Dietter mot magesmerter. Diett nummer 1. Indikasjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mavesmerter gir det sterkeste ubehaget inn i hverdagen. Mange prøver å bli kvitt problemet med piller. Dette er imidlertid ikke den beste løsningen. Tross alt lar denne metoden deg bli kvitt bare symptomene. Årsaken til smertene gjenstår. Og ubehaget kommer tilbake igjen. Den beste måten å behandle på er å følge en diett for magesmerter. Men før du bruker en slik diett, bør du undersøkes på klinikken og identifisere årsakene til ubehag.

diettfunksjon 1

Denne dietten er foreskrevet for pasienter som lider av følgende patologier:

• kronisk gastritt med økt eller bevart sekresjon;
• sår;
• forverring av akutt gastritt.

Denne dietten for magen innebærer mat dampet eller kokt i vann. Mat må vaskes. Det er lov å bake retter, bare uten skorpe. Måltider bør tas minst 4-5 ganger om dagen. Kalde og veldig varme retter er forbudt. Det anbefales å holde seg til denne dietten i 3 til 5 måneder.

Tillatte matvarer

Hvis pasienten får foreskrevet denne dietten mot magesmerter, bør dietten hans bestå av følgende mat:

1. Brød. Hvite kjeks. Hvetebrød, definitivt gårsdagens. Kjeks.
2. Meieriprodukter. Purert nylaget cottage cheese. Melkepulver, kondensert, hel. Krem.
3. Kjøtt. Storfekjøtt, kylling, kalkun, kalvekjøtt, kanin.
4. Fisk. Karpe, sandart, abbor og andre magre arter.
5. Korn. Bokhvete, ris, havregryn, semulegryn. Pasta, vermicelli (finhakket).
6. Egg. Damp omelett. Eggerøre. 2 varer tillatt per dag
7. Fett. Smør. Raffinert olje kan legges til tilberedt mat.
8. suppe. Tilberedt av moste frokostblandinger. Grønnsakssuppe-puré, melk. Tillatt å tilsette fløte, egg, melk.
9. Snacks. Uskarp ost. Lite fett og us altet skinke. Salat av kokt fisk, kjøtt, grønnsaker. Pølse diett, meieri, doktorgrad.
10. Grønnsaker. Gulrøtter, rødbeter, poteter, blomkål, zucchini, gresskar.
11. Søte retter, bær, frukt. Kissel, mousse, gelé. Søte modne frukter, bær i kompotter. Syltetøy, sukker, marshmallow, marshmallows.
12. Drikke. Nype avkok. Te med fløte, melk. Svak kakao.

Forbudt mat

Denne dietten for forverring av magen med langvarig smerte innebærer mange restriksjoner i løpet av de første 7-8 dagene. I dette tilfellet anbefales det å fullstendig forlate brød, snacks og grønnsaker. All mat er konsumertutelukkende i tørket tilstand.

Når slanking bør utelukkes fra dietten:

• buljonger, avkok - fisk, kjøtt;
• sopp;
• røkt kjøtt, pickles, marinader, sauser;
• feit fisk, hermetikk, kjøtt;
• paier, bakverk, svart brød;
• umashed, rå frukt, grønnsaker;
• kvass, iskrem, svart kaffe, brus, sjokolade;
• reddik, hvitkål, kålrot, spinat, sorrel, agurk, løk.

Beskrivelse av tabell 1a

Denne dietten er foreskrevet av en lege for en periode på 6 til 12 dager. Varigheten avhenger helt av pasientens tilstand.

Denne dietten er laget for personer som har forverret magesår eller gastritt. Samtidig er det økt surhet i magesekken.

Dietten anses som ganske sparsom. Alle rettene er dampet eller kokt. Mat bør være halvflytende eller flytende. Det anbefales å spise mat opptil 6 ganger om dagen, med like intervaller-pauser på 2-3 timer.

Hva kan du gjøre

Diett nummer 1a består av følgende produkter:

1. Kjøtt. Dampsoufflé eller potetmos er laget av kalvekjøtt, storfekjøtt, kanin.
2. Korn. Væske, melkegrøt laget av bokhvete, rismel, havregryn, semulegryn.
3. Fisk. Varianter med lavt fettinnhold kokt eller dampet.
4. Meieriprodukter. Steam curd sufflé. Fløte, melk.
5. Egg. Damp omelett. Bløtkokte egg.
6. Fett. Smør. Oliven, utelukkende i sin naturlige form, og godt skrelt.
7. supper. Nyttigslimete avkok tilberedt i melk, bygg, ris, havregryn.
8. Grønnsaker. Bare babymat er tillatt.
9. Søtsaker, frukt. Honning, sukker, melkegelé. Fra ikke-syreholdige frukter er gelé, mousse tillatt.
10. Drikke. Et avkok av hvetekli, villrose. Fersk juice fra ikke-syre frukt, nødvendigvis fortynnet med vann. Te med melk, fløte.

