2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Matlaging av syrniki tar bort en liten mengde fritid fra husmødre. Men denne søte ostemasseretten viser seg å være veldig mør og velsmakende. Det skal bemerkes at det er ideelt for barnefrokost. Kombinasjonen mel og cottage cheese metter tross alt kroppen ganske tett, slik at barnet ikke vil spise før lunsjpausen.
Som du vet, inkluderer det teknologiske kartet for tilberedning av ostekaker seksjoner som nødvendige ingredienser og mengde, en liste over nødvendig utstyr, prosessen med å elte deigen og varmebehandlingen. Med alle disse nøkkelpunktene i bakhodet, vil vi nedenfor beskrive hvordan du lager en deilig dessert.
Curd syrniki: oppskrift med bilde
Nødvendige ingredienser:
- fersk ikke-sur cottage cheese (det er bedre å kjøpe grovkornet rustikk) - 260 g;
- stort kyllingegg - 2 stk;
- tykk rømme 30 % - 5-6 store skjeer;
- granulert sukker - 4-5 storeskjeer;
- vaniljesukker - et par klyper;
- natron (kan slukkes med eplecidereddik) - en halv dessertskje;
- hvetemel - 6-7 store skjeer;
- pulverisert sukker - 30 g (for å strø den ferdige desserten);
- vegetabilsk olje - 70-75 ml (til steking).
Beholdning påkrevd:
- emaljert bolle;
- stor skje;
- liten kasserolle;
- corolla;
- pan;
- metallspatel;
- dessertskje.
Deigelteprosess
Å lage ostekaker vil ta et minimum av tid. Men før du fortsetter med direkte steking av basen, bør den blandes grundig. For å gjøre dette, legg fersk ikke-sur cottage cheese, granulert sukker, vanillin og tykk 30% rømme i en emaljert bolle. Pisk deretter 2 kyllingegg intensivt i en liten kjele med en visp og tilsett dem i ostemassen sammen med hvetemel.
Det skal bemerkes at tilberedning av ostekaker også innebærer tilstedeværelsen av en slik matingrediens som brus. Den kan tilsettes deigen med eller uten quenching. Dette produktet vil hjelpe desserten til å bake godt, og også bli luftig og myk.
Varmebehandling av retten
Ferdig ostemassebunn bør kun stekes i en godt oppvarmet stekepanne. I tillegg sørger forberedelsen av ostekaker for en obligatoriskbruk av vegetabilsk olje (for rikelig smøring av overflaten av varme retter). Dermed må deigen legges i pannen i mengden av en full stor skje. Du kan maks steke 4-5 ostekaker om gangen. De lages på samme måte som pannekaker. Etter at den nederste delen av desserten er brunet, bør den vendes med en slikkepott og holdes til baksiden også er dekket med en appetittvekkende skorpe.
Riktig servering
Ferdiglaget syrniki bør legges varm i et objektglass på et stort fat, drysses med melis, og deretter presenteres for familiemedlemmer sammen med sterk te, syltetøy, kondensert melk, honning og andre søte produkter. Det bør også bemerkes at en slik dessert er veldig velsmakende og kald. Derfor er det ikke nødvendig å varme det opp igjen før neste måltid.
Anbefalt:
Hvordan lage ostekaker med epler?
Ostekaker er en veldig smakfull og sunn rett som passer perfekt til både frokost og middag. Mange liker denne maten. Vi foreslår at du lager ostekaker med epler
Hvordan lage ostekaker av cottage cheese i panne: en enkel oppskrift
Velkjent visdom sier: "Spis frokost selv, del lunsj med en venn, og gi middag til fienden," betyr at det er det første måltidet som bør være det mest tilfredsstillende og næringsrike av alt som konsumeres i en dag. Men i en så hektisk rytme som flertallet av befolkningen lever i, er det ofte ikke nok tid til morgenkoking av noe annet enn en enkel omelett eller smørbrød
Ostekaker fra cottage cheese, som i barnehagen. Deilige frodige ostekaker: oppskrift
Syrniki er en veldig populær dessert som en dyktig husmor vil lage raskt og enkelt. Til denne retten må du ha et minimum av produkter, og du kan servere den både til frokost og til ettermiddagsmat, samt i tillegg til te, kaffe, kompotter og så videre
Oppskrift på fylt fisk: hvordan lage mat? Fylt fisk: trinnvis oppskrift med bilde
Ikke alle husmor kjenner oppskriften på fylt fisk. For å rette opp denne situasjonen bestemte vi oss for å presentere flere måter å tilberede deilige og tilfredsstillende retter som kan serveres ikke bare til en familiemiddag, men også til et festlig bord
Å lage ostekaker i mikrobølgeovnen
Ostekaker med mikrobølgeost er gode til frokost. Disse produktene kan serveres med en kopp te eller kaffe. Ostemasse er sunt, næringsrikt og mettende
