Hva skal man lage mat når det ikke er penger? Topp beste budsjettoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Noen ganger er det slike situasjoner at en ferie står på trynet, men det er ikke penger i huset. Hva skal man gjøre i dette tilfellet? Naturligvis vil du ikke avbryte feiringen i det hele tatt. Derfor må du komme deg ut innenfor rammen av tilgjengelig økonomi. Det er mange deilige og interessante retter som kan tilberedes uten å bruke et familiebudsjett. Hva skal du lage mat når det ikke er penger?

Pasta

Oftest vender folk i denne vanskeligheten oppmerksomheten mot enkel mat som poteter og pasta. Den mest kjente maten for fattige mennesker er instant vermicelli. Det er ganske billig og derfor tilgjengelig for nesten alle. En slik rett blir imidlertid etter hvert kjedelig, og det er et ønske om å diversifisere menyen din.

Du kan kjøpe billig pasta av lav kvalitet i butikken, koke den og servere den med en slags saus. Svært ofte brukes vanlig ketchup eller majones i stedet for saus. Noen sparsommelige spiser rett fra pannen, og sparer dermed på vaskemiddel.middel og varmt vann. De legger ut den kokte pastaen i en stekepanne og varmer den litt opp. Deretter vannes de rikelig med majones og ketchup. Hvis huset har grønt eller krydder, bør du definitivt strø dem på den ferdige retten. Takket være krydder kan du forbedre smaken på hvilken som helst, selv den billigste maten av gjennomsnittlig kvalitet.

Kålsalater

Hva kan du lage mat når det ikke er penger? Eiere av personlige tomter i denne forbindelse var mer heldige. De kan trygt bytte til hagedyrkede grønnsaker. Imidlertid vil byboere også kunne kjøpe litt bortskjemte grønnsaker på markedet og tilberede dem. For eksempel er kål billig, men det gir enorme fordeler. Hvitkål vaskes, de øvre bladene kuttes av og de skadede områdene fjernes. Deretter hakkes den på et spesielt rivjern eller bare kuttes i tynne skiver med en kniv. Det anbefales å slå av gulrøtter og grønn løk i sammensetningen av salaten, som kan dyrkes hjemme i vinduskarmen. Hvis det ikke er grønn løk, tilsett den vanlige løken. Den er også finskåret i smale staver. Alle ingrediensene er grundig blandet, drysset med s alt, sukker, eddik og vegetabilsk olje tilsettes.

Denne retten er god å spise hele året. I tillegg løser det problemet perfekt: hva skal man lage mat uten penger? Kål inneholder unike elementer som forhindrer forekomsten av magesår. I tillegg er det en verdifull kilde til vitamin C. Det er praktisk t alt den eneste grønnsaken som beholder vitamin C til april.

Leverretter

Kylling-, storfe- eller svinelever har alltid vært billigere enn kjøtt. Samtidig er fordelene med leveren mye større. Det er en uunnværlig kilde til jern og vitamin A. Mange leger anbefaler å spise lever for jernmangelanemi og gastrointestinale sykdommer. Det er ganske enkelt å tilberede. Du trenger vegetabilsk olje, s alt, lever og en stekepanne. Noen foretrekker å dyppe produktet i mel før steking. Men som praksis viser, er det ikke nødvendig å gjøre det. Leveren er perfekt stekt uten tilsetning av mel.

I tillegg kan du også inkludere løk skåret i ringer i sammensetningen av retten. Det tilsettes vanligvis helt i begynnelsen av kokeprosessen. Drysset med allehånde, vil leveren få en behagelig aroma og krydret smak. Den kan brukes som en selvstendig rett, og sammen med ethvert tilbehør. Kokt ris, maisgrøt eller poteter passer for eksempel godt til leveren.

Økonomiske koteletter

Det viser seg at i tillegg til brød, kan egg, løk og andre produkter tilsettes vanlige kjøttkoteletter laget av kjøttdeig. Oftest brukes poteter eller gulrøtter til dette formålet. Det faktum at inne i kotelettene vil det være revet poteter, vil ikke husholdningen umiddelbart gjette. Så denne grønnsaken er organisk kombinert med kjøtt og påvirker absolutt ikke smaken. Det viktigste er ikke å overdrive det med proporsjoner og ikke lage potetkoteletter. En slik rett vil løse spørsmålet om hva du skal lage til middag hvis det ikke er penger. Hvis du legger gulrøtter til kjøttdeig, vil det være noe merkbart, så denne retten passer bare for elskereduftende oransje grønnsak.

