2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mange mennesker for å slappe av etter en hard arbeidsdag foretrekker for eksempel fra tid til annen å drikke en eller to cocktailer med slektninger eller venner.
Selvfølgelig er det i dag mange cocktailer, både alkoholfrie og alkoholholdige. Den samme klassiske kombinasjonen av smaker kan kombineres med svært uvanlige ingredienser for å produsere utsøkte og svært behagelige smaker.
Tenk på en så grunnleggende kombinasjon som en martini med vodka. Oppskriften på denne drinken er kjent for mange fans av sterke alkoholholdige cocktailer. Denne kombinasjonen i sin klassiske form kalles vodkatini. Alle oppskriftene nedenfor er basert på disse to ingrediensene.
En kort historie
Denne drinken dukket først opp på barene i Amerika på midten av 1900-tallet. Hvem som ble forfatteren av en så veldig eksplosiv kombinasjon er ikke kjent i dag.
Men faktum er at populariteten til cocktailen har økt kraftig takket være James Bond-filmene. Det er takket være den kjente filmhelten at vodka martini-oppskriften har blitt megakjent og etterspurt.
I samme film ble en liten hemmelighet avslørt, en uutt alt regel: «i den rette cocktailen blandes komponentene, menikke rystet.»
"50/50 martini", eller "Perfect martini"
La oss kanskje starte med en kombinasjon som den "perfekte" cocktailen: vodka med martini. Oppskriften har fått navnet sitt fra den jevne andelen av basisingrediensene.
Ingredienser til én cocktail: 42 gram vodka, 42 gram vermouth, 10 dråper appelsinbitter, sitronskallspiral til dekorasjon. Dette er den enkleste, "reneste" vodka martini-oppskriften. Proporsjonene er oversatt fra det internasjonale målesystemet, som er tatt i bruk i takter, så alt er angitt med en nøyaktighet på ett gram.
Tilberedning: bland vodka, martini, bitter og is i et mikseglass. Bland godt og hell over i et avkjølt martiniglass. Pynt med skall – cocktailen er klar.
Basil Martini
Tilberedningen av denne drinken innebærer en forberedende fase, så den må tilberedes en dag før den drikkes.
For denne cocktailen trenger du: 0,5 kopper vodka, 3 friske basilikumblader, 28 gram vermut, 10 dråper selleribitter (valgfritt), basilikumblad til pynt.
Matlagingsmetode. Til å begynne med kombinerer vi et halvt glass vodka med basilikumblader i et lite kar, dekker det med matfilm. Sett blandingen i kjøleskapet over natten, og fjern deretter basilikumbladene. Denne blandingen vil være nok til to cocktailer.
Deretter legger du alle ingrediensene som er angitt i oppskriften, inkludert bitter og is, i et blandeglass. Rør godt omog hell over i et avkjølt glass, pynt med basilikum.
St. Dill Martini
Denne vodka martini-oppskriften er ganske uvanlig og velsmakende.
Ingredienser: 42 gram vodka, 28-56 gram agurk pickle (marinade) med dill, noen dråper vermouth, 10-12 sennepsfrø, en liten syltet agurk på spyd og en kvist dill til dekorasjon.
Matlaging. Bland vodka, s altlake, vermut, sennepsfrø og is i en shaker. Hell den resulterende blandingen i et glass. Sett agurken på et trespyd og pynt cocktailen. Siste touch vil være en kvist dill i et glass.
Ginger Martini
Denne vodka martini-oppskriften vil appellere til elskere av krydret sødme.
Ingredienser: 42 gram vodka, 14 gram vermut, 14 gram ingefærlikør, 10 dråper Angostura bitters (anbef alt), appelsinskallspiral til pynt.
Matlaging. Bland alle ingrediensene, unntatt dekorasjon, i en shaker, tilsett is. Hell den resulterende blandingen i et glass og dekorer med skall.
