Godterier "Korkunov": anmeldelse, produsent, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dette sjokolademerket skylder navnet sitt til grunnleggeren. Tross alt var det Andrey Korkunov som begynte å jobbe med konfektprodukter i 1993 og senere brakte det til moderne skalaer. Hvordan kan dette merket glede kundene sine i dag?

Å bli en gigant

I 1993 begynte Andrey Korkunov nettopp å jobbe med utenlandske leverandører. Det var ikke snakk om å produsere sin egen sjokolade, og enda mer søtsaker. Men allerede i 1997 gjorde selskapets omsetning det mulig å tenke på egen fabrikk. Så fra 1997 til 1999 ble det bygget en stor, moderne fabrikk i Moskva-regionen, som ble designet for å produsere sjokolade innen 8 tonn per år.

Bokstavelig t alt noen år etter åpningen anså eieren det som nødvendig å modernisere produksjonsutstyret og hentet det fra Italia i 2003. I dag, takket være denne teknikken, produseres et av de mest populære sjokolademerkene.

Truffles

Hvis vi snakker om sortimentet, kan søtsakene "A. Korkunov" skilte med 14 varianter med en rekke varianter av sjokolade ogfyllinger. De mest klassiske smakene er kanskje i trøfler. Og her er de som er produsert av selskapet:

• "Bitter" - en dessert både inni og utenpå inneholder bittert kakaopulver. Det er dette som gir dem en unik, syrlig smak;
• "Melk" - her brukes mer delikat melkesjokolade;
• "White" - Denne trøffelen er garnert med kokosflak over et lag med hvit sjokolade, med en delikat Malibu-likør inni;
• "Ingefær" - her er mørk sjokolade uventet vellykket kombinert med ingefærpuré, det er også en dekorasjon laget av melis.

Du kan finne en boks med "Korkunov"-godteri, som utelukkende består av denne typen søtsaker. Dette er et must for trøffelelskere.

Classic

Følgende delikatesser som jeg gjerne vil snakke om kan kalles de mest populære blant selskapets produkter. Tross alt, hvis trøfler eller søtsaker med ikke-standard fyllinger ikke alltid kan finne et svar i hjertene til søtsuget, så er mer klassiske smaker alltid et vinn-vinn- alternativ.

• "Kaffe" - i denne lille kaffeganachen (sjokoladekrem og fersk krem) passer godt til mørk sjokolade;
• "Airy" - det er allerede et nøttefyllstoff og det samme mørke sjokoladeskallet;
• "Praline" - et slikt godteri vil overraske deg med innholdet av sprø, vaffelsmuler inni, som er kombinert med hasselnøttpralin;
• "Jasmine" - sjasminte passer perfekt inn i oppskriften på denne delikatessen, og gir den en helt unik smak;
• "Earl Grey" - den kjente varianten av te med bergamottkonditorer supplert med ganache og mørk sjokolade;
• "Zest" - det er ikke vanskelig å gjette at inni dette godteriet finner du rosiner sammen med fantastisk krem;
• "Pistachio" - mandel-pistasjmarsipan er best til fyllet, spesielt hvis godteriet i seg selv er laget av mørk sjokolade;
• "Mandel" - Cointreau-likør, marsipan, konditorer bestemte seg for å tilsette vaffelsmuler til delikatessen med samme navn.

Et slikt utvalg av utvalg lar deg velge ditt favorittgodteri for alle som elsker søtsaker til og med litt. Men selskapet "Korkunov", hvis søtsaker er preget av en hyggelig variasjon, stoppet ikke der. Og hun skapte noen mer helt uvanlige og originale smaker.

Ut av esken

Hva kan tilskrives de mest originale dessertene? Her finner du bare to varer, men de er definitivt verdt oppmerksomheten din.

• "Mint" - hvit sjokolade med mynte skaper et uvanlig utvalg av smak som vil bli verdsatt av de som ikke liker overdreven cloying i desserter.
• "Charlotte" - det er vanskelig å sammenligne smaken av en populær pai med en godteri. Og likevel klarte konditorene å formidle det ved å bruke epleganache og delikat hvit sjokolade.

Uten å prøve disse petitegodbiter, vil du ikke kunne forestille deg hvordan disse ikke-standard ingrediensene kan passe til klassiske sjokoladesøtsaker.

Kundeanmeldelser

Dusinvis av forbrukeranmeldelser er enkle å finne på Internett. Der kan du også bli kjent med meningen til de som allerede har prøvd Korkunov-sjokolade. Og ikke bare godteri. Elskere av barer og vanlig sjokolade la også anmeldelser der.

De fleste av disse anmeldelsene kan kalles positive. Forbrukeren reagerer positivt på både smaken av produktet og emballasjen det presenteres i. Er at prisen på søtsaker "Korkunov" ikke passer for alle. Men for produksjon av et kvalitetsprodukt kreves det selvfølgelig ikke billige råvarer i det hele tatt. Og ingen bedrifter vil gå med på å jobbe med tap.

Besøkende i bedriftens butikker legger med stor takknemlighet merke til den individuelle tilnærmingen til hver kunde. De vil alltid hjelpe deg med å velge et sortiment som passer til fylling og design for din anledning.

Visuell nytelse

Selv om du ikke har prøvd disse søtsakene, er det vanskelig å ikke legge merke til dem i butikkhyllen. Dette er fordi hver ferie som nærmer seg reflekteres av produsenter på esker med Korkunov-godteri.

For eksempel, en lys pakke dedikert til 8. mars, med et mønster av tulipanknopper, vil ikke la noen jente være likegyldig. For det nye året lages omtrent et dusin assorterte alternativer i en rekke bokser, som er dekorert med fallende snø,bjeller og andre nyttårsattributter.

Det finnes også diverse søtsaker "Korkunov" for elskere som ønsker å glede sin sjelevenn. Det er ikke vanskelig å gjette at boksene til dem er laget i form av et hjerte.

Og denne oppmerksomheten på detaljer er en av grunnene til at dette merket er ledende i enhver ferie.

Hjemmelaget godbit

Det er enkelt å lage sjokolade hjemme. Kanskje de vil være litt mindre nøyaktige enn fabrikken, men de kan