Deilige og vakre gjennombrune pannekaker: en original måte å tilberede på

Deilige og vakre gjennombrune pannekaker: en original måte å tilberede på
Deilige og vakre gjennombrune pannekaker: en original måte å tilberede på
Anonim

Hvis du kjeder deg med de vanlige pannekakene, kan du i stedet for dem til frokost lage gjennombrutte pannekaker. Det er verdt å merke seg at de lages veldig raskt og enkelt. Men i ferd med å steke en slik dessert, må du gjøre alt du kan og fantasi. Faktisk, for å få et vakkert og origin alt produkt, må du ikke bruke en vanlig øse, men en flaske med et hull i lokket.

åpne pannekaker
åpne pannekaker

Hvordan lage fiskenettpannekaker velsmakende og uvanlige

Nødvendige ingredienser:

  • 3 % fersk melk - 700 ml;
  • kyllingegg av standardstørrelse - 2 stk.;
  • bordbrus - 1/3 dessertskje;
  • hvetemel - 6-9 store skjeer (legg til etter eget skjønn);
  • bords alt - 2-3 små klyper;
  • smør uten "bitterhet" - 1 pakke eller 160-170 g;
  • granulert sukker - 1,6 store skjeer;
  • luktfri solsikkeolje - 57 ml (til steking av dessert).

Prosessen med å forberede basen

hvordan lage luftige pannekaker
hvordan lage luftige pannekaker

Openwork pannekaker på vannet er ogsåfrisk og ikke veldig velsmakende. Derfor bør 3% fersk melk brukes til å tilberede en slik søt rett. Den må helles i en to-liters skål, litt oppvarmet, og deretter slukke bordet brus. Etter det må du helle bords alt, granulert sukker i en varm drink, og også bryte 2 egg og tilsette hvetemel. For å gjøre openwork pannekaker velsmakende og uten klumper, er det tilrådelig å blande alle de ovennevnte ingrediensene med en mikser. Som et resultat av grundig pisking skal du få en ganske røre. Hvis den plutselig blir tykk, kan du tilsette litt vanlig vann.

Varmebehandling

For at gjennombrutte pannekaker skal samsvare fullt ut med det opprinnelige navnet, bør de stekes i en panne med ikke en øse eller en stor skje, men en plastflaske. En beholder med mineralvann er godt egnet til dette. Det må vaskes, og så skal det lages et hull med en diameter på 5 millimeter i lokket. Deretter legger du pannekakerøren i beholderen og begynner å steke den.

openwork pannekaker på vannet
openwork pannekaker på vannet

Før du koker gjennomgående pannekaker, bør du ta en stekepanne, helle 5-6 store spiseskjeer vegetabilsk olje i den, og deretter varme den kraftig opp for å lage en lett røyk. Etter det er det nødvendig å legge ut en pannekakebunn i en varm tallerken. Ved hjelp av en plastflaske og et hull i lokket kan du lage helt andre og bisarre mønstre. Når den nederste delen er brunet, skal desserten snus med en slikkepott og stekes også på den andre siden.hånd.

For å lage gjennombrutte pannekaker, ikke bare vakre, men også smakfulle, må de varmebehandles med ferskt smør. Deretter må hvert ferdig produkt pakkes inn i en trekant etter tur og legges på en flat tallerken.

Slik serverer du riktig

Pannekaker laget med plastflaske bør serveres til gjestene i en lett avkjølt eller varm tilstand. Dessuten bør en slik smakfull og tilfredsstillende dessert serveres med søt te, honning, bær- eller fruktsyltetøy, kondensert melk, syltetøy og andre søtsaker, som pannekaker vil bli mye smakfullere med.

Anbefalt: