"Da Hong Pao" (te): effekt, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Te "Da Hong Pao" er oolong, bare med forbehold om at den er sterkt gjæret. Den er av kinesisk opprinnelse og høstes om våren. Vokst i Fujian-provinsen i Kina. Bokstavelig t alt kan navnet oversettes som "stor rød kappe", den vokser i en høyde på 600 m. Ren fjelluft, foranderlig klima, spesielt land har en positiv effekt på nyttige og smakfulle kvaliteter. "Da Hong Pao" - te, hvis effekt oppnås gjennom forbedret gjæring og lang tørking, har en unik aroma og lys ettersmak.

Hvordan navnet "Da Hong Pao" ble født

Fujian er hjemmet til en spesiell type te fra Kina. Da Hong Pao er den mest gjærede oolong-teen.

Oversatt fra kinesisk får vi navnet "big red robe". Legenden sier at i 1385 gikk Ding Xian, som student, for å overgi segeksamen til keiseren, på veien ble han uvel. Snart møtte han en munk som ga te til den reisende og dermed hjalp til med å bli kvitt sykdommen. Etter å ha bestått eksamenene og fått en stilling, ga den unge tjenestemannen en gave til sin frelser. Det var en rød frakk. Men han tok ikke imot gaven, på grunn av dette ba den takknemlige Ding Xian om å dekke de voksende tebuskene med røde kapper.

Hvordan "Da Hong Pao" (te) lages

Innsamling av bladene til fremtidens oolong skjer årlig, men en gang i begynnelsen av mai. Bladene tørkes, knuses deretter og utsettes for gjæring. Så blir de stekt og rullet. For å forme og kvitte bladene for mulig gjenværende fuktighet, tørkes de. Dette skjer gjennom hele sommeren. Det siste trinnet - bladene varmes opp over kull.

områder for tedyrking

Høyden på fjellene overstiger noen ganger to tusen meter, men "Da Hong Pao" - te, hvis virkning er forskjellig for alle, dyrkes i en høyde på 600 m mellom klipper som beskytter naturen mot plutselige endringer. Den gjenværende høy luftfuktighet, sure og leire jordsmonn har en positiv effekt på kvaliteten på oolong-te. På grunn av disse landene ble det mulig å dyrke steinte av høy kvalitet. Busker som vokser i umiddelbar nærhet til elva kalles dalbusker, og de som vokser i fjellet kalles klippebusker.

Bare disse variantene er spesielt verdifulle for elskere av kvalitetste, som har en allsidig smak og lys karakter.

Klippbusker er busker, grenene deresvokse ganske tett. Spissene ser til sidene og litt opp, de henger ned og er bøyd innover. De mørkegrønne bladene har en oval form, lett spisse ender, dekket med delikat villi.

Teeiendommer

Te med et lignende komplekst navn har samme smak og lukt. Den er på en gang myk og fyldig, gir en fruktig og honningettersmak, som så kjennes i munnen lenge. Aromaen er full av ulike nyanser av smaker: vanilje, karamell, mørk sjokolade, hint av røyk, nøtter.

Du vil se en fyldig ferskenfarge med en subtil oransje farge når du brygger "Da Hong Pao" (te).

Effekten, som anmeldelser er mangfoldige, kan kalles positiv. Te stimulerer fordøyelsen, forbedrer immuniteten, renser indre organer. Dessuten har denne typen oolong en gunstig effekt på tilstanden til tennene og bryter ned fett. Kinesisk te "Da Hong Pao", hvis effekt ligger på stedene for vekst og prosesseringsmetoder, bidrar også til normalisering av blodtrykket, beroligende. Mange hevder at å drikke selv en liten mengde "Da Hong Pao" (te), er effekten av rus garantert, fordi det setter en person i en form for eufori.

Det antas at denne drinken kan bringe den som drikker til en tilstand av avslapning, kun oppnådd ved lange timer med meditasjon.

Men en kopp "Da Hong Pao", hvis virkning kan forveksles med enhver form for rus, ingentinghar ingenting med ham å gjøre. Drikken har kun en rik aroma og har styrkende egenskaper.

