Salat med kylling, ananas og ost: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salater er en av de mest populære forretter i verden, de kan spises både som separate retter og som tillegg til tilbehør. Det er umulig å forestille seg noe festlig bord, som ikke ville ha flere varianter av lignende retter. Her er samlet kun de beste salatoppskriftene med kylling, ananas og ost.

Hertig Provence-salat

Veldig smakfull salat med en ganske klassisk kombinasjon av alle ingrediensene. Takket være denne retten vil hele familien eller gjestene helt sikkert like den. For å tilberede en salat med kylling, ananas, ost og egg, må du ta følgende produkter:

• ca 15 vaktelegg,
• kyllingfilet - 2 stk,
• Isbergsalat, Dor-blåmuggost - 100 g,
• avocado - 1 stk,
• hermetisert ananas - 100 g,
• cherrytomater.

Salaten inkluderer en ganske enkel dressing, som består av olivenolje, merian, basilikum og sitronsaft.

Kyllingsalat med ananas og ost: trinnvise instruksjoner

Seg selvtilberedningsprosessen er veldig enkel, du trenger bare å følge instruksjonene:

1. Tilberedning av retten må begynne med tilberedning og steking av kyllingfileten. Kjøttet må marineres i s alt, pepper og basilikum, om ønskelig kan du tilsette litt soyasaus, det vil gi fileten litt skall.

2. Nå skal kjøttet stekes til det er gyldenbrunt på begge sider, kyllingen skal stekes med hele fileter, i så fall blir det saftig og smakfullt. Når den nødvendige skorpen er dannet, overfør produktet til en bakeplate og sett den i ovnen, oppvarmet til 190 grader. Stek kjøttet til det er gjennomstekt, ta det så ut og vent til det er avkjølt.

3. Riv isbergsalat i små biter og ha over i en stor bolle. Nå må du skrelle og kutte avokadoen i mellomstore terninger. Skjær tomatene i to deler, skjær blåmuggosten i en middels terning. Hermetiske ananas bør være omtrent like store som resten av maten.

4. Kok vaktelegg til kokt, de må koke i tre minutter. Skrell deretter og del i to. Kast alle tilberedte produkter i en salatskål.

5. Bland olivenolje, basilikum, merian og sitronsaft i en separat beholder. Hvis du liker soyasaus, kan du legge til noen skjeer av dette produktet i salatdressingen din.

6. Skjær den avkjølte kyllingfileten i terninger ~ 1 cm tykke.

7. Legg kyllingen til resten av produktene, hell over alttilberedt dressing, legg på porsjonerte tallerkener og så kan du servere denne retten til bordet. Det anbefales å dekorere med grønt.

Denne salaten kan også pyntes med majones, i så fall vil den vise seg å være mer næringsrik og saftig, men mindre sunn.

Salat med kylling, ananas, ost og egglag

Denne salaten er veldig smakfull og næringsrik, den inneholder ganske mange ingredienser, og den tilberedes lagvis. Tilberedningsprosessen er ganske enkel og rask, en utmerket løsning for et festlig bord når det ikke er mye tid til å stå ved komfyren.

For å tilberede en salat til 6-8 personer, må du ta:

• 350g røkt kylling,
• 100g hermetisk ananas,
• 50 g vanlig hardost,
• fire egg,
• noen svisker.

Majones brukes som dressing, og vil du gi svisker en uvanlig smak, kan du marinere dem i rødvin.

Hvordan lage mat

Kokeprosessen er ganske enkel, kokken trenger ikke lage mat, alt kuttes i en bestemt form og krydres med majones. For å gjøre matlagingen så enkel som mulig, følg trinn-for-trinn-instruksjonene:

1. Det første trinnet hvis du planlegger å behandle svisker er å legge dem i en liten bolle og helle over rødvin.
2. Nå må du legge de kokte eggene. Kok dem i 8 minutter, og legg dem deretter under kaldt vann.
3. Røkt kylling bør kuttes i små terninger, medium ananasterninger, og riv hard ost.
4. Svisker kan allerede tas ut av vin, kuttes i tynne strimler og skrelles egg i samme terning som røkt kylling.
5. Nå kan du begynne å sette sammen salaten. Det er nødvendig å legge røkt kylling på bunnen i ett lag, legg svisker på den og hell majones på toppen og jevn den over overflaten. Nå må du legge ananas og egg, alt er lagt ut i ett lag og igjen smurt med majones. På toppen av salaten skal det drysses sjenerøst med revet hard ost.

