Salat "Golden Cockerel": oppskrift og tips
Salat "Golden Cockerel": oppskrift og tips
Anonim

Salat "Golden Cockerel" er ikke bare en veldig smakfull rett på det festlige og det mest vanlige bordet, den er også veldig vakker og original. I dette tilfellet kan du vise fantasien din for å dekorere retten på en uvanlig og vakker måte.

Selve kokeprosessen tar ikke mye tid, det vil ta deg omtrent en time. Og hvis de hjelper deg, så, mest sannsynlig, enda mindre tid. Følg oppskriften og velg den høyeste kvaliteten og de ferskeste produktene, så kan du lage en veldig smakfull Golden Cockerel-salat.

Så la oss begynne å lage vårt kulinariske mesterverk!

Prosessen med å forberede seg til å lage en rett

Du bør ikke bare passe på selve produktene, det er også viktig å sørge for at rettene passer, for de er også med på å dekorere denne retten skikkelig. Velg en fin rett og tørk av den med en bomullspinne dyppet i eddik, da fester ikke smulene seg så mye til overflaten, og selve tallerkenen vil skinne av renhet.

Følg hvert trinn i oppskriften på Golden Cockerel-salat, og du vil bli fornøyd med resultatet. Startermatlaging!

Hva trenger vi?

Kyllingfilet
Kyllingfilet

Ingredienser som trengs for å lage dette smakfulle og tilfredsstillende måltidet:

  1. 250 gram kyllingfilet - ikke ta frossen eller merkelig utseende. Gi preferanse til ferske produkter som har bevist seg. Det anbefales selvfølgelig å velge gårds- eller hjemmelaget kjøtt.
  2. Champignonsopp - ta også 250 gram. Skyll produktet godt for å fjerne skitt.
  3. Løk - 1 stk. Ta heller en større løk slik at du har nok.
  4. Valnøtter - bare 5 stykker er nok. Rengjør dem godt. Det er tilrådelig å ta umiddelbart skrellet, slik at de er uten skall. Så salaten blir mye mer mør og smakfullere.
  5. Hermetisert mais i mengden 1 boks.
  6. Mais til pynt
    Mais til pynt
  7. Majones etter smak, du kan også lage din egen dressing av rømme, urter og sitronsaft, da blir smaken mer uvanlig.
  8. kvernet sort pepper og paprika - etter smak.
  9. Hard ost - ca 120 gram. Det er nødvendig for å dekorere salaten vår "Golden Cockerel" med kylling.
  10. En halv paprika - rød er bedre ettersom den er søtere.
  11. Dill - 1 haug er nok (også til å dekorere retten vår).
  12. Vegetabilsk eller olivenolje - et par skjeer for steking av noen salatingredienser.

Servings

Du vil ende opp med 3-4 porsjoner salat. Hvis mer er nødvendig, øk antallet av alleingredienser.

Når alle ingrediensene er samlet, kan du begynne å tilberede retten! La oss komme i gang!

Prosessen med å lage Golden Cockerel-salat

matlaging
matlaging

Du kan legge ut en bolle for servering av salat eller Beijing-kål. Så det blir vakrere! Deretter går vi videre til implementeringen av ideen vår.

Så, først og fremst vil vi rense alle produktene som trenger det. Fjern forsiktig skallet fra løken og skjær den i halve ringer. Hold dem tynne og små.

Vask så soppen og skjær den i skiver også. Utseendet til Golden Cockerel-salaten din avhenger av skjæringen, så vær oppmerksom på dette.

Kyllingfilet vaskes godt og sendes til steking hel. Du trenger ikke å kutte det, bare legg kjøttet i forhåndss altet vann og kok til det er helt gjennomstekt. Kokeperioden vil ta omtrent en halv time.

Når løken og soppen er ferdig, legg dem sammen i en panne og stek. Du kan også smake til med litt s alt. Ikke glem å hele tiden røre blandingen vår.

Sopp og løk
Sopp og løk

Når kyllingen er klar, kjøl den ned og begynn å kutte i små strimler. Du kan ganske enkelt rive den i fibre med hendene for å gjøre den raskere og mer praktisk. Etter det kombinerer vi det med den allerede forberedte stekingen av løk og sopp. Rør.

Ta maisen og tøm all væsken fra den, og legg deretter til den resulterende blandingen med sopp og kjøtt. Nå har vi de siste trinnene i matlagingen vår. Vi tar valnøtter og begynner å knuse dem tiloppnå en homogen masse. Hell til nesten ferdig salat. Tilsett majones eller annen dressing etter smak i retten, pepper alt. Ikke tilsett s alt siden noen av ingrediensene allerede er s altet.

Videre er saken liten! Det er nødvendig å arrangere Golden Cockerel-salaten tilberedt i henhold til oppskriften med kylling i form av en fuglekropp. Dryss revet ost på toppen. Du kan også bruke paprika til å lage nebbet, halen og vingene. Klipp ut alle detaljene fra den og ordne på de riktige stedene.

Så kan du lage øyne av sorte oliven (hvis den virker for stor, bytt ut med pepperkorn). Pynt retten med mais og urter på toppen. Det er alt! Salaten vår er klar!

Anbefalt: