2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
The Moscow Institute of Puer Tea ble grunnlagt i 2009 med bistand fra et forskningsinstitutt i Kina (Yunnan-provinsen). Her kan du prøve forskjellige typer av denne deilige og sunne drikken, delta i en ekte teseremoni, og også kjøpe favorittteen din.
Hovedproduktet til butikken og nettbutikken er pu-erh. Hva er disse teene? Hva er deres nyttige egenskaper, varianter? Svarene på disse og mange andre spørsmål er gitt i artikkelen.
Detaljer
Pu-erh er en spesiallagret ettergjæret te fra Kinas Yunnan-provins. Jo lengre tidsperiode denne eksponeringen varer, desto høyere er kvaliteten på drikken.
Det er denne egenskapen som skiller denne typen te fra resten. Over tid blir de gunstige egenskapene og smaken til pu-erh bare bedre. Denne aldring av te kalles også aldring, som kan være naturlig (7-8 år) og kunstig (fra 30 til 365 dager).
Distinguish Pu-erh:
- raw (shen);
- tilberedt (shu).
Den første har en grønnaktig fargetone, og den andre er mørk (fargen blir spesielt mettet når drikken brygges).
Te skjer også:
- presset (det finnes ulike former: reir, pannekake, murstein, gresskar og andre);
- løs.
Oh shen and shu pu-erh, så vel som hvitt og eksklusivt
Som nevnt ovenfor er sheng eller grønn pu-erh en rå te som er ufermentert. Til fremstillingen brukes store blader av ville tebusker eller tetrær, som vokser i fjellområdene i Yunnan.
Arkene til fremtidens drikke stekes, rulles, tørkes i solen og presses deretter.
Gjæringen av denne typen te skjer naturlig, og derfor jo eldre den er, jo bedre, henholdsvis dyrere.
I smaken av sheng pu-erh kan noter som tørket frukt (inkludert svisker), urter, blomster og røyk merkes. Den varmer og forfrisker, styrker og beroliger.
Når det gjelder shu pu-erh, er det en kokt te. Den fermenteres i en akselerert modus, og samler og bretter teblader til stabler, som fuktes med vann og dekkes med en klut. Etter det, etter 40-120 dager, tørkes og presses bladene. Smaken av den ferdige teen har toner av kakao, nøtter, søt muffins, astringens, sjokolade.
White Pu-erh er en ekte hvit te laget av den unge knoppen og de øverste bladene på tetreet.
Det finnes også eksklusive pu-erhs, som er veldigautentisk samlete av høy kvalitet. I butikken kan du kjøpe fra denne serien "Early Spring Farm Tea", "Yule", "Bulan Khun" og andre.
Om Pu-erh-butikken i Moskva
Teinstituttet i sin butikk (ekte og virtuelle) tilbyr besøkende et bredt utvalg av høykvalitets te. Pu-erhs er hovedsortimentet: grønn, svart, hvit, eksklusive.
Produktene er av meget høy kvalitet. Leveres utelukkende av pålitelige leverandører, og også personlig sjekket av grunnleggeren av butikken (han overvåker selv hele tiden ny informasjon om te, prissvingninger, nye avlinger og så videre).
Hovedpartnerne i Kina - leverandører av den nyeste informasjonen for Moscow Institute of Puer Tea er:
- Scientific Agricultural Research Tea Center;
- Tea Trade Promotion Department (Yunnan);
- State Agricultural University (Yunnan);
- Naturmedisinsk forskningssenter (Kunming);
- Center for Biodiversity Development and Research (Xishuang Bannna).
Produktene tilberedes ved de beste tefabrikkene i Kina: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.
Og Pu-erh Institute i Moskva har sine egne varemerker, der forbrukeren tilbys skog- og plantasjete.
Om instituttets oppdrag
For muskovitter og gjester i hovedstaden bringer tebutikken, samt Puerh Tea Institute som helhet, først og fremst en kjærlighet til en sunn livsstil, lang levetid og aktivitet.
