Enkle nøtterulloppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag skal vi se på flere oppskrifter på valnøttrør. En slik søt rett vil erobre deg og dine kjære med sin enkle tilberedning, vil overraske deg med en delikat nøttefylling og smuldrete deig. Et stort pluss med å tilberede et slikt produkt hjemme er at oppskriften på nøtterør ikke krever store økonomiske kostnader: vi trenger enkle og velkjente komponenter til hver husmor.

En slik dessert kan nesten alltid lages med et minimum av produkter. Den er veldig egnet for økonomiske mennesker som ikke er uvillige til å spise søtsaker og samtidig sparer tid og penger.

Oppskriftsbeskrivelse

Nøttefylte rør vil bli en favoritt på kjøkkenet ditt. Enkel tilberedning, samt utsøkt smak kan vinne over selv de mest alvorlige gourmeter. En praktisk og økonomisk oppskrift vil alltid være nyttig i regnvær, når du egentlig ikke ønsker å bli våt på veien for dagligvarer.

Nå skal du bli kjent medoppskrift på nøtterør (bilder med produkter kan ses i artikkelen).

Så, for 20 porsjoner trenger vi:

• 200 ml vegetabilsk olje (helst luktfri);
• 200ml vanlig kokt vann;
• 200 gram nøtter;
• 200 gram perlesukker;
• 450 gram siktet hvetemel.

Nøtterulloppskrift i aksjon

Først, hell vegetabilsk olje og kokt vann i en liten kjele, kok opp blandingen og sett til avkjøling.

Begynn så å helle hvetemelet i den varme blandingen og elt en elastisk og smidig deig. Her må du være oppmerksom på følgende: det kan hende du trenger mindre mel enn angitt i oppskriften på nøtterør: deigen skal ikke vise seg å være for stram.

Til fyllet kan du ta hvilke som helst nøtter, og det deiligste fyllstoffet kommer fra en blanding av forskjellige varianter.

Skrell nøttene, mal dem med kjevle eller blender til ønsket grad. Vi sender granulert sukker til nøttene. Om ønskelig kan du erstatte med honning. Så fyllet vil ikke smuldre mye, og det blir lettere å pakke det inn i deigen.

Rull ut den tynneste deigen (ca. 3 mm tykk) og kutt i like rektangler i forholdet 10:5 (cm).

Nå må du legge nøttefyllet på kanten av rektangelet og rulle deigen til et rør. Legg de resulterende rørene på en bakeplate: du må legge ut i liten avstand fra hverandre.

Stek deretter rørene innovn i 30 minutter på 200 grader. Ved servering dryss valnøttrullene med melis (valgfritt).

Honningruller med valnøtter

For å forberede deigen trenger vi:

• 4 kopper hvetemel;
• 1, 5 kopper fullfett rømme;
• 200 gram smør.

For det søte fyllet:

• 2 kopper valnøttkjerner;
• 1, 5 kopper granulert sukker;
• en halv kopp blomsterhonning;
• 1/2 teskje m alt kanel (kardemomme kan brukes);
• noen eggeplommer til pensling.

Matlaging av honning-nøtt-dessert

Ha myknet smør i en bolle og pisk til det er luftig. Legg i prosessen med å røre rømme og små porsjoner mel (bare halvparten), elt deigen. Legg den tilberedte deigen på et bord drysset med mel, tilsett resten av melet, fortsett å elte i ca 8-10 minutter til en homogen masse er oppnådd.

Forbered nøttefyllet i mellomtiden. For å gjøre dette, før de skrellede valnøttene gjennom en kjøttkvern, tilsett granulert sukker, knust kanel (kardemomme), honning og bland alt grundig.

Den ferdige deigen deles i flere stykker. Vi ruller hver av bitene til en stripe slik at den er bredere i den ene enden.

Smør overflaten av deigen med olje. Vi legger fyllingen på strimlene og ruller opp røret, fra den brede enden. Legg de tilberedte rørene på en bakeplate,smurt, dekk dem med eggeplomme og stek i ca 30 minutter i en forvarmet ovn. Dryss de ferdige rørene med melis og vanilje, om ønskelig.