2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sikkert mange mennesker vet hvordan man raskt og velsmakende koker aubergine-"båter". Tross alt er en slik rett en enkel og delikat grønnsaksmiddag, som gjøres på bare en og en halv time og ikke krever en stor mengde dyre og merkelige produkter. For de som ikke vet hvordan de skal lage denne vakre og smakfulle retten, la oss se nærmere på oppskriften.
Aubergine-båter bakt i ovnen: en detaljert oppskrift
Nødvendige ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- sopp - 160 g;
- små pærer - 2 stk;
- hard ost - 100 g;
- ferske grønnsaker - stor gjeng;
- ung aubergine - 3 stk;
- majones med lavt fettinnhold - 120 g;
- s alt, velduftende krydder, rød pepper - etter personlig smak og skjønn;
- modne røde tomater - 3 stk;
- solsikkeolje - 65 ml (til steking).
Prosessen med å lage fyllingen
Aubergine-"båter" bakes veldig raskt i ovnen. Derfor er fyllet bedre for demforberede en som ikke krever langvarig varmebehandling. Til dette bestemte vi oss for å bruke kyllingfilet. Den bør tas i en mengde på 300 g, vaskes grundig, skilles fra bein og skinn, og deretter finhakkes sammen med bearbeidede champignoner.
For å gjøre «båtene» av aubergine med sopp mer velduftende, anbefales det å steke fyllet på forhånd på en gasskomfyr. For å gjøre dette, varm stewpan, hell olje (solsikke) i den og legg bitene av kyllingfilet med sopp og hakket løk. Deretter må produktene være godt stekt, og også sjenerøst krydret med s alt, pepper, urter og aromatiske krydder.
Behandlingsprosess for grønnsaker
Aubergine-"båter" bør helst lages av mellomstore og unge grønnsaker som har mykt skall. De må vaskes godt, kuttes av navler og stilker, og deretter deles i to på langs og fjerne kjernen. Som et resultat av slike handlinger bør du få flere "båter" med tynne vegger. Du må også vaske de røde tomatene separat og kutte dem i sirkler (hvis tomatene er store, så i halvsirkler).
Shaping the parabol
Når alle komponentene i retten er klare, bør du begynne å forme den. For å gjøre dette, legg aubergine-"båtene" på en bakeplate, og fyll dem deretter med det tidligere stekte fyllet av kylling, løk og sopp. Deretter skal ingrediensene dekkes med et tykt lag majones. For å gjøre lunsjen mer saftig, må du også tilsette fersktomatskiver og revet hard ost.
Varmebehandling
Auberginebåtene skal stekes i ovnen i ca 35 minutter. Dette er nok tid for grønnsakene til å bli myke og osten til å smelte, og danner en deilig lue.
Slik serverer du riktig
Slike grønnsaker fylt med sopp og kyllingfilet skal kun serveres varme. Men før det anbefales det å kutte aubergine-"båtene" i porsjoner og legge dem på tallerkener. Dessuten bør en slik uvanlig og vakker rett serveres med ferskt hvetebrød og urter.
Anbefalt:
Grønnsaksstykker: smakfulle og vakre
Server du grønnsaksstykker på bordet, kan du ikke bare bli et eksempel på riktig ernæring, men også gjøre en vanlig lunsj eller middag til et gourmetmåltid. De store fordelene med slike retter vil være den enkle tilberedningen og fraværet av behovet for å løpe rundt i butikkene på jakt etter produkter med vanskelig å uttale navn for å overraske hele familien ved neste måltid
Vakre bolleformer
Duftende ferske bakverk er en favorittgodbit for voksne og barn. Lukten av nybakte boller er assosiert med hjemmekos, varme og hyggelig samvær. Oppskrifter på hjemmelagde desserter går i arv fra generasjon til generasjon, og samler de nærmeste rundt det store bordet. Og når bakverk ikke bare er velsmakende, men også vakkert, vokser appetitten dobbelt. Denne artikkelen presenterer flere enkle måter å lage en vakker form av boller som ikke vil forlate husholdningen likegyldig
Deilige og vakre gjennombrune pannekaker: en original måte å tilberede på
Hvis du kjeder deg med de vanlige pannekakene, kan du i stedet for dem til frokost lage gjennombrutte pannekaker. Det er verdt å merke seg at de lages veldig raskt og enkelt. Men i ferd med å steke en slik dessert, må du gjøre alt du kan og fantasi
Beijing-kålsalat med røkt kylling: deilige og vakre oppskrifter
Beijing-kålsalat med røkt kylling er en deilig, vakker og lettlaget rett. Avhengig av den valgte oppskriften tilsettes egg, sopp, urter, friske eller hermetiske grønnsaker. Og som dressing bruker de vanligvis majones, olivenolje eller annen saus laget for hånd. I dagens artikkel vil vi vurdere de mest interessante alternativene for slike godbiter
Hvilken er den beste multikokeren? Nesten alle er vakre på hver sin måte
Panasonic presenterte sin første smarte kasserolle, fordi mange kaller multikokere på den måten, i Russland. Enheten er veldig populær blant forbrukere. Noen år senere var det ikke så lett å velge det beste av de mange som ble presentert
