Koke kaker med ost

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Chebureki er en flott måte å få en rask og velsmakende matbit. Denne retten kan sammenlignes med paier, men tilberedningen krever en stor mengde fyll og et tynt lag med deig. Den tradisjonelle oppskriften på denne retten innebærer bruk av kjøttdeig. Moderne kokker tilbereder også kaker med ost, poteter, sopp og tomater. De er ikke mindre mettende og deilige. Vi tilbyr deg de mest populære oppskriftene for denne retten.

chebureks med ost

Paier tilberedt etter denne oppskriften er utrolig velsmakende og møre. Deres særegenhet ligger i det faktum at to varianter av ost brukes som fyllinger. Takket være dette får retten en unik utsøkt smak.

Så, la oss lage kaker med ost. Følgende ingredienser kreves for testen: 4 kopper mel, 250 milliliter mineralvann, ett egg, te. en skje s alt, et bord. l. Sahara. For fyllet, ta 150 gr. hard ost og 100 gr. myk.

Matlaging. Vi elter deigen fra produktene ovenfor. Vi lar den stå en stund. PÅDette er tiden for å forberede fyllet. Riv hard og myk ost på et grovt rivjern. Vi deler deigen i flere deler. Rull hver av dem til en tynn kake. Legg ut ostefyllet. Brett kaken i to og klyp kantene godt. Stek hver cheburek med ost i en panne i en stor mengde olje på lav varme. Måltidet er klart.

Chebureks med ost og poteter

For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser: 300 gr. kefir, 100 gram smør (smeltet), to spiseskjeer rømme, 2 egg, 800 gr. mel, en halv skje brus. Til fyllet: 150 gr. ost, 1 kg. poteter, dill, pepper, smør, s alt.

Matlaging

Smelt smøret i mikrobølgeovnen. Vi blander alle produktene som trengs for testen. Sikt melet og legg til den totale massen. Deigen skal være ganske tykk. Dekk den med et håndkle og la den trekke i en halv time. Forbered fyllet: skrell potetene og kok opp i en liten mengde vann. Riv osten og finhakk dillen. Ha de varme potetene i en bolle og elt med en pusher. Tilsett ost, dill, s alt, olje og pepper. Vi deler deigen i små stykker, som hver rulles ut med en kjevle slik at en kake oppnås. Legg ut fyllet. Brett kaken i to og klyp kantene. Ikke spar olje, stek kaker på begge sider på lav varme.

I den følgende oppskriften lærer du hvordan du lager kaker med kjøtt.

For testendu trenger 5 kopper mel, 3 ss eddik, 500 ml. vann, 3 l. vegetabilsk olje, sukker og s alt. Til fyllet trenger du 500 gr. kjøttdeig, 4 løk, krydder.

Matlaging. Bland ingrediensene som trengs til deigen. Massen skal være tykk. Skrell og finhakk løken. Stek den litt i en panne. Bland løk med kjøttdeig, tilsett tre spiseskjeer vann og krydder. Del deigen i like deler. Rull hver til en tynn pannekake. Vi sprer fyllet, bretter cheburek og klyper kantene. Vi varmer oljen i en stekepanne og steker halvfabrikata over lav varme. Du kan fjerne overflødig fett ved å legge varme kaker på et papirhåndkle.

God appetitt!