Nå er salaten klar til å spises, om ønskelig kan du pynte med ulike urter, da får retten et mer presentabelt utseende. Siden denne salaten tilberedes lagvis, anbefales det å koke den litt på forhånd slik at majonesen blir godt gjennomvåt i hvert produkt.

Salat "Original"

Denne kyllingsalaten i koreansk stil med ananas, nøtter, ost og gulrøtter er den perfekte retten for en solid lunsj. Den inneholder også en duftende omelett som vil skape en kontrast mellom krydrede gulrøtter og søte ananas.

Required Ingredients

Liste over produkter som vil være nyttige for tilberedning av denne salaten:

• rå kyllingfilet - 200 g (den må marineres i en liten mengde vegetabilsk olje og basilikum);
• 2 egg;
• gulrøtter - 200 g eller 200 g tilberedte gulrøtter i koreansk stil;
• fersk ananas - 100g;
• valnøtter - noen få stykker (de trenger litt, dette produktet skal baredryss salat);
• fetaost - 100 g;
• hovedproduktet i denne salaten er Beijing-kål, du må ta 300 g av det;
• Majones er best som dressing, men olivenolje kan også brukes.

Matlagingsprosess

Siden rå kyllingfilet ble angitt i denne ingredienslisten, begynner prosessen med å tilberede salaten med den. Først må du kutte kjøttet i små biter, marinere det i vegetabilsk eller olivenolje med tilsetning av basilikum. Hvis du liker krydder, kan du tilsette karri og timian.

Kjøtt må stekes til det er gjennomstekt i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Mens den koker kan du lage en omelett ved å blande rå egg med melk, s alt og pepper i en bolle. Hvis du ikke har melk hjemme, kan du lage en omelett med majones eller bare vann. Stek den på begge sider og sett den til avkjøling.

I mellomtiden, la oss begynne å koke gulrøtter på koreansk. For å gjøre dette må gulrøtter skrelles, vaskes og rives på et spesielt rivjern. Tilsett litt eddik, s alt, sukker og krydder for gulrøtter i koreansk stil, slike sett selges i ethvert supermarked i krydderavdelingen. Du må også helle en liten mengde vegetabilsk olje her.

Neste trinn er å kutte alle produktene. Skjær osten i små terninger, skjær ananasene i de samme terningene. Skjær den avkjølte omeletten i strimler, og hakk valnøttene litt ogstek i panne til de er gyldenbrune.

Beijingkål bør vaskes godt og rives i laken. Hvert blad skal kuttes i to på langs og skjære grønnsaken i tynne strimler. Dette er viktig nok, ellers vil du bare smake sprø kål, og alle andre ingredienser forsvinner i bakgrunnen.

Nå skal alle de tilberedte ingrediensene ovenfor legges i en dyp bolle, smak til med majones og bland grundig. Som allerede rapportert kan du bruke olivenolje i stedet for majones, men i dette tilfellet vil salaten bli lett og ikke så næringsrik, så det er opp til deg å bestemme hvilken rett du trenger.

Du kan også lage en enkel dressing med olivenolje, balsamicoeddik, merian og oregano. Alle disse ingrediensene trenger bare å blandes og helles over salaten, dressingen viser seg å være utrolig smakfull og ganske original, og viktigst av alt, moderne.

Konklusjon

Alle oppskrifter på salater med kylling, ost og ananas er veldig velsmakende ferdiglagde, de vil garantert glede ikke bare familien din, men også alle gjestene du lager dem til. Husk det grunnleggende prinsippet for matlaging: nesten alle ingrediensene kan erstattes, så hvis du ikke liker noe produkt i en salat, kan du enkelt endre det til et lignende.