Matvarer ekskludert fra måltider

En pasient som får denne dietten foreskrevet for magen, bør nekte:

• noe brød, melprodukter;
• fett kjøtt, fjærfe;
• ost, meieriprodukter;
• feit fisk;
• pasta, belgfrukter;
• grønnsaker, sopp, rå frukt;
• krydder, sauser;
• kjøtt, grønnsaker, fiskebuljonger;
• kvass, kakao, kaffe, brus.

Funksjoner ved dietten 1b

Hun er tildelt etter tabell 1a. Etter å ha stoppet det akutte stadiet av magesår, gastritt, anbefales det å bruke denne dietten. Diett nr. 1b er det mest sparsommelige for magen. Den lar deg skape gunstige forhold som fremmer tilheling av sår og eliminering av betennelse.

Dietten inkluderer produkter som er dampet eller kokt. I henhold til dietten skal alle retter konsumeres av pasienten i en halvflytende eller puréform. Det er viktig å ikke glemme det termiske regimet. Den optimale temperaturen for servering av mat er 40–50 grader Celsius.

Anbef alt 6 dosermat. Pausen mellom måltidene bør ikke overstige 3 timer.

Nyttige produkter

For å følge en slik diett mot magesmerter er det viktig å forstå hvilken mat dietten bør bestå av. Listen over matvarer er noe utvidet enn det som ble anbef alt ved oppnevning av bord nr. 1a. Den inneholder imidlertid mange flere begrensninger. En slik diett er tross alt en overgang til hoveddietten (nr. 1).

Terapeutisk ernæring inkluderer følgende produkter:

1. Melk. 4-5 glass per dag er tillatt. Krem.
2. supper. Anbef alte frokostblandinger, slim fra semulegryn, ris, perlebygg. Grønnsaker serveres kun i puréform. Melkesupper med tilsetning av hvetekli er nyttige.
3. Korn. Purert, flytende grøt. Meieriprodukter er bra.
4. Egg. Damp omelett. Du kan 2-3 bløtkokte egg.
5. Fisk, kjøtt. Fra fettfattige varianter anbefales det å tilberede dampkoteletter, sufflé.
6. Fett. Olivenolje (tilsatt til kokte retter). Smør (ikke mer enn 80 g).
7. Kissel. Fra ikke-syre frukt, bær. Meieri.
8. Drikke. Ikke-syreholdige fruktjuicer. Svak te. Gulrotjuice. Nype avkok. Sukker kan ikke konsumeres mer enn 50 g per dag.
9. Crackers. Bare hvete. Dagpenger – 100 g.

Anbef alt for å begrense s altinntaket. Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å overskride følgende norm i det daglige kostholdet: 8 g.

Hva bør elimineres

La oss vurdere hvilke begrensninger en slik diett pålegger med dårlig mage.

Leger anbefaler å holde seg til følgenderegler:

1. Unngå mat som er svært avhengighetsskapende. De forårsaker slimhinneirritasjon. Buljonger, fiskesuppe, krydder, stekt kjøtt, kaffe er unntatt.
2. Ikke gå over bord på mat med mye fiber.
3. Kål, reddik, kålrot, syre, løk, reddik, spinat, kålrotstappe er utelukket fra medisinsk ernæring.
4. Sure bær, frukt, sopp er ikke tillatt.

Konklusjon

Diettene beskrevet ovenfor for magesmerter er en uunnværlig og effektiv behandling. Slik ernæring lar deg stoppe de uutholdelige forverringene av magesår, gastritt. Overholdelse av en terapeutisk diett vil raskt føre pasienten tilbake til norm alt liv. Imidlertid bør det være strengt husket at en lege bør foreskrive en diett. Det er han som vil fortelle deg hvor lenge perioden med terapeutisk ernæring skal vare. Unnlatelse av å følge viktige anbefalinger kan føre til alvorlige konsekvenser. Derfor, ikke eksperimenter med helsen din. Stol på fagfolkene.