Klassisk salat "Maxim" og en variant med reker. Hvilke ingredienser trengs og hvordan lage mat

Klassisk salat "Maxim" og en variant med reker. Hvilke ingredienser trengs og hvordan lage mat
Klassisk salat "Maxim" og en variant med reker. Hvilke ingredienser trengs og hvordan lage mat
Anonim

Det er ikke kjent med sikkerhet hvem og hvorfor som ga navnet "Maxim" til denne salaten. Men mest sannsynlig kom forfatteren selv opp med dette navnet. Salat "Maxim" er enkel, smakfull og tilfredsstillende. Alle kan lage mat.

Klassisk salatoppskrift

Klassisk salatoppskrift "Maxim". Ingredienser til retten:

  • 600 gram kylling;
  • 200 gram hermetisert sopp;
  • 1 stor løk;
  • 2 pickles;
  • ca. 100 gram 72 % majones;
  • 1 ss solsikkeolje;
  • noe grøntområder;
  • s alt.
salat maxim oppskrift
salat maxim oppskrift

Sequence

Hvordan lage salat "Maxim"? Hva er rekkefølgen for å tilberede salaten:

  1. Trinn én. Først må du koke kyllingkjøttet i vann, det er tilrådelig å ta fett kjøtt, fileten blir tørr. Du kan velge kyllinglår, da blir salaten mer saftig. Avkjøl kjøttet og riv i små biter.
  2. Trinn to. Skyll to mellomstore sylteagurker under rennende vann.vann. Skjær dem i strimler eller skiver, som du ønsker.
  3. Trinn tre. Ta den syltede soppen ut av glasset, champignon er best, og renn av dem litt.
  4. Trinn fire. Skrell og finhakk løken.
  5. Trinn fem. Hell solsikkeolje i en oppvarmet panne, tilsett løk. Den må sauteres og tilsett sopp der. Bland alt godt og fjern deretter fra komfyren.
  6. Trinn seks. Deretter, for å tilberede salaten "Maxim", må du kombinere alle ingrediensene. Det er nødvendig å fylle alt med majones og blande godt igjen.
  7. Trinn sju. Salat kan serveres. Om ønskelig kan retten drysses med friske urter før servering.
salat maxim
salat maxim

Salat "Maxim" med reker

Det skal bemerkes at denne salaten er veldig forskjellig fra den forrige. Det er ikke én forskjell, dette er en helt egen rett. Ingredienser som trengs:

  • rekekjøtt - 150 gram;
  • kyllingegg - 3 stykker;
  • hard ost - 150 gram;
  • hermetisert ananas - 3 ringer;
  • saft av en sitron - 2 ts;
  • majones med lavt fettinnhold - 100 gram;
  • et par salatblader;
  • dill etter smak;
  • s alt og pepper.

Sequence

Hvordan lage salat "Maxim" med reker? Detaljerte instruksjoner:

Det første trinnet. Hardkok tre egg, avkjøl og kutt i små terninger.

Andre trinn. Tøm overflødig væske fra ananas og hakk dem også.kuber.

Tredje trinn. Kok reker. For å gjøre dette må du koke vann, kaste reker, urter, pepperkorn, laurbærblad i det og tilsette litt s alt. Gi dem et oppkok igjen og kok i ca to minutter til. Legg så rekene i et dørslag og la avkjøle.

Fjerde trinn. Riv ost på et grovt rivjern.

Det femte trinnet. For servering, skyll og tørk salatbladene, legg dem på bunnen av tallerkenen.

Det sjette trinnet. Du må legge ut det første laget med salat - dette er ananas. Topp med majones.

Syvende trinn. Legg egg på ananas og bløtlegg igjen med majones.

Det åttende trinnet. Ha revet ost på eggene og smør alt med majones igjen.

Niende trinn. Legg de skrellede rekene på osten, så må du strø dem lett med sitronsaft. Før servering kan salaten pyntes med friske urter.

maxim salat med reker
maxim salat med reker

Alle salat alternativer er velsmakende og tilfredsstillende. Det er viktig at begge rettene tilberedes enkelt og raskt, nesten alle kan håndtere dem. God appetitt alle sammen.

Anbefalt: