2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Pølse er et av de vanligste produktene på det moderne bordet og i kjøleskapet. De første fabrikkene som produserte delikatessen dukket opp i Russland på 1600-tallet, men de gamle grekerne visste om smaken av pølse. Nå er pølse kjøttdeig av forskjellige varianter, som utsettes for varme og enzymatisk behandling, kan røykes, herdes og pakkes nødvendigvis i et avlangt hylster. Selvfølgelig, før skallet var de rensede og vaskede veggene i tarmene til storfe. I dag lages pølsetarm av kunstige materialer, mens naturlige regnes som en utsøkt luksus.
Klin-pølser
I dag produserer Klinskys pølseproduksjonsanlegg mer enn 300 typer kjøttprodukter. Blant dem er ikke bare forskjellige typer pølser, frankfurtere og pølser, men også kjøtt-, lever- og blodpølser, barnekjøttprodukter og halvfabrikata. Hver dag produserer anlegget rundt 100 tonn av de ferskeste og høyeste pølseproduktene, samt mer enn 4 tonn halvfabrikata. Vi må hylle, Klin-pølser er verdsatt i hele Russland. Ikke gå glipp av at det meste av produksjonen eksporteres til nabolandene.
Kokte produkter er representert av de populære "Kalvekjøtt", "Melk", "Russiske" pølser, samt pølser og pølser i kunstig og naturlig emballasje.
Chukchum-delikatesse er på salg - dette er hjortekjøtt marinert i en blanding av krydder (einebær, pepper, s alt). Bitene vendes daglig for jevn s alting, deretter røykes og tørkes.
Pølsekvalitet
Alle produkter produsert ved Klin-anlegget oppfyller kvalitetsstandarder. For fremstilling av pølser brukes kun ferskt kjøtt og naturlige tilsetningsstoffer. Andre produkter oppfyller også alle kravene, så mange foreldre velger produkter fra barnelinjen for å mate barna sine.
Flere utmerkelser, priser og kvalitetssertifikater bekrefter bare det høyeste nivået av produksjon av kjøttprodukter ved Klinsky-fabrikken.
Pølse Klinskaya "Doctor"
Våre foreldre og besteforeldre er alltid glade for å se at mange moderne pølser minner om smaken av barndom. Dessverre er det svært få slike produkter, men det er nesten umulig å finne GOST-smaken av doktorpølse. De ansatte ved kjøttpakkeriet "Klinsky" klarte å gjenskape og tilbake til hverdagen selve smaken av Olivier-salaten og høytiden, som ble skapt av den populære doktorpølsen.
Komposisjon av "doktorgrad"
Pølse inneholder en kombinasjon av biff og svin, samtskummetmelkpulver, eggmelange, s alt og krydder. Den store fordelen er at fargestoffer og konserveringsmidler ikke tilsettes produktene, pølsen er godt tilberedt og inneholder ikke stivelse og karragenan. Under undersøkelser ble det lagt merke til at vekten på produktene alltid tilsvarer den som er angitt på pakken.
Rårøkte produkter fra Klinsky-fabrikken
Til hverdagsbruk er det mange som foretrekker kokte varianter av pølser, men rårøkte produkter passer perfekt til et festlig bord. Mer enn 50 varer produseres ved anlegget. Noen er vakuumpakket, oppskåret eller assortert, men du kan også kjøpe en hel pinne av favorittgodbiten din.
Klinskaya røkt pølse har flere varianter: "Svinekjøtt", "Milan", "Primavera", "Moskva", "Braunschweig". Så "Svinekjøtt" er en eksklusivt tradisjonell en-komponent pølse, der hvitløk og hvit pepper gir en spesifikk smak til kjøttet. Det ser flott ut på et uformelt og festlig bord. Men elskere av ekstravagante smaker bør ta hensyn til produktet k alt Braunschweig-pølse, som består av storfekjøtt med tilsetning av den mest møre svinekjøttmagen, samt en herlig kombinasjon av kardemomme, pepper og konjakk.
Klinsky-røykepølser er kjent over hele verden. For eksempel er pølse "Moskva" foretrukket av mange litauere, polakker og til og medFranske folk. Denne varianten er produsert i henhold til GOST, oppskriften har ikke endret seg på mange år. Kjøttdeig og svinefett tilsettes produktet, samt muskat, pepper, konjakk og litt andre krydder.
Anmeldelser
Mange kjøper produkter fra "Klin"-anlegget hver dag. Alle er fornøyde. Noen klager på at små butikker ikke kjøper et bredt spekter av slike produkter, og derfor må de til store supermarkeder for å kjøpe Klin-pølser. Kundeanmeldelser av kokte produkter er også positive, fordi forholdet mellom pris og kvalitet passer forbrukeren helt.
Anbefalt:
Jodert s alt. Fordelene og skadene med iodisert s alt
Jodisert s alt - et nyttig produkt mot skjoldbruskkjertelsykdom eller et annet triks av markedsførere? Vi vil forstå et så populært og funksjonelt råmateriale som, som legene forsikrer, kan erstatte legemidler
M alt ingefær er et mirakuløst krydder. M alt ingefær for vekttap, for helse og god smak
Ingefær, sammen med andre orientalske krydder, har vært kjent for menneskeheten i lang tid. Den helbredende kraften til denne planten ble høyt verdsatt. I gamle tider erstattet ingefærrot folks sedler og ble brukt til å betale for mat og stoffer. Healere fant det nyttig for å styrke kroppen, kokker la det til alle slags forskjellige retter: supper, drinker, desserter
"Greenfield" (te): sortiment. Te "Greenfield" i poser: sortiment
Te "Greenfield" er navnet på en av de vanligste teene som finnes i hyllene i butikkene våre. "Greenfield" - te, hvis sortiment er veldig bredt, prisen er rimelig, og smaken er utmerket
Hva er forskjellen mellom koshers alt og bords alt. Bruk av koshers alt i matlaging
Ofte går amatørkokker i stå når de står overfor en oppskrift som indikerer at koshers alt er nødvendig. Når de ikke er jøder, begynner folk å mistenke at det kreves noe eksotisk, vanskelig å få tak i og som har en slags nesten mystiske egenskaper. Internettsøk, spørsmål fra mer sofistikerte kokker, nesten besøk i synagogen - alt for å finne ut hva "kosher s alt" betyr
Oppbevaringsregler og holdbarhet på s alt. GOST R 51574-2000. Mats alt
I dag er det vanskelig å tenke seg å lage mat uten en slik ingrediens som s alt. Det har blitt brukt i forskjellige land siden antikken. Selv om den har lang holdbarhet, er det fortsatt visse regler for oppbevaring