Alle som elsker denne drinken er også involvert i studiet av de gunstige egenskapene og egenskapene til te, sammen med forskere - ansatte ved instituttet. Det foretas kjennskap til de siste funnene på dette området. Her læres moderne teknologi å kombinere med den eldgamle kunnskapen om pu-erh.
Te-seremonier holdes (hvor alle kan smake på drinken), som er en diskré introduksjon til den tradisjonelle te-puer-kulturen.
Om de fordelaktige egenskapene til Pu-erh-te
Hva er så bra med denne drinken? Pu-erh-te har en rekke gunstige egenskaper for menneskekroppen:
- reduserer kolesterolnivået i blodet;
- normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen;
- forbedrer fordøyelsen;
- lindrer forstoppelse;
- reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag;
- normaliserer vekt (om nødvendig, bidrar til reduksjon);
- forbedrer generelt velvære, hever tonen;
- roer nervesystemet.
Information
The Institute of Pu-erh tea ligger i Moskva på adressen: 2nd Mosfilmovsky lane, 5/9 (nær metrostasjonen "Park Pobedy", "Minskaya").
Nettbutikk
Du kan også kjøpe alle produktene via nettstedet. Alle samlinger av pu-erh-te, urtete, helseforbedrende preparater, bær, søtsaker, knopper, teredskaper presenteres for besøkende.
Som gave til kjære og kjære kan du kjøpe gavesett som inneholder mange varianter av dettedrikke.
Puerh Tea Institute (nettbutikk eller ekte) er alltid glade for å fremme en sunn livsstil og innvielse i kulturen for å drikke te for alle!
Anbefalt:
Te "Puer Shen": egenskaper og unik smak. "Shen Puer" og "Shu Puer": forskjeller
Puer-te har blitt veldig populær i dag, selv om den dukket opp for mer enn hundre år siden. Hvis Shu-varianten kan kjøpes fritt, er det vanskelig å skaffe Shen. Dette skyldes den lange produksjonstiden for te. Imidlertid er den fantastiske smaken og deilige aromaen til drinken verdt å prøve å finne den
Kinesisk te "Shu Puer": egenskaper og kontraindikasjoner. Hva er farlig te "Shu Puer" for kroppen
Pu-erh er en spesiell type te som produseres utelukkende i Kina ved hjelp av en unik teknologi. De innsamlede bladene blir utsatt for prosessen med kunstig eller naturlig aldring. Det er to typer av denne teen, som er laget av samme råmateriale, men som er forskjellige i bearbeidingsgraden. "Shu Puer" har mørkebrune blader, "Shen Puer" - grønn
"Coffee Cult", Tula - butikk og kaffebar: adresser, anmeldelser
Hvem elsker ikke deilig kaffe? Sannsynligvis bare de som aldri har prøvd det utført av ekte mestere. I byen Tula utvikles et nettverk av kaffebarer "Coffee Cult". Et rikt utvalg og profesjonelle baristaer vil tillate deg å nyte den uvanlige aromaen og smaken av drinken
Slik tilbereder du syltede agurker, som i en butikk: oppskrifter og tips
Hver husmor har sine egne, utprøvde måter å konservere grønnsaker hjemme. Men noen ganger ønsker du å sette ut i livet andre, nye oppskrifter. For eksempel, hvordan lukke syltede agurker hjemme, som i en butikk? La oss se på noen av disse nyttige oppskriftene. Også i denne artikkelen er tips og triks for å få denne utrolig smakfulle og appetittvekkende snacksen
Tea "Puer Resin" er et mesterverk innen pu-erh-produksjon. "Puer Resin": smak og helseegenskaper
Den mest nyttige drikken som vil gi deg orientalsk lang levetid er pu-erh. Og Puer Resin te er et unikt konsentrat, i hvert granulat som det er styrke, helse, kraft
