Hva du skal lage med skinke: interessante oppskrifter, matlagingstips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Skinke er som regel laget av svinelår- og leggkjøtt, behandlet med en spesiell metode. Først renses det, s altes og får ligge under trykk slik at alt blodet kommer ut, og deretter henges det opp i et kjølig rom. Historien til dette produktet begynte i det gamle Roma. Folket hadde gode ferdigheter i å lagre kjøtt. I manuskripter har registreringer av handelen med et velsmakende produkt i Parma og Toscana overlevd til i dag. For tiden er Frankrike ledende innen eksport av denne kjøttdelikatessen, og Tyskland og USA ligger bare litt etter.

I denne artikkelen skal vi se på hva du kan lage av skinke hjemme, hvilke retter med denne ingrediensen kan pynte på et festlig bord eller bare servere til middag.

Skinkeoppskrifter

Oppskrifter med denne ingrediensen er veldig populære i dag. Snakker om hva du skal lage av skinke, oftestnevne salater, gryteretter, paier, forretter, samt alle slags snacks. Godbiter fra en delikatesse pleier å være laget for feiring. I tillegg kan du servere den som en selvstendig rett.

Før du svarer på spørsmålet om hva du skal lage mat med skinke, bør du være oppmerksom på det faktum at det kan selges i flere former: røkt bakt, tørrherdet, rårøkt, kokt-røkt, og også hermetisert.

Det finnes mange oppskrifter for å tilberede retter med denne kjøttdelikatessen. Hva du skal lage av skinke - du kan finne ut ved å lese informasjonen nedenfor. Slike retter vil ikke forlate noen likegyldige, fordi dette produktet er en deilig delikatesse som er veldig populær i mange land. Skinke kan serveres ved bordet, kuttet i biter, men hvorfor, for du kan lage mange interessante og smakfulle retter med den?

Salat "Piquant"

Hvis du ikke vet hva du skal lage med skinke, så prøv å lage denne originale salaten. Mange liker denne retten med koreanske gulrøtter, Beijing-kål. I tillegg viser salaten seg å være mettende.

Koreansk gulrot gir et snev av krydder til forretten, selv om selve produktet også er veldig interessant. For å lage en krydret skinkesalat trenger du også et halvt hode med Beijing-kål, et mellomstort kyllingbryst (to hvis små, du kan) og en koreansk gulrot.

Ingredienser

Så, hva kan du lage med skinke? Hvordan lage denne deilige salaten? For fremstillingen må det utvises forsiktighetHar du følgende matvarer i kjøleskapet:

• 200 gram skinke;
• en halv kinakål;
• 1-2 kyllingbryst;
• 3 egg;
• 200 gram koreanske gulrøtter;
• majones eller naturell yoghurt etter smak.

Matlaging

Først av alt, kok opp kyllingbrystet. Egg bør piskes med s alt med en gaffel eller visp. Da skal du bake to eggepannekaker. Legg de ferdige kakene på en papirserviett slik at det ikke blir overflødig fett i salaten senere. Nå må du kutte kålen i strimler, bryst, skinke og avkjølte eggepannekaker kuttes også. Bland alle ingrediensene, tilsett majones for smøring etter smak. Du kan tilsette litt mer s alt og pepper hvis du ønsker det. Ferdig salat med skinke serveres best med urter.

Tartlets "For øl"

Og hva skal man lage med skinke og fetaost? Det oppnås svært smakfulle tarteletter, som kan serveres med øl. Hvis gjester kommer til deg for å sitte i selskapet med et krus øl, anbefaler vi at du bruker denne enkle, men veldig interessante oppskriften. Deilig og solid matbit, du vil slikke fingrene!

Tartlets har et snev av italiensk chic, men tilberedes ganske enkelt. Takket være s alt skinke og fetaost er forretten veldig velsmakende, ideell for øl.

Products

Du kan se at du kan lage en ganske uvanlig, enkel og smakfull snack av skinke og ost. Men hvilke produkter vil være nødvendig for dette? Må kjøpe:

• Parmaskinke - 100 gram;
• gjær butterdeig - 400 gram;
• cherrytomater - 12-15 stykker;
• fetaost - 50 gram;
• forskjellige krydder - etter smak.

Matlagingsprosess

Deigen må tines, kjevles til et tynt lag og skjæres ut av den like store biter, som deretter må legges i former for å lage muffins eller tarteletter. Vask tomater, del i to. Skjær hovedingrediensen i tynne skiver, hvor mange porsjoner, så mange skiver. Legg halvdeler av cherrytomater på hvert stykke deig, deretter skinke, tilsett litt ost og krydder, send til ovnen. Etter 20-25 minutter kan ferdiglagde tarteletter tas ut, servert med et deilig mellommåltid.

Salat "Christmas Miracle"

Hva annet kan du lage med kyllingskinke? Deilig er salaten "New Year's Miracle". Du vil definitivt like denne originale salaten, se selv! Delikat og behagelig smak, ikke-standard, men samtidig ikke for pretensiøs kombinasjon av produkter. Kort sagt, det blir en god grunnsalat til nyttår eller til bursdag!

Hva trenger du?

For å lage denne deilige snacksen trenger du følgende matvarer:

• 150 gram kyllingskinke;
• 1 stor paprika;
• 2 kokte kyllingegg;
• 100 gram hard ost;
• 1 middels løk;
• hvilken som helst saus du liker, for eksempel naturell yoghurt eller sennep.

Beskrivelse av matlaging

Først må du kutte løken i halve ringer og marinere den i 2 ss eddik. Legg skinken på bunnen av beholderen, som er kuttet i strimler, samt paprika, hakket på nøyaktig samme måte. Deretter må du legge ut revet ost på et grovt rivjern, samt kokte egg, som enten kan kuttes eller rives. Bland alt grundig. Det siste laget er syltet løk. Avslutningsvis er salaten kledd med saus. Alt legges i en vakker salatskål eller dekorative glass.

