Brennevin "Disaronno": beskrivelse, sammensetning, produsent og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Disaronno-likør er en av de mest populære italienske drinkene. Dens karakteristiske kjennetegn er at den har en uovertruffen smak av mandler. Brennevin ble veldig raskt kjent over hele verden, nettopp på grunn av sin syrlige og bitre smak. Dette skiller den fra andre alkoholholdige drikker.

Liquor har en rik ravfarge, tilhører klassen "Amaro", da den inneholder mandler og aprikosgroper. Det er disse produktene som gir drikken en smak som minner om marsipan.

Liquor legends

Det er mange fiktive og sanne historier om Disaronno-likøren. En av dem sier at en elev av Leonardo da Vinci, hvis navn var Bernardo Luini, m alte en freske i 1525, som avbildet Madonna dei Miracoli. En talentfull student prøvde i lang tid å finne musen sin. En gang var han heldig - han møtte en jente med utrolig skjønnhet.

Ifølge legenden var hun enke. Som et tegn på at det er uendeligkjærlighet, damen ga kunstneren en gave i form av en vakker ravfarget drink. Den ble tilberedt med aprikoskjerner, forskjellige krydder og konjakk. Etter en tid begynte de å kalle ham Amaretto Disaronno.

Men det er en annen legende som sier at den unge jenta var veldig vakker, eide et vertshus, som var veldig populært i Saronne. Det var denne personen som presenterte en herlig drink til en nybegynner.

Disse legendene er veldig populære blant folket. Kanskje det er derfor damen ble avbildet på etiketten tidligere. Men nå har designet på flasken endret seg noe.

Hvordan velge en original drink

For ikke å kjøpe en falsk, studer nøye anbefalingene fra eksperter. Dette vil gi deg tillit til at du kjøper et origin alt produkt.

• Først må du se på formen på flasken. Det må være firkantet. De øvre hjørnene er lett avrundet. Det er generelt akseptert at venetianske glassblåsere kom opp med denne formen slik at denne drikken kunne skilles fra andre selv i mørket. For å gjøre dette var det nok bare å kjenne på flasken.
• Neste viktige element er etiketten. Ordet amaretto skal ikke stå på den, og datoen da brennevinet begynte å produseres må angis. Dette er 1525. Etikettdesignet ble endret i 2009. Det er han den dag i dag.
• Det siste å legge merke til er det firkantede lokket. Under den er en annen etikett i form av en stripe rundt halsen på flasken.

Hvordan drikker du Disaronno-likør

Denne drinken kan best konsumeres uten tilsetningsstoffer. Eventuelle tilleggskomponenter vil bare avbryte den virkelige smaken av drikken og vil ikke la den åpne seg helt. For å nyte "Amaretto Disaronno", må du holde flasken med brennevin i en stund i romtemperatur før du drikker. Det vil varmes opp litt, smaken blir bedre av dette. Det er ønskelig å helle drikken i brennevinsglass.

Du må drikke Disaronno-likør i små slurker, slik at du kan nyte den lyse mandelsmaken og den syrlige ettersmaken så mye som mulig. Det anbefales ikke å tilsette is, da det vil fortynne drikken. Da blir det ikke så intenst.

Hva passer til brennevin

Hvis du kjøpte en drink for første gang, vil du garantert lure på hva du skal drikke den med? Oftest blir denne brennevinen konsumert etter at måltidet er over. Derfor bør mellommåltidet være lett. Den serveres vanligvis med mørk sjokolade.

Du kan bruke brennevin med nøtter. Det anbefales ikke å spise sitrusfrukter mens du nyter "Disaronno". Deres lyse smak vil fullstendig tette mandelsmaken. Noen gourmeter drikker denne likøren med ost.

Annen bruk

Brennevin "Disaronno Originale" kan drikkes ikke bare i sin rene form. I utgangspunktet er det vanlig å legge det til kaffe for å gi det en spesiell smak og aroma. Det er nok å legge til noen teskjeer, og kaffen vil få lukten av mandler. Mange foretrekker å lage cocktailer med tillegg avbrennevin. Her er noen eksempler på matlaging:

• Du kan blande brennevin med Cola, men kirsebærjuice er også et godt alternativ.
• Likøren passer godt til kremfløte. En så tykk cocktail er veldig rik og velduftende.
• De blander ofte brennevin med martini, tilsetter ofte is og diverse juice.
• Ekte originaler blander brennevin med whisky, tilsett is i drinken.

Disaronno hjemmelaget likør

Oppskriften på denne drinken ble holdt hemmelig i lang tid. Imidlertid ble smakskomponentene bestemt. Det er flere oppskrifter. Vi gjør deg oppmerksom på de mest populære. Drikken tilberedt på den er vanskelig å skille fra originalen. Vi trenger følgende ingredienser:

• 0, 5 liter god vodka.
• 50-60 g mandler.
• 50 g aprikosgroper.
• 150 ml vann.
• 350 g perlesukker.
• Noen kanel og vanilje.
• Noen nellik.
• Noen erter med allehånde.
• 2-3g kvalitetspulverkaffe.

Matlagingstrinn

For å lage Disaronno-likør, følg disse trinnene:

• Prell skinnet av mandlene. Det er veldig enkelt å gjøre, bare hell kokende vann over og la stå i noen minutter.
• Ha mandler, allehånde og nellik i en varm panne. Takket være disse komponentene vil aromaen bli enda rikere.
• Lag sirup. femti millilitervann blandet med sukker, bringe til en tilstand av karamell. Etter det, tilsett de resterende 100 ml vann og vanilje. Bland godt.
• I en glasskrukke, legg mandlene stekt med krydder, aprikoskjerner og sirup, tilsett kanel og bland godt.
• Når denne blandingen er avkjølt, tilsett vodka og kaffe. Bland godt igjen og la stå på et mørkt sted i omtrent en måned. Det anbefales ikke å tilføre drikken i mer enn seks uker. Noen ganger må brennevinet røres.
• Etter fire uker, sil drikken med osteduk brettet i fire lag.

Hvordan drikker du Disaronno-likør, som lages hjemme? Det er ønskelig å servere det med usøtet frukt eller informasjonskapsler. Det bør ikke være for kaldt, ellers kommer ikke smaken ut.

Anmeldelser

Forbrukernes meninger om denne brennevinen varierer, men for det meste positive. Jenter liker ham veldig godt, men menn ser også mange fordeler med ham. Nesten alle brukere legger merke til den originale flasken og den behagelige smaken av mandler. Noen sier at brennevinet ikke er særlig sterkt som en fordel.

Ulempen med både menn og kvinner er at det nå tilsettes smaker til drikken, og ikke naturlige produkter.