Hva du skal lage av hermetisert fisk: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hermetikk er matvarer som har gjennomgått spesiell behandling og som er gjenstand for langtidslagring. De er laget av kjøtt, fisk, grønnsaker eller melk og konsumeres umiddelbart etter åpning av boksen. Men mange driftige husmødre bruker dem som grunnlag for å lage deilige og sunne retter. I dagens artikkel finner du noen enkle oppskrifter med hermetisk fisk.

Koteletter fra saury

Denne deilige og veldig sunne retten tilberedes på under en time. Derfor vil mange arbeidende husmødre som raskt trenger å lage middag for hele familien sette pris på det. For å steke disse kotelettene trenger du:

• hermetisk saury (i olje).
• 3 egg.
• Løkhode.
• ½ ts natron.
• 5 ss. l. tørr semulegryn.
• S alt, m alt pepperblanding, dill, panering og vegetabilsk olje.

Pisket egg kombineres med semulegryn, hakket løk, hakket dill og most saury. Alt dettetilsett brus, s alt og pepper og bland godt. Den resulterende massen fjernes til siden slik at den har tid til å trekke. Etter omtrent en halv time dannes koteletter av kjøttdeig med hermetisk fisk og paneres i brødsmuler. Hver av dem stekes i en forvarmet smurt panne til de er gyldenbrune. Disse kotelettene serveres med smuldrete ris eller potetmos.

Borsjtsj med brisling

Denne næringsrike forretten er perfekt for et familiemåltid. Den har en rik smak og behagelig aroma. Siden oppskriften på borscht med hermetisk fisk, hvis bildet kan sees nedenfor, innebærer bruk av spesifikke produkter, fyll opp alt du trenger på forhånd. Denne gangen trenger du:

• Krukke med brisling i tomat.
• 100 g tørket sopp.
• 250g hvite bønner.
• 400 g poteter.
• 400 g hvitkål.
• 300g rødbeter.
• 120 g løk.
• 1 ss l. tomatpuré.
• Vann, persille, s alt, persillerot, mel, vegetabilsk olje og krydder.

Det er nødvendig å starte prosessen med bearbeiding av bønner og sopp. De helles med kaldt vann og får stå i tre timer. Etter den angitte tiden vaskes de, overføres til en passende panne og kokes til de er halvkokte. På neste trinn tilsettes s alt, lavrushka, krydder, potetskiver, strimlet kål og rødbeter. Alt dette kompletteres med steking fra løk, persillerot, mel og tomatpuré. Kort tid før de slo av komfyren, spredte de seg i borsjtsjhermetisk brisling.

kremaktig suppepuré med rosa laks

Faner av delikat purélignende forretter kan anbefales å være spesielt oppmerksomme på en enkel og veldig interessant oppskrift med hermetikk. Et bilde av selve suppen vil bli lagt ut litt lavere, og la oss nå ta for oss sammensetningen. For å tilberede denne middagen trenger du:

• 350 g poteter.
• 250 g hermetisert rosa laks.
• 200 ml 33 % krem.
• 100 g gulrøtter.
• Dill, vann, s alt, kvernet hvit pepper, vegetabilsk olje og smør.

Først og fremst må du forholde deg til poteter. Den rengjøres, vaskes og kokes i en liten mengde s altet vann. Så snart den er klar tilsettes passiverte revne gulrøtter, kvernet hvit pepper og most hermetisert rosa laks. Alt dette vendes til puré, spes ut med fløte, varmes raskt opp på svak varme og pyntes med hakket dill.

Omelett med grønnsaker og sardiner

Denne smakfulle og solide retten er en god idé for en familiefrokost. Den er tilberedt av enkle komponenter, og selve prosessen tar ikke så mye tid. For å mate familien din med denne omeletten trenger du:

• Kan med sardiner (i olje).
• 150 g kjøttfulle paprika.
• 120 g løk.
• 6 kyllingegg.
• S alt, kvernet pepper og smør.

Det er ønskelig å starte prosessen med løkbehandling. Det renses, vaskes, knuses og passiveres i smeltet smør. Når det blir gjennomsiktig,strimler av paprika tilsettes og fortsett å steke på lav varme. Fem minutter senere tilsettes most hermetisk fisk i grønnsakene. Nesten umiddelbart helles s altet og pepret sammenpisket egg i en vanlig stekepanne. Alt dette dekkes med lokk og bringes til full beredskap.

Salat med tomater og egg

Denne smakfulle og lyse retten er en svært vellykket kombinasjon av fisk, urter og grønnsaker. For forberedelsen trenger du:

• 250g hermetisk tunfisk.
• 200 g cherrytomater.
• 100 g salat.
• 1 ss l. kapers.
• 6 vaktelegg.
• S alt, fersk sitronsaft, olivenolje og parmesan.

Å tilberede denne salaten med hermetisk fisk er ganske enkelt. Først må du gjøre eggene. De skylles, kokes til de er kokte og skrelles. Deretter skjæres de i to og legges på bunnen av en passende tallerken kledd med salatblader. Dit sendes også halvparter av tomater, skiver av tunfisk, kapers og parmesan. Den ferdige retten dryppes med en dressing bestående av olivenolje og fersk sitronsaft.

Koteletter med sardiner og ris

Denne appetittvekkende retten er basert på hermetisk fisk. Fordi den tilberedes veldig raskt og enkelt. For å mate familien din med solide røde koteletter trenger du:

• En boks sardiner.
• Et glass kokt ris.
• Løkhode.
• Stor kokt potet.
• S alt, panering, krydder og magertolje.

Fiskmos kombineres med revet potet, sautert løk og kokt ris. Alt dette er s altet, supplert med krydder og grundig eltet. Små koteletter dannes av tilberedt kjøttdeig, rulles inn i brødsmuler og brunes i en oppvarmet, smurt stekepanne.

Salat med agurk og paprika

Denne lette, velsmakende retten er en flott erstatning for den tradisjonelle Mimosaen. I motsetning til sistnevnte inneholder den mye friske grønnsaker, og det er ikke en dråpe majones. Siden denne oppskriften på fiskesalat på boks innebærer bruk av ikke helt standard ingredienser, sjekk på forhånd om du har for hånden:

• En boks tunfisk eller saury.
• Salatagurk.
• Moden tomat.
• Søt pepper.
• Grønt eple.
• Salatblader.
• 1 ts ikke veldig krydret sennep.
• 2 ss. l. olivenolje.
• 1 ts fersk sitronsaft.
• S alt og Provence-urter.

På en flat tallerken kledd med vaskede salatblader, fordel biter av hermetisk fisk. Dit sendes også tomatskiver, paprikastrimler, agurkskiver og et finhakket eple. Alt dette helles med en blanding av s alt, olivenolje, sennep, Provence-urter og sitronsaft.

Pitarull

Denne interessante forretten, laget på basis av hermetisk fisk, vil være et flott tillegg til enhver buffet. For forberedelsen trenger du:

• 3 lavash-ark.
• Hermetisert fisk.
• 3 kokte egg.
• 200gmajones.
• 4 hvitløksfedd.
• Friske greener.
• 200g hard ost av god kvalitet.

Lavash legges ut på en flat overflate og smøres med en liten mengde majones blandet med presset hvitløk og hakkede urter. Shabby ost helles på toppen og et andre ark legges. Alt dette er igjen dekket med majones og most fisk. Et lag hermetikk dekkes med det siste pitabrødet. Den er også dynket i majones-hvitløksaus og knust med hakkede egg. Alt dette rulles forsiktig sammen, pakkes inn i næringsmiddelgodkjent polyetylen og settes kort i kjøleskapet.

Jellied pie

Med hermetisk fisk kan du lage ikke bare deilige salater og supper, men også fantastiske hjemmelagde bakverk. For dette trenger du:

• 300 ml kefir.
• 2 kyllingegg.
• 70ml raffinert olje.
• 1,5 kopper fint mel.
• 1 ts hver s alt og brus.
• 250g hermetisk saury.
• Løkhode.
• Sesamfrø.

Kombiner kefir, brus, s alt, sammenpisket egg, vegetabilsk olje og mel i en dyp beholder. Alt knas intensivt til en homogen flytende masse er oppnådd. Halvparten av den resulterende deigen helles i en smurt form. Fyllet laget av most saury og hakket løk er jevnt fordelt på toppen. Alt dette helles med resten av deigen, drysses med sesamfrø og utsettes for varmebehandling. Produktet bakes ved 220 grader. Etter ti minutter reduseres temperaturen til 180oC og vent en halvtime til.

Enkel fiskepaihermetikk

Dette deilige, velsmakende bakverket kan være en komplett erstatning for en tradisjonell familiemiddag. Det viser seg veldig tilfredsstillende og beholder sin opprinnelige friskhet i lang tid. For forberedelsen trenger du:

• 4 kyllingegg.
• 130 ml majones.
• 130g rømme.
• 5 ss. l. høyverdig hvetemel.
• 1 ts rask brus.
• 1 ts potetstivelse.
• Dillhaug.
• 250g hermetisk saury.

Til å begynne med blandes sammenvispet egg, rømme og majones i en bolle. Hakket dill, brus, stivelse og mel tilsettes til den resulterende massen. Alt knas intensivt til det er glatt. Halvparten av den resulterende deigen helles i en ildfast form. Mos hermetisert saury er jevnt fordelt på toppen. Hell forsiktig resten av den kremete deigen over fisken. Stek kaken i femti minutter ved en temperatur på 200 grader. Den serveres både varm og kjølt.

Salat med ris og grønne erter

Denne næringsrike retten har utmerket smak og behagelig fiskearoma. For å forberede den trenger du:

• 200g hermetisk tunfisk.
• 100 g sveitsisk ost.
• 250g tørr ris.
• 1 ts tomatsaus.
• 4 ss. l. grønne erter med skall.
• S alt, vegetabilsk olje og krydder.

Ris og erter kokes hver for seg i s altet vann, avkjøles ogkombinert i en dyp salatskål. Tomatsaus, most fisk, sveitsisk ost, vegetabilsk olje og krydder sendes også til den. Alt blandes forsiktig og settes på bordet.

Salat med oliven og agurk

Denne kaloririke og veldig smakfulle retten vil ikke unnslippe oppmerksomheten til elskere av laks og ferske grønnsaker. For å lage en deilig salat med hermetisk fisk selv, må du forberede deg på forhånd:

• 250g tørr ris.
• 250g laks på boks.
• 100 g ferske agurker.
• 2 kyllingegg.
• 60g løk.
• 60 g oliven.
• 25g sennep.
• 100 g kvalitetsmajones.
• S alt, vann, krydder og urter.

Det er ønskelig å starte prosessen med risbehandling. Den vaskes grundig under springen, kokes til den er kokt i s altet vann, helt avkjølt og sendt til en dyp bolle. Der legges også biter av hermetisert laks, hakket løk, agurkskiver, krydder og termisk bearbeidet hakkede egg. Den ferdige retten er krydret med en blanding av majones og sennep, knust med urter og dekorert med oliven.

Salat med poteter

Dette er en av de mest populære og enkle rettene, elsket av både store og små. For å forberede den trenger du:

• 800 g poteter.
• Laks på boks.
• 100 g kvalitetsmajones.
• 1 ss l. søt sennep.
• 1 ts syltet kapers.
• S alt, basilikum, vegetabilsk olje og pepperblanding.

Vaskede og skrellede poteter kokes til de er kokte, avkjøles, kuttes i mellomstore terninger og legges i en dyp bolle. Mosefisk, kapers, hakket basilikum og en blanding av paprika sendes også dit. I sluttfasen blir salaten supplert med vegetabilsk olje, s alt, majones og sennep.