Ostekake med gelatin uten baking: en trinn-for-steg-oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Red for å håndtere baking? Eller kanskje du bare ikke vil bruke mye tid på å mase med ovnen? Men tro meg, dette er slett ikke en grunn til å nekte deg selv gleden av å nyte deilige, delikate hjemmelagde desserter. Tross alt kan du faktisk lage mange uvanlige delikatesser uten deig og uten baking. Ostekake med gelatin er en av de mest vellykkede bekreftelsene på dette.

Deilig pai uten deig tilberedes veldig enkelt og raskt. Ostekake med gelatin uten baking har lenge vunnet den universelle kjærligheten til hjemlige vertinner. Og det er ikke overraskende, for med det er det ikke nødvendig å lage kaker i ovnen og hele tiden bekymre deg for om de vil heve seg eller ikke. I tillegg viser desserten seg å være veldig delikat og raffinert, den er perfekt ikke bare for en rask matbit, men også for en luksuriøs middag. Og hvor mange varianter av forberedelsen! Tro meg, du vil ha mye å velge mellom uten å endre smak.

Denne desserten fortjener absolutt å stå på ethvert bord, enten det er en familiemiddag eller en elegant feiring. Nådet eneste som gjenstår er å velge den riktige oppskriften på gelatinostkake og mestre den. Hvis du har en halvtimes ledig tid, ikke kast bort den forgjeves - kom gjerne i gang!

Tilberede mat

For grunnlaget for den fremtidige desserten, ta:

• 250g kjeks;
• 100 g smør.

For ostemasse trenger du:

• 0,5 kg usyret cottage cheese;
• 200 g sukker;
• 20g gelatin;
• 0, 5 ts vanillin;
• 2 kopper melk.

Og for dekor, fyll opp favorittsyltetøyet eller -syltetøyet ditt.

No Bake Gelatin Cheesecake Steg for Steg oppskrift

1. Du må starte fra det grunnleggende. For å gjøre dette, fjern først smøret fra kjøleskapet slik at det varmes opp litt og mykner. Mal de tilberedte kjeksene, gjør dem til små smuler. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er å bruke en blender, men en vanlig mørtel fungerer også.
2. Bland mykt smør og kakesmuler. Bland ingrediensene godt med en skje. Hvis det ikke gjøres nøye nok, vil desserten falle fra hverandre.



3. Flytt den resulterende massen til en avtakbar form. Tapp blandingen forsiktig med et glass eller skje slik at et jevnt lag kommer ut.
4. For nå, sett bunnen til side og begynn å forberede ostemassen for en godbit. Overfør cottage cheese til en dyp beholder. Tilsett halvparten av den tilberedte melken, vanilje og sukker.
5. Kvern blandingen grundig med en blender. Hvis du ikke har et slikt apparat for hånden, mal sukkeret og cottage cheese for hånd før du blander. For å gjøre dette kan du ta en sil eller bare knuse klumpene med en gaffel.
6. Send gelatinen til en tørr kjele og tilsett den resterende melken. Det skal forresten være kaldt. Begynn å blande umiddelbart for å unngå klumper.
7. Sett kasserollen på komfyren, kok opp massen og ta umiddelbart av varmen. I prosessen skal all gelatin løse seg opp.
8. Avkjølt melk med gelatin i en tynn stråle, ha i ostemassen. Bland produktene grundig til de er jevne. Det er best å bruke en mikser eller blender i prosessen. Så massen blir mer luftig og mør. Om ønskelig kan du tilsette litt brennevin, sjokolade eller sitrusskall her.



9. Hell ostemasseblandingen i en sandbunnform. Send desserten kaldt i 3-4 timer. I løpet av denne tiden skal massen stivne både utvendig og innvendig.
10. Denne prosessen har kommet til slutten, ostekaken din med gelatin er klar. Det gjenstår bare å dekorere den og servere.

Det er lettest å dekke toppen av godbiten med favorittsyltetøyet ditt, som bringebær, aprikos eller jordbær. Eller du kan bruke litt mer tid og forberede sjokoladeglasur til pynt. Alt avhenger av dine ønsker og kreativitet. Du kan se noen enkle og vinnende design alternativer på bildet med ostekake uten baking. Med gelatin viser denne desserten seg ikke bare velsmakende, men også ganske sterk, stabil, noe som lar deg servere den selv ved festbordet.