Sherry Martini
Denne tørre cocktailen har en velsmakende smak takket være sherry (sterk druevin). Den passer perfekt med jamon eller andre s alte snacks.
Ingredienser: 42 gram vodka, 28 gram tørr vermouth, 14 gram sherry (Amontillado anbefales), 15 dråper ferskenlikør, 3 grønne oliven tilpynt, 1 skinkeskive, noen få store s altkrystaller.
Dette er nok en ekstravagant vodka martini-variasjon. Oppskriften består av to trinn:
1) Bland vodka, vermouth, sherry, bitter og is i en shaker. Hell i glass.
2) Til pynt lager vi en "kebab" på et spyd av oliven og syltetøy i henhold til "oliven-sjamon-oliven", fiks det. Legg spyden i glasset, tilsett s altkrystaller.
Hibiscus Rose Vesper
Plantation vodka anses som ideell for denne cocktailen, men andre merker kan brukes. Oppskriften ble laget i 2011, da det var en økning i populariteten til destillert vodka.
Ingredienser: 84 gram tørr gin, 28 gram vodka, 14 gram vermouth (gjerne Lillet Blanc-likør), 15 dråper hibiskus (kinesisk rose) likør.
For å forberede, bland alle ingrediensene i en shaker med is. Bland i en shaker til den er avkjølt, og hell deretter i et martiniglass.
Agurk Martini
Denne cocktailen har en fin frisk, søt smak.
Ingredienser: 4 agurkringer, 56 gram vodka, 21 gram vermouth, 0,5 ss enkel sukkersirup, 10 dråper selleribitter.
Matlaging. Bland 3 agurkringer i en shaker, tilsett vodka, vermouth, sirup, bitter og is. Bland godt og hell drinken i et glass. Pynt med den gjenværende agurkringen.
Anbefalt:
Cocktail "betong": en klassisk oppskrift og dens variasjoner
Cocktail "Concrete" er en populær drink kjent over hele verden. For matlaging trenger du to hovedingredienser: tsjekkisk likør Bekherovka og tonic. Artikkelen beskriver i detalj oppskriften på ikke bare selve "betong"-cocktailen, men også dens variasjoner
Havrekjeks: sammensetning. GOST og variasjoner etter behov
Havrekjeks, hvis sammensetning varierer med hver husmor avhengig av preferanser, er en fantastisk rett. Faktisk er alles favoritt delikatesse hentet fra grøt, som er et barndoms mareritt for mange mennesker. Og nå praktiserer tilhengere av en sunn livsstil daglig selvtortur, og tvinger seg selv til å spise smakløst havregrøt. Imidlertid kan den enkelt erstattes med deilige småkaker, fordi "djevelen er i detaljene" - du kan velge sammensetningen selv
Den klassiske Olivier-oppskriften og dens variasjoner
Den klassiske Olivier-oppskriften i vårt land er kjent for alle husmødre uten unntak, også nybegynnere. Tross alt er dette en salat som ikke en eneste feiring kan gjøre uten, den er til stede på nyttårsbordet, på bursdager
Restaurant "Moskovsky" (Cheboksary) - et flott sted for bryllup og overdådige banketter
Hvis du vil tilbringe tid i vakre omgivelser og smake på deilige retter, så kom til Moskovsky-restauranten i Cheboksary. Her finner du kvalitetsservice og en variert meny. Etter å ha lest denne artikkelen, vil du finne ut den nøyaktige adressen til denne institusjonen, samt bli kjent med arbeidsplanen og annen verdifull informasjon
Kjeks: en enkel oppskrift og en oppskrift med varm melk
Kjeks (en enkel oppskrift tatt for tilberedning eller en kompleks) er alltid en eksamen for kulinariske ferdigheter for enhver husmor. La oss begynne med klassikeren, og kok deretter denne delikate kaken også i varm melk og kokende vann. Disse to måtene lar deg presentere den enkleste kjeksoppskriften på en ny måte. Bevæpn deg med en mikser og gå
