frokost er det tidligste måltidet som lar deg fylle på den manglende energien som er nødvendig for normal funksjon av kroppen. Den skal være smakfull, næringsrik og lett fordøyelig. Dagens innlegg vil fortelle deg hva du skal lage til frokost til en mann og hvordan du gjør det riktig
Hva er bedre å spise til frokost, lunsj og middag med riktig ernæring? Oppskrifter på velsmakende og sunn mat
For å gjøre måltider velsmakende og sunne, må de planlegges på forhånd. Hva er bedre å spise til frokost, lunsj og middag, for ikke å få overskudd og holde en figur? Samtidig bør kostholdet ikke bare samsvare med prinsippene for sunt kosthold, men også til personlige behov og preferanser
Tomater med pepperrot. Tomater i olje med pepperrot: oppskrifter
Husmødrene våre kan mange tomatoppskrifter, men noen av dem bør vies spesiell oppmerksomhet. For eksempel på tomater med pepperrot. Tross alt øker pepperrot i den appetitten og tonen i hele menneskekroppen, og forårsaker derved aktivering av all skjult energi og styrke. De essensielle oljene i den gir oss mange fordeler og har i tillegg antiseptiske egenskaper. Nå skal vi vurdere hvordan det brukes i forskjellige oppskrifter
