La oss lage en hvilken som helst linserett i en saktekoker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Liker du linser? I så fall setter du sannsynligvis pris på det ikke bare for sin behagelige og delikate smak, men også for massen av nyttige stoffer som det beriker kroppen med. En av de viktigste kjennetegnene til denne belgfrukten er dens høye proteininnhold. Du kan til og med si at protein finnes i linser i enorme mengder - 60% av 100! Linser er også rike på jern, mangan, titan, nikkel, bor, selen, krom, sink, molybden, aluminium, kobolt, kobber, silisium, fluor. Men det er ikke alt! Denne belgfrukten kan gi kroppen vår fosfor, magnesium, natrium, svovel, kalsium, kalium. Du vil allerede gå på kjøkkenet og begynne å lage noe deilig, men du vet ikke hvordan du lager en rett med linser i en langsom komfyr? Ingen problemer! Jeg tilbyr deg flere alternativer for bruk av linser, og du må bare velge din favoritt!

Suppe i saktekoker

Jeg foreslår å starte med en velduftende, mettende, næringsrik og smakfull suppe! Denne linseretten i en slow cooker tilberedes enkelt og det tar ikke mye tid fra deg. Forbered den nødvendige handlelisten:

• linser - 1 kopp;



• gulrøtter - 1 stk;
• poteter - 2-3 stykker;
• løk - 1 stk;
• kyllingfilet - 300 gram;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• paprika - 1 stk;
• s alt, pepper etter smak;
• solsikkeolje.

Vi begynner å koke suppen med de mest standardpreparater: vi renser grønnsakene, gnir gulrøttene, hakker løken, hakker pepper og poteter. Vi kutter kjøttet i biter. Etter å ha valgt "Baking" -programmet, hell olje i multikokeren og send løken til steking. Etter 4-5 minutter legger du pepper og gulrøtter i en bolle med løk. Bland og tilsett kjøtt. Krydre produktene med s alt og pepper og stek i 6-7 minutter. Etter det kan du legge de resterende ingrediensene i multikokerskålen: poteter og linser. Vi tilbakestiller universalpannen til "Stew" -modus og lar linseskålen stå i saktekokeren i 60 minutter. Når timeren går av, sleng finhakket hvitløk i den ferdige suppen, tilsett s alt om nødvendig og la denne yummyen stå og putre i et kvarters tid på «Oppvarming»-programmet.

Mør og sunn grøt

Etter suppen ville det vært fint å koke grøt, synes du ikke?! Denne linseretten med en fotoprøve er enkel å tilberede for deg. Stek først et par hakkede løk i vegetabilsk olje. Bland så 2-3 revne gulrøtter med løken. Etter å ha stekt grønnsakene til de er kokte, legg 200 gram linser i bollen til multikokepannen og fyll den med vann. Tilsett s alt etter smak og la linseretten ståkok i saktekoker i 30-40 minutter ved å stille inn "Pilaf"-programmet.

Fargerik linsevinaigrette i multikoker

Ikke bli overrasket, men vi skal virkelig lage vinaigretten med linser! Og som du kan se, har multikokere allerede blitt så godt etablert i livene våre at det har blitt mulig å lage til og med en vinaigrette i denne moderne kasserollen! For denne retten med linser i en langsom komfyr, må vi helle 1 kopp linser i en multikokerpanne og hell den med 2 kopper vann. Legg en dampbåt på toppen. Vi legger skrellede og hakkede poteter (3 stykker), gulrøtter (2 stykker) og rødbeter (2 stykker) i den. Vi starter enheten til å fungere i en time i "Grøt" -modus. Det gjenstår å legge de ferdige og avkjølte produktene i en salatskål og blande dem med hakket løk, hakkede pickles (4 stykker) og surkål (etter smak). Krydre retten med solsikkeolje, kvernet sort pepper og s alt. La vinaigretten hvile i kjøleskapet og server. God appetitt!