Elegant kakedesign "Royal": oppskrift og bilde

Innholdsfortegnelse:

Elegant kakedesign "Royal": oppskrift og bilde
Elegant kakedesign "Royal": oppskrift og bilde
Anonim

Mange barn elsker feriedesserter, dekorert i form av noen gjenstander relatert til hobbyene deres. En veldig populær form for å dekorere en kake er pianoforte. Selv en fremragende pianist vil ikke skamme seg over å servere en så elegant dessert.

Dessertbase

En vanlig kjeks bakes som grunnlag for Royal-kaken. For dette trenger du:

  • 6 kyllingegg;
  • 3 kopper mel;
  • tørrgjær - 1 pose;
  • 1, 5 ts bakepulver;
  • ½ kopp vegetabilsk olje;
  • 2 kopper sukker;
  • 1 kopp helmelk;
  • 1 ss l. vanilje.

Plommene skilles fra hvitene, og piskes deretter i en separat beholder til de blir skum. Melet siktes, bakepulver og gjær tilsettes. Smøret piskes også for å danne en lettere, mer delikat tekstur. Sammen med sukker helles smøret i proteinene, blandes godt til det dannes en homogen blanding. Allerede piskede eggeplommer helles i beholderen, blandingen blandes grundig.

Melk helles, vanilje tilsettes, innholdet blandes igjen. Mel helles gradvis i en tynn stråle for å unngåklumpdannelse. Når blandingen er blandet kan deigen legges ut i en form.

Koke kjeks

Deigen legges ut i en form som er forhåndssmurt. Ovnen må forvarmes, hvoretter en bakebolle settes der. Etter 30-40 minutter bør du sjekke beredskapen, dette kan gjøres med en tannpirker. Hvis spissen er tørr, så er det på tide å ta ut kjeksen. For å gjøre det lettere å løsne kaken fra formen, kjør en kniv vertik alt langs kanten.

Lagdelt kjeks
Lagdelt kjeks

Når kjeksen til "Royal"-kaken avkjøles, kuttes den nødvendige formen ut av den. Det kan for eksempel være et rektangel. Kake "Royal" kan lages i en mer elegant form. Formen på kaken trenger ikke å ligne et musikkinstrument, det kan være en firkant, en sirkel, en spiral. Desserten vil vise seg å være på flere nivåer, siden nøklene må kuttes mye dypere.

Decor Ideas

Når formen på pianoet er klar, fortsett til designet. Det er mange eksempler og bilder av Royale-kaker med fantastisk design. Oftest er hele kaken toppet med varm glasur eller smeltet sjokolade, du kan bruke svart, hvit eller brun. Fordelen med slike dekorasjoner er deres enkelhet. Sjokolade smuldres i små biter, deretter varmes opp, mens du kan tilsette et par spiseskjeer melk. Sjokoladeglasur lages på nesten samme måte, kun melk varmes opp, som tilsettes noen spiseskjeer sukker og kakaopulver. Alt dette varmes opp til konsistensen blir absolutthomogen.

hvit glasur
hvit glasur

Ved hjelp av glasur på en dessert kan du skrive en gratulasjon, tegne nøkler, lapper eller et portrett av en bursdagsperson. Ofte brukes fatal rød eller burgunder, myk rosa farge i utformingen av Royale-kaken. Noen ganger legges kremblomster på toppen av pianoet, roser er prioritet. Dessuten kan bildet av pianoet bare være et miniatyrtilbehør lagt på toppen av kaken.

Endedekorasjon

I følge Royale-kakeoppskriften skal sjokoladenøklene i før glasuren har stivnet helt. Nøklene er laget av langstrakte sjokolader (for eksempel Kit Kat), hvis disse ikke finnes i butikken, så kan du kutte en vanlig sjokoladeplate. Alternativt kan sjokolade smeltes og helles i ønsket form på beholderen. Og når de stivner, spre på formen.

Bryllupskake "Royal"
Bryllupskake "Royal"

Sedler kan tegnes helt med glasur eller sjokolade. De blir ikke så store. Men en slik kake vil være lettere å utføre, se mer elegant ut. På toppen av glasuren kan du legge til forskjellige pulver, for eksempel i form av skarlagensrøde hjerter eller gylne stjerner. Det finnes imidlertid utallige fantasier for kreativitet, så du bør ikke begrense deg til de oppførte designeksemplene.

Anbefalt: