Kyllinghjerter med poteter: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange unge husmødre, som kjøper mat til familiene sine, går helt forgjeves utenom hyllene som inneholder innmat av fugler. Faktisk passer disse biproduktene godt med nesten alle grønnsaker og er ideelle for å tilberede solide og sunne middager. Dagens publikasjon presenterer et interessant utvalg enkle oppskrifter på kyllinghjerter med poteter.

Grunnleggende alternativ

Vi tilbyr deg å ta hensyn til en av de enkleste rettene som kan lages av fugleinnmat. Den inneholder et minimum av ingredienser, og selve prosessen tar ikke for mye tid og krefter. For å tilberede denne middagen trenger du:

• Et halvkilo kyllinghjerter.
• 4 mellomstore poteter.
• Stor løk.
• S alt, vann og velduftende krydder.

Denne oppskriften på kyllinghjerter med poteter gir mulighet for både fersk og frossen innmat. I det andre tilfellet vil slakteavfallet måtteførst stå på hyllen i kjøleskapet slik at det rekker å tine. Etter det vasker de det, legger det i en tykkvegget panne, hell et halvt glass vann og sender det til komfyren. Etter omtrent femten minutter tilsettes finhakkede poteter, s alt og krydder i samme bolle. Alt dette kokes på minste bål til alle ingrediensene er ferdig kokt. Rett før slutten av varmebehandlingen legges oppkuttet løk i en vanlig stekepanne.

Tomatvariant

Følgende oppskrift på stuvede kyllinghjerter med poteter og grønnsaker vil garantert interessere de som elsker deilig mat. Retten tilberedt i henhold til den har en behagelig aroma og ekstraordinær saftighet. For å lage denne middagen trenger du:

• 750 gram kyllinghjerter.
• Stor løk.
• 800 gram poteter.
• Middels gulrot.
• 300 gram tomater.
• Teskje sukker.
• Et par fedd hvitløk.
• 1, 5 ts kjøttkrydder.
• Grønnsak og smør.

Denne oppskriften på kyllinghjerter med poteter er ekstremt enkel. Derfor kan enhver nybegynner enkelt takle reproduksjonen. Vasket fugleinnmat helles med kaldt vann og får stå i minst en halv time. Deretter skylles de under springen, tørkes og stekes i en oljet panne. Så snart de blir lysere, tilsett litt vann og la dem småkoke under lokk i femten minutter. Etter det sendes de ferdigkokte til demsaus bestående av stekt løk, gulrøtter, revne tomater og sukker. Der spres også skivede poteter, s alt og krydder. Alt dette får putre på lav varme i førti minutter. Rett før slutten av prosessen tilsettes presset hvitløk og en spiseskje smør i den vanlige retten.

rømmevariant

Denne oppskriften på kyllinghjerter med poteter vil garantert appellere til elskere av enkel og mettende mat. Retten tilberedt i henhold til den viser seg ikke bare overraskende velsmakende, men også ganske næringsrik. For å lage denne lunsjen trenger du:

• Kilo kyllinghjerter.
• 10 poteter.
• ¼ babysquash.
• Stor løk.
• 3 hvitløksfedd.
• Gulrot.
• 100 gram rømme.
• S alt og vegetabilsk olje.

Denne oppskriften på kyllinghjerter med poteter i rømme går ut på å forsteke innmat. Først blir de vasket, tørket og først deretter sendt til en oljet stekepanne. Etter tjue minutter tilsettes revet gulrøtter, hakket løk og hakket hvitløk til dem. Etter et kvarter legges rømme, poteter og zucchini ut i en felles bolle. Alt dette s altes, helles med en liten mengde vann og stues under lokk til alle ingrediensene er klare.

Variant med sopp og ost

Dette er en av de mest interessante oppskriftene på kyllinghjerter med poteter (bilder av slike retter finner du i dagens publikasjon). Det involverer brukenporsjonerte keramiske gryter, der du ikke bare kan lage mat, men også servere stek. For å lage denne godbiten trenger du:

• 700 gram kyllinghjerter.
• Løkpar.
• 2 gulrøtter.
• 5 poteter.
• 200 ml 10 % krem.
• 100 gram hard ost.
• Teskje stivelse.
• 60 gram tørket sopp.
• S alt, aromatiske krydder og vegetabilsk olje.

Prosessbeskrivelse

Skrelt løk kuttes i små terninger og stekes deretter i en liten mengde oppvarmet vegetabilsk fett. Så snart den får en gylden nyanse, legges revet gulrøtter til den og fortsetter å passere. Vasket fugleinnmat stekes i en egen stekepanne og legges i serveringsgryter.

Legg brunet løk med gulrøtter på toppen og dekk det hele med et lag poteter. Deretter tilsettes forhåndsdampet sopp i grytene. Alt dette helles med en blanding av stivelse, fløte, s alt og krydder, og deretter drysses med revet ost, dekkes med lokk og settes i ovnen. Kok kyllinghjerter med poteter og tørket sopp ved en temperatur på to hundre grader i tretti minutter. Kort før slutten av prosessen tas lokkene av grytene slik at innholdet rekker å brune.