Ingen Bake Blueberry Cheesecake Ingredients

For å forberede denne fantastiske godbiten trenger du:

• 0,5 kg cottage cheese;
• så mye rømme;
• glass sukker;
• 100 g blåbær eller blåbærsyltetøy;
• 20g gelatin;
• 200 g av alle nøtter - cashewnøtter, hasselnøtter, mandler, peanøtter;
• 150 g smør;
• samme mengde tørkede aprikoser eller dadler.

Blåbær Cottage Cheesecake with Gelatin No Bake Recipe

1. Det første trinnet er å hakke nøttene du har tatt. Dette kan gjøres i en blender eller morter.
2. Bland den resulterende krummen med smeltet smør. Fra den tilberedte blandingen danner grunnlaget for den fremtidige desserten. For dette er det best å bruke en avtakbar form. Men hvis du ikke har en, ta hvilken som helst rett med høye sider.
3. Løs opp gelatin med vann.
4. Bland rømme, sukker og cottage cheese til en jevn masse.
5. Legg til den tilberedte gelatinen i blandingen og bland godt igjen.
6. Nå er det blåbær eller syltetøys tur. Send det til massen og bland godt igjen.
7. Hell den tilberedte massen på nøtteskorpen og sett formen kaldt i 3-4 timer.
8. Når din No-Bake Gelatin Cheesecake er helt stivnet, pynt dentopp med blåbær og server. Tro meg, verken voksne eller barn vil kunne rive seg løs fra en slik godbit!

No-bake cheesecake med kondensert melk

For å forberede dette kulinariske miraklet trenger du et minimum av tid og produkter. Forbered deg på forhånd:

• 0, 3 kg cottage cheese;
• så mye kondensert melk;
• 100 ml krem;
• 250g sandkaker;
• 1, 5 ss gelatin;
• 200 g smør.

Produksjonsprosess

1. Bløtlegg gelatinen i varmt vann.
2. Hakk kjeks og tilsett smeltet smør. Legg den resulterende massen i en form, og lag deretter pene sider.
3. Kombiner cottage cheese, kondensert melk og fløte i en blender. Tilsett deretter gelatin og pisk igjen.
4. Hell det tilberedte fyllet på bunnen. La godbiten stå kaldt i flere timer. Vanligvis er 2-3 timer nok til at ostekaken stivner uten å steke.

Om ønskelig kan du pynte godbiten med friske bær, sjokoladebiter, marmelade, kokos eller nøtter. Ethvert design alternativ vil se spektakulært ut og utfylle den uvanlige smaken til desserten.

Bananostekake

For denne delikatessen, som ingen kan nekte, trenger du følgende sett med produkter:

• 300g sukkerkjeks;
• 3 bananer;
• 2 ss sukkerpulver;
• samme mengde sitronsaft;
• 150 g smør;
• 450 g cottage cheese;
• 1, 5 ss. l. gelatin;
• 200 ml krem.

Bare ikke vær redd for kompleksitet, for den beskrevne oppskriften på cottage cheesecake med gelatin uten baking vil hjelpe deg i prosessen. Trinn for trinn ser denne prosessen veldig enkel ut og vil ikke ta deg mer enn 30 minutter.

Hvordan lage dine egne hender

1. Knekk kjeksene til de er smuldrete, og rør deretter inn det smeltede smøret.
2. Bland massen grundig og send den til formen, legg den utover i et jevnt lag. Pass på å pakke godt.
3. Hell gelatin med 7-8 ss varmt vann og rør slik at hver krystall løser seg opp.



4. Hakk to bananer i en blender sammen med sitronsaft. Send cottage cheese, pulver og fløte her. Pisk alt dette godt til en kremet konsistens, og rør deretter forsiktig inn gelatinen.
5. Fordel fyllet på kakebunnen og avkjøl i 3-4 timer.
6. Ta den frosne gelatinostekaken ut av formen og pynt med den resterende bananen.

Som du kan se, finnes det mange varianter av denne fantastiske desserten. Ja, og det vil ikke være vanskelig for noen å lage mat med egne hender. Så legg merke til oppskriften du liker og begynn å mestre den!