Hvordan kan du lage sitronkompott?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kompott er en drink som anses å være et dessertprodukt. Det konsumeres både varmt og kaldt. For å forberede en slik infusjon brukes forskjellige bær og frukter i enhver kombinasjon. Et alternativ er sitronkompott. Det er ekte legender om dens egenskaper. Derfor er dette produktet av stor interesse for mange husmødre.

Aromatisk kulhet

I Russland har kompotter vært kjent i lang tid. Riktignok ble dette produktet k alt annerledes - uzvar. Den ble tilberedt av tørket frukt og servert julenatt til festbordet. Over tid begynte folk å oppfatte det som en hyggelig brus, og litt senere lærte de å se fordelene. Med ankomsten av eksotiske frukter i hyllene i butikkene, har sitronkompott blitt veldig populær. Dette kalorifattige, forsterkede produktet har vært en helseforsterker for noen og den perfekte tørstedrikken for andre.

Det er veldig enkelt å lage sitronkompott. Alt du trenger er:

120 gram sukker og 1 stor sitron for 3liter vann.

Prosessen består av følgende trinn:

1. Først må frukten vaskes, kuttes i to og deretter juices.
2. Ha resten av skallet i en kjele, hell kaldt vann over det, kok opp og kok i et par minutter.
3. På dette tidspunktet varmes sukkeret i en tørr stekepanne til det begynner å endre farge og smelte.
4. Etter det må den resulterende væsken helles i en kjele og røres godt.
5. Tilsett juice og se om produktet er søtt nok. Om nødvendig kan sukker tilsettes allerede uten forbehandling.

Etter det skal den tilberedte infusjonen avkjøles. Sitronkompott vil være en virkelig redning i enhver varme, og vil også bidra til å gjenopprette styrke etter en hard dag.

Vitaminer for fremtidig bruk

For å alltid ha et unikt middel for hånden, prøver driftige husmødre å tilberede sitronkompott til vinteren. Dette kan gjøres på mange måter, men nylig, av en eller annen grunn, har alternativet der zucchini brukes sammen med sitrus blitt veldig populært. Mange hevder at det resulterende produktet lukter ananas.

Det tar bare 4 ingredienser for å fungere:

3 sitroner, 2 liter vann, samt et halvt kilo sukker og fersk zucchini.

For å forberede produktet må du ta flere trinn:

1. Først må fruktene tilberedes. Du må kutte skallet fra sitronen. Riktignok, hvis noen liker en mer syrlig infusjon, dadette kan gjøres eller ikke. Skjær den resterende frukten i skiver. Zucchini må skrelles og fjernes fra det alle frøene sammen med fibrene. Resten av fruktkjøttet skal kuttes i mellomstore terninger.
2. Lag sirup av vann og sukker.
3. Legg strimlet mat i krukker.
4. Hell dem med varm søt løsning og rull dem sammen.

Deretter må de forseglede glassene snus opp ned, vent til de er helt avkjølt og oppbevares deretter på et kjølig sted.

Citrus Delight

En kompott med appelsiner og sitroner blir en skikkelig smaksfest. Faktisk inneholder fruktkjøttet av begge fruktene en dobbel mengde vitaminer, pektin, antioksidanter og andre komponenter som er nyttige for menneskekroppen.

Å lage et slikt produkt er enkelt. Du trenger bare: til 2 sitroner 3 appelsiner, et par liter vann og 1,5-2,0 kilo sukker.

Fremgangsmåten for å tilberede drinken er veldig lik de tidligere alternativene:

1. Først må fruktene skrelles.
2. Etter det må de skylles med kokende vann, og deretter skylles med kaldt vann.
3. Kutt fruktkjøttet forsiktig i sirkler og fjern alle frøene.
4. Legg dem i en kjele og dekk med sukker.
5. Rør i maten og pass på at du ikke skader sitrusskivene.
6. Hell innholdet i kjelen med kokende vann, sett det på komfyren og vent til sukkeret er helt oppløst.
7. Lukk beholderen med lokk, fjern fra varmen og vent til produktet er helt avkjølt.

Fordenne gangen vil drikken ha tid til å brygge godt. Før bruk er det lurt å sile den slik at biter av fruktkjøtt ikke forstyrrer nytelsen.

Med bær

For å tilberede litt original sitronkompott, kan oppskriften suppleres med bær eller frukt. Drikken er god i enhver kombinasjon. Vurder for eksempel alternativet der følgende sett med produkter brukes: 100 gram sukker, 25 gram sitronkjøtt og 200 gram jordbær per liter vann.

Slik kompott tilberedes som følger:

1. Bærene må først sorteres ut og stilken og bladene fjernes fra hver av dem.
2. Etter det skal fruktene vaskes, kuttes i to og legges i en kjele med kaldt vann.
3. Legg til sitronringer ca. ½ centimeter tykke.
4. Sett kasserollen på komfyren og kok opp innholdet. Kok over lav varme i 15 minutter.
5. Når du er ferdig, dekk beholderen med et lokk og la produktet brygge.

Drikken spises best kjølt. Om ønskelig kan du til og med legge til noen isbiter i ekstrem varme. Den unike aromaen av jordbær gjør smaken spesielt behagelig, og den svake syrligheten av sitron gir det ferdige produktet en etterlengtet friskhet.