Grøt med sopp

Hva skal man lage mat hvis det ikke er mat og penger? Beboere i forstedene løser perfekt problemene med å redde familiebudsjettet ved hjelp av sopp, som høstes i de nærmeste skogsplantasjene. Vanligvis tilbereder de dem om høsten, og i løpet av året nyter de et smakfullt og sunt produkt. Sopp inneholder mye protein, vitaminer og sporstoffer. Dette er en ganske solid, men vanskelig å fordøye rett. Som tilbehør brukes oftest maisgrøt. Det er den billigste korntypen som kun finnes i butikken. Svært ofte tilberedes det av de menneskene som ikke vet hva de skal lage mat hvis det ikke er noe. Penger og tilleggsprodukter for denne maten brukes som regel lite.

Grøt er veldig mør og myk. Det er ganske enkelt å tilberede. Forholdet mellom vann og frokostblanding tas vanligvis to til én. Det vil si at to glass renset vann trenger et glass frokostblanding. Mais helles i kokende vann, blandes, s altes og dekkes med lokk. Mens grøten koker kan du steke soppen. Den sorterte og skrellede soppen kuttes og legges i en varm panne. Du kan finne ut om graden av beredskap etter utseende. Hvis du tilsetter to spiseskjeer rømme på slutten av kokingen, får du en utmerket velduftende saus, som utvilsomt vil gi ekstra smak til soppgrøten.

Fiskeretter

Hva skal man lage til middag hvis det ikke er penger? Sparsomme mennesker anbefaler å kjøpe småfisk på markedet eller i supermarkedet og steke dem godthenne, for ikke å velge beina i etterkant. For eksempel har et så billig produkt som crucian karpe mange små bein. Derfor anbefales det ikke å kjøpe stor fisk, som også er dyrere, men velg et lite produkt.

Fra svært liten fisk (tulka eller brisling) kan du koke koteletter. Imidlertid bør det huskes at ikke alle vil like slik mat, siden de må lage mat sammen med hodet, halen og ryggen. De brukerne som ofte spiser tulka-fiskekaker sier at de ikke kjenner noen faste partikler mens de spiser. For å gjøre kjøttdeig så behagelig som mulig for påfølgende matlaging, vridd fisken minst to ganger. Kotelettene inkluderer også løk, brød, egg, s alt og pepper.

Hva skal du lage til ferien?

For høytiden må du anstrenge fantasien, siden de vanlige rettene med vermicelli og poteter er uunnværlige her. Hva å lage mat hvis det ikke er penger? Oppskrifter på festlige økonomiske retter kan også være veldig forskjellige. Brukere på Internett anbefales å lage følgende retter: en salat med hermetisert fisk og bearbeidet ost, samt den berømte silden under en pels, som er ganske billig. Det inkluderer majones, fisk og grønnsaker. I stedet for sild kan du ta brisling eller annen rimelig s altfisk. Hovedsaken er at den blir våts altet, uten å tørke.

Bearbeidet ost eller saury

Hva skal man lage til jul hvis det ikke er penger? Salater fra hermetisk fisk tilberedes ganske enkelt. ikke verstet alternativ ville være billig saury. Den legges ut på en tallerken og eltes med en gaffel, hvoretter en liten mengde majones og finhakket løk tilsettes. Alle ingrediensene blandes grundig. Salat kan pyntes med bladpersille.

Av to bearbeidede oster og fire kokte egg kan du også lage en festlig salat. For å gjøre dette gnis ostemasse på et grovt rivjern, og egg kuttes i små firkanter. Hvis ostemassen er veldig myk, kan du ganske enkelt mose den med en gaffel sammen med eggene. Denne retten inkluderer også presset hvitløk og majones. Det er ikke verdt å tilsette s alt i salaten, siden ostemasse allerede inneholder nok s alt.

