Ananascupcake på boks: Oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Cupcake er en rask, enkel og deilig dessert som selv en uerfaren husmor vil lage. Den klassiske oppskriften går ut på å bake med rosiner, men faktisk kan det være så mange alternativer du vil når det gjelder deig og fyll, samt pynt. I tillegg kan cupcaken ha forskjellige former og størrelser. Den lages rund, firkantet, rektangulær eller bakes i små porsjoner i former.

Veldig smakfull kake med hermetiske ananas. Oppskrifter på dette bakverket er presentert i artikkelen.

Classic

Ingredienser til deigen:

• 250 g smør;
• 300 g mel;
• 200g granulert sukker;
• 4 egg;
• s alt på tuppen av en kniv.

For stuffing:

• hermetisk ananas (stykker eller ringer);
• to spiseskjeer stivelse;
• sukker etter smak.

Forberede kaken:

1. Henne sirupen fra ananasen slik at den ikke blir formye fuktighet. Hvis det er ringer, kutt dem i biter. Dryss stivelse over ananas, tilsett sukker etter smak (eller la det stå ute).
2. La smøret bli mykt i romtemperatur. Pisk den med en mikser for å bli lett og frodig. Mens du pisker, tilsett tre fjerdedeler av sukkeret og s altet.
3. Skill plommene fra hvitene. Visp inn eggeplommene en om gangen til den er jevn. Tilsett hver påfølgende eggeplomme etter at den forrige er fullstendig blandet med smør.
4. Tilsett mel i små porsjoner i massen og bland med en gaffel. Ikke pisk deigen lenge.
5. Pisk eggehviter sammen med det resterende perlesukkeret. Ha dem over i røren og bland forsiktig så de ikke krymper.
6. Legg forsiktig ananasbitfyllet i røren og rør lett fra bunnen til toppen.
7. Smør en kakeform, dryss med brødsmuler og fyll to tredjedeler med røre.
8. Plasser den nederste delen av ovnen i 40 minutter, stek ved t 180o.
9. Sjekk beredskapen med en trepinne. Hvis den forblir tørr etter piercing, er den hermetiske ananascupcaken klar.

Strø ferdige bakverk med melis.

Fra bokhvetemel

Ingredienser:

• 150 g bokhvetemel;
• tre egg;
• hermetisk ananas;
• 100 g sukker;
• 12g bakepulver;
• 120 ml vegetabilsk olje.

Forberede kaken:

1. Ananas kuttet i små terninger, ha i en panne, sett på komfyren for å fordampe væsken, og la avkjøles.
2. Hell bakepulver i mel, bland. Bland så bokhvetemel med ananas.
3. Pisk egg med perlesukker til et luftig skum, hell i vegetabilsk olje og pisk igjen.
4. Hell egg-smørblandingen i ananas med mel og bland med en slikkepott.
5. Tilbered en ringformet ildfast form: smør den og dryss med mel. Ha deigen over i den og sett den i ovnen oppvarmet til 170 grader i 30 minutter.
6. Snu formen, legg cupcaken med hermetisk ananas på en bakeplate og hold den i ovnen slik at den blir brun.

I former: oppskrift 1

Produkter:

• 100g granulert sukker;
• vanillin;
• 125g marsipan;
• tre egg;
• 125g smør;
• tre teskjeer bakepulver;
• 200 g mel;
• s alt;
• 12 hermetiske ananasringer;
• pulverisert sukker for å dekorere det ferdige produktet.

Lage cupcakes i former i ovnen:

1. Hell mel i en bolle, tilsett s alt, vanilje, sukker og bakepulver, bland.
2. I en annen bolle, smelt smøret, hell i den hakkede marsipanen, bland, knekk eggene her og pisk.
3. Kombiner mel og marsipanmasse og legg i cupcake- eller muffinsformer, legg ananasringer på toppen.
4. Sett i ovnen i en halvtime. Steketemperatur - 180 grader.

Ferdige cupcakes med hermetisk ananas, ta ut av ovnen, strø over melis.

I former: oppskrift 2

Ingredienser:

• 125ml melk;
• 6 hermetiske ananaspucker;
• 6 hermetiske kirsebær;
• 100 g sukker;
• tre egg;
• 200g melis;
• 180g mel;
• 50g kokosflak;
• en teskje bakepulver;
• to teskjeer rom.

Matlaging av cupcakes i porsjoner:

1. I en stekepanne legg og bland rom, sukker og halvparten av oljen. Sett på lav varme og kok i to minutter.
2. Ildfaste former (seks stykker á 200 g hver) smør med olje og hell den tilberedte blandingen. Legg ananassirkler i bunnen av hver form, legg kirsebær i midten.
3. Stek den tørkede kokosnøtten i en tørr stekepanne til den er lett gylden under konstant omrøring.
4. Legg sponene i en passende bolle, tilsett den andre halvdelen av smøret, egg, melis, bakepulver, mel, melk og bland.
5. Legg deigen i former og sett i ovnen i 25 minutter. Stek ved 180o.

Ferdige muffins med hermetisk ananas, ta ut av formene etter avkjøling, snu dem.