Hva er effekten av Da Hong Pao-te

Den bærer også navnet magisk nektar for sine helbredende egenskaper:

• reduserer antall fettceller og kolesterolnivåer i blodet, normaliserer metabolske prosesser, reduserer appetitten;
• har en vanndrivende effekt, reduserer muligheten for ødem;
• Perfekt for morgenen ettersom det bringer klarhet til sinnet og forbereder handling; berolige i løpet av dagen, lindre tretthet;

• på grunn av tilstedeværelsen av fluor øker styrken til tenner og tannkjøtt;
• ved forkjølelse og lignende sykdommer hjelper te med å eliminere oppspytt og giftstoffer, styrker blodårene og hjertemuskelen;
• øker kroppens styrke i kampen mot stress og infeksjoner;
• vil hjelpe til med å slappe av musklene drikker "Da Hong Pao".

Effekten, hvis anmeldelser inneholder hovedsakelig positiv informasjon, oppstår nesten umiddelbart etter at drikken er drukket.

Ting å huske før du brygger oolong-te

Når du brygger te, må du huske at den inneholder ikke mindre, og noen ganger mer koffein, hvis virkning varer lenger. En stor mengde av dette sentralstimulerende middelet forårsaker søvnløshet, kan øke blodtrykket og angst.

På grunn av dette er "Da Hong Pao", hvis virkning også ble nevnt av de gamle munkene, best konsumert med måte, etter følgende regler:

• Sterk te er generelt kontraindisert for gravide og ammende kvinner. Det bør tas av moderat lider av arytmi, personer med høyt blodtrykk, gastritt. Det er også bedre å avstå fra denne drinken hvis du merker feber og det er en akutt fase av virussykdommer (som SARS).
• Ikke drikk te med medisiner, da tannin blokkerer optimal absorpsjon av medisiner.
• Skallende drikke er en trussel mot fordøyelsessystemet, for kald smakløs, slimete. De kloke kineserne vurderte iste for å provosere slim i lungene. Den ideelle temperaturen for å drikke denne drinken er mellom 50 og 60 ºС.
• Hvis du drikker for sterk te på tom mage, kan det føre til fordøyelsesbesvær eller oppkast. Kineserne anbefaler på det sterkeste å ikke drikke drinken på tom mage.

Hvordan lage te riktig

Prosessen er delt inn i flere stadier.

1. Vannkokeren må varmes opp litt (eller skylles med varmt kokt vann). Sett deretter teblader, tilsett vann (temperatur 85-90 ºС). Vent ca. 30 sek. og avløp. Slik renses bladene for eventuelt støv.
2. Den samme kjelen fylles med vann. Nå brygges te basert på preferanser: hvis du trenger sterk te, kan du holde den i ett eller to minutter; svak - 30 sekunder er nok til brygging. Te helles i små porselensskåler, brukt uten noen tilsetningsstoffer "Da Hong Pao" (te). Effekten av overraskelse er alltid der, siden med hver slurk detavslører fra et nytt perspektiv.
3. Te kan brygges 5-7 ganger, hele denne tiden beholder den sine egenskaper og aroma. I tillegg, med hvert brygg, viser det nye sider av sin mangefasetterte smak og bukett.

Kosmetiske egenskaper

Te som har blitt brygget i en dag og som et resultat har blitt tilsatt, regnes som giftig og usunn. Men det vil gå bra for kosmetiske prosedyrer. Alternativt vil kompresser med te for øynene lindre tretthet, fjerne mørke ringer og poser. Ved å tørke av ansiktet med en bomullspad dynket i te kan du friske opp huden og bli kvitt små kviser.

Spredning av "Da Hong Pao" (te)

Denne oolong mister ikke effekten når den oppbevares riktig. Tvert imot, den får flere nyanser av smak.

Det er viktig å huske at kvalitetsprodukter ofte ikke er billige. Så en flis som veier 350 gr. trykket "Da Hong Pao" vil koste 1600-1900 rubler. 100 gr. te pakket i poser vil koste rundt 550–750 rubler.

Det er ingen smaksforskjeller mellom presset og pakket te. Det er større risiko for å kjøpe fliser av lav kvalitet eller mugne enn fliser av lav kvalitet pakket i Da Hong Pao-poser (te).

Effekten, som generelt er positiv, kan forsvinne hvis den ikke samles inn, pakkes eller oppbevares riktig. Vær derfor forsiktig før du kjøper.

Storage

Høy fuktighet og overflødig lukt vil påvirke smaken av te negativt. Som et resultat er det bedre å holde det lufttettbeholdere der verken lys eller ekstra lukt trenger inn. Langtidslagring vil bare øke egenskapene, smaken og aromaen. Den optimale holdbarheten for te er imidlertid opptil fire år.

Nyt hver dråpe og øyeblikk.