Kjøtt og poteter

Hva skal du lage når det ikke er penger, men du vil ha kjøtt? Når det gjelder kjøttretter, som er uunnværlige på festbordet, bruker oftest økonomiske eller fattige mennesker deler av kyllingen eller leveren. Populære kyllinglår anses som et utmerket alternativ. De kan bakes i ovnen sammen med poteter og serveres på et vakkert stort fat. Sammen med poteter bakes også paprikaskiver, løk, zucchini og så videre.

Og også poteter kan tilberedes separat. For eksempel, på fora på Internett kan du finne følgende interessante budsjett-ferierett. Ifølge folk som allerede har tilberedt det, viser det seg ganske velsmakende. Rå poteter skrelles og gnis på et grovt rivjern. Etter det helles den i et dørslag og dyppes i kokende vann. Etter to minutter helles potetene på en ferdig tilberedt tallerken og helles med saus, somlaget av soyasaus, eventuell vegetabilsk olje og knust hvitløk. Fatet er dekorert med grønt på toppen.

Feriesmørbrød

Hva skal man lage til ferien hvis det ikke er penger? Noen mennesker gjør en god jobb med å takle budsjettutfordringen ved julebord med smørbrød. For dette formålet er varme smørbrød helt uegnet, som avkjøles raskt nok og allerede har et ikke så attraktivt utseende. Budsjett feriesmørbrød lages vanligvis med salater. For eksempel kan salater laget av bearbeidet ost med egg eller fra hermetisk fisk smøres på toppen av brød.

Sprats for the holiday

I tillegg får man utmerkede smørbrød fra brisling med tilsetning av ferske agurker. Om sommeren er retten den mest budsjettmessige. Selv om du ikke har din egen dacha, kan du kjøpe grønnsaker til en rimelig pris på markedet eller i supermarkedet. På smørbrød er det således ikke bare agurker, men også tomater med paprika. Denne retten er en fin utvei for de som ikke vet hva de skal lage når det ikke er penger. I stedet for hel brisling kan du bruke brislingpate. Dessuten vil smørbrød med pate komme mye billigere ut enn med fisk, siden det kan smøres med et tynt lag, noe som ikke kan sies om fiskestykker.

gresskarretter

Denne grønnsaken anbefales ikke bare av leger, men også av ernæringsfysiologer. Den inneholder mange nyttige stoffer, og man kan snakke i det uendelige om dens medisinske egenskaper. Gresskar er en uvurderlig kilde til vitamin A og E, ekstremtnødvendig for enhver person som ønsker å forbedre sin helse. Gresskar kan bakes i ovnen med rosiner, sukker og kanel. Resultatet er en flott naturlig dessert som helt sikkert vil appellere til små barn. I tillegg vil han løse problemet med hva man skal lage deilig når det ikke er penger til søtsaker.

Gresskar brukes vanligvis til å lage grøt med tilsetning av noen små korn. Oftest tar de bygg, hirse, semulegryn eller mais. Forbered den som følger. Skrell og skjær først gresskaret i biter. Grønnsaken kokes i en liten mengde vann til den er mør. Separat tilberedes grøt fra frokostblandinger i en kjele. Vannet i gresskaret dreneres, og grønnsaken eltes med en gaffel. Deretter overføres den til en kjele med ferdiggrøt og blandes kraftig. Retten s altes og sukker tilsettes. Vanillin eller kanel kan også tilsettes om ønskelig.

Gresskar kan også lages til pannekaker. Grønnsaken gnis på et grovt eller fint rivjern, to eller tre egg tilsettes (avhengig av mengden gresskar), to spiseskjeer mel, s alt, m alt allehånde og knust hvitløk. Hell litt vegetabilsk olje i en tykk stekepanne og fordel deler av gresskarfarsen med en skje. De stekes raskt nok og løser perfekt spørsmålet: hva skal man lage mat når det ikke er penger? Det bør huskes at hvis du gni gresskaret på et fint rivjern, vil de resulterende pannekakene se mye penere ut. I tillegg kan du bruke en blender i stedet for et rivjern, og da blir kjøttdeigen enda mer storslått og myk.

Den resulterende retten kan serveres med rømme eller annen saus. For eksempel, hvis iHvis du har sopp stekt i rømme hjemme, vil gresskarfritter passe dem perfekt.