Salat "appetittlig"

Hvis du er interessert i hva som kan tilberedes av skinke til andre, så er en slik salat ideell. For å gjøre delikatessen din virkelig tilfredsstillende og appetittvekkende, trenger du bare å velge de riktige produktene for å tilberede den, for eksempel kombinere ost, egg, skinke, agurk, krydre alt med majones.

Required Ingredients

Selv om det ikke er planlagt noen ferier i nær fremtid, må du noen ganger også glede familien din med uvanlige deilige retter. For å gjøre dette trenger du følgende mat:

• 200 gram skinke etter eget valg;
• 100 gram hard ost;
• 2 kyllingegg;
• 1 middels fersk agurk;
• halvparten av en purre;
• saus etter eget valg;
• fresh greens;
• krydder etter smak.

Salatkokingsprosess

Vær oppmerksom på at hvis du ikke vet hva som kan tilberedes av hermetisk skinke, så kan dubruk til denne retten.

Begynn med å kutte alle nødvendige ingredienser. Først skal du kutte skinken i skiver (hvis du bruker ikke hermetisk), og deretter skal de kuttes i tynne strimler. Deretter skal en fersk agurk vaskes under kaldt vann, tørkes og også prøve å kutte i tynne strimler. Riv deretter hard ost på et grovt rivjern eller skjær den i terninger. Skrell de kokte kyllingeggene fra skallet, kutt også i strimler. Skjær purren i halve ringer. Legg nå all tilberedt mat i en bolle, tilsett friske urter, krydder etter smak. Dress salat med dressing etter smak og bland alle ingrediensene godt.

Salat "Monkey"

La oss også vurdere hva som kan tilberedes av skinke i en krukke. Fra et hermetisk produkt kan du lage denne deilige og veldig originale salaten. Puff-snacks har lenge tatt en stor plass på festbordet. Det viser seg å være en veldig tilfredsstillende rett. Mange gourmeter likte den for en velvalgt kombinasjon av smaker, samt en vakker utsikt.

Hvilke produkter trenger du?

Puffsalater, spesielt porsjonerte, kalles kakesalater. Tross alt vil du se hvert lag. Som regel ser disse salatene vakre og attraktive ut. Og Monkey er intet unntak. For å forberede den må du kjøpe noen produkter:

• 200 gram skinke (du kan ta hermetikk);
• 2 pickles;
• 3 kokte egg;
• 100 gram hard ost;
• 100 gram saus etter eget valg.

Matlagingsprosess

Skinke bør kuttes i terninger, med mindre du bruker hermetisert, allerede hakket. Deretter skal den legges på en flat tallerken, og lage formen til en apehode. På et rivjern må du rive en syltet agurk. Legg den på det første laget med skinke. Riv kokte egg. Smør agurklaget med yoghurt eller majones. Legg de hakkede eggene over sausen. Fordel alt jevnt. Riv hard ost på et grovt rivjern. Egglaget smøres med majones eller yoghurt, ostelaget legges utover. Avslutningsvis bør konturene av apens snute være laget av oliven. Deilig salat er klar! Kan serveres.

Pitaruller

Hvis du ikke har tid til å lage pannekaker med skinke, kan du lage deilige pitabrød. Få husmødre kjenner denne oppskriften. Imidlertid er forretten alltid til husholdningens smak. Denne oppskriften kom nylig til tradisjonell mat, men ble veldig raskt etterspurt på det russiske bordet. Disse stekte rundstykkene er rett og slett deilige! La oss gå ned til oppskriften på å lage en deilig skinkematbit.

Nødvendige produkter for å lage rundstykker

Som du kan se, passer skinke perfekt med ost. Derfor, i denne oppskriften, vil disse produktene bli brukt som hovedingredienser. Hva mer trenger du til rundstykker? Disse bør inkludere:

• noen tynne pitabrød;
• 300 gram skinke prdin smak;
• 200 gram hard ost;
• en haug med urter etter smak, det er best å bruke persille;
• 1 kyllingegg.

Hvordan lage pitabrød med skinke?

Tradisjonelt er disse stekte pitabrødene tilberedt i eggefyll tilsatt mye smør. Når det gjelder fyllet, kan det varieres etter din smak. Vi vil vurdere den vanligste oppskriften med deg. Du må ta et tynt klassisk pitabrød, skjære det i strimler som er omtrent 5-8 centimeter brede. Hard ost skal også kuttes i tynne strimler. Du kan rive den til koreanske gulrøtter.

Så må du kutte skinken i sirkler, deretter kuttes disse emnene i to. Etter det skal knuste ingredienser legges ut i hver del av det hakkede pitabrødet. Og så bør du rulle rullen. Nå må du lage en eggfylling. For å tilberede det, må du piske et kyllingegg og legge til finhakket persille (det smaker bedre med krøllete persille). Dypp de resulterende rullene i det ferdige fyllet og stek dem til en rødbrun nyanse er dannet i smør. En deilig matbit er klar. Rundstykkene serveres best varme. Mange foretrekker å lage dem til frokost.

Konklusjon

Som du ser, finnes det mange deilige og ganske enkle oppskrifter for å tilberede ulike forretter og salater med skinke. De er i stand til ikke bare å dekorere det festlige bordet, men passer også perfekt inn i den daglige menyen. Til matlaging kan du bruke forskjellige varianterskinke. Alt vil bare avhenge av smakspreferansene dine. Ikke vær redd for å eksperimentere, lage nye deilige retter, glede dine kjære og gjester!