Oppskrift på zucchini i saktekoker

Oppskrift på zucchini i saktekoker
Oppskrift på zucchini i saktekoker
Anonim

Eierne av en så fantastisk enhet som en saktekoker er glade mennesker, fordi de ikke bruker mye tid på å lage mat, og rettene er veldig velsmakende og sunne. Det første du tenker på når du kjøper slikt utstyr er å lage suppe eller kjøtt med poteter. Men det er mange interessante og ikke mindre smakfulle og tilfredsstillende alternativer. Derfor vil vi i artikkelen vurdere en oppskrift på courgetteretter i en langsom komfyr. Den er ikke veldig kompleks og involverer bruk av vanlige ingredienser, som stort sett alltid er tilgjengelig.

multicooker zucchini oppskrift
multicooker zucchini oppskrift

Den første oppskriften på zucchini i en slow cooker

Du kan lage mye av denne grønnsaken, gryten blir spesielt velsmakende. For henne trenger vi: 1 kilo zucchini, 200 gram kjøttdeig (assortert), et egg, 1-1,5 kopper mel, en pose bakepulver, s alt, krydder, løk. La oss starte med å skrelle og finhakke løken, blanddet med kjøttdeig, s alt og pepper etter smak. Fra den resulterende kjøttmassen vil vi danne små baller. Etter det må du vaske zucchinien grundig, skrelle (hvis de er unge, kan du ikke skrelle), riv på et grovt rivjern. Bland den tilberedte grønnsaken med egget, tilsett siktet mel sammen med bakepulver og s alt. Hell den resulterende zucchini-deigen i en multikokerpanne, tidligere smurt med smør. Fordel kjøttbollene forsiktig over overflaten av massen og dytt dem inn i deigen. Topp med revet hard ost. Vi slår på stewing- eller bakemodus, hvis en er tilgjengelig i modellen din, i omtrent en time. Denne slow cooker-courgetteoppskriften vil garantert glede familien din.

lapskaus fra zucchini i en langsom komfyr
lapskaus fra zucchini i en langsom komfyr

Courgetgryte i multikoker

Du kan bruke kjøtt i denne retten, eller du kan lage mat uten. Hovedingrediensene er zucchini, poteter, løk, gulrøtter og kål. Men du kan legge til andre grønnsaker etter din smak, for eksempel aubergine eller sopp. Alle ingrediensene kuttes i omtrent like store biter og kokes sammen i stuingmodus i ca 1-1,5 time. Et flott tillegg til denne retten ville være ferske tomater eller tomatpuré.

Flerkoker-stekt zucchini

Et stort utvalg av retter tilberedes av denne grønnsaken. Her er en annen god slow cooker-zucchini-oppskrift. Det er nødvendig å forberede omtrent et halvt kilo courgette: vask, tørk og kutt i terninger. Hell et par spiseskjeer solsikkeolje i pannen ogkast ut grønnsakene. S alt lett. Alt vil bli tilberedt i ca 20-30 minutter i bakemodus. Hvis dette ikke er tilgjengelig i saktekokeren din, er steke- eller suppemodus egnet, men da vil koketiden reduseres noe, siden oppvarmingen går mye raskere.

zucchini stekt i en slow cooker
zucchini stekt i en slow cooker

Zucchini kan også skjæres i sirkler, men ikke for tynne slik at de ikke brenner seg og blir til sprø kjeks. Etter koking kan du strø retten med enten friske eller tørkede urter. Basilikum og oregano passer godt til zucchini. For å gi retten en uvanlig smak kan du bruke olivenolje og tilsette finhakket hvitløk på slutten av stekingen.

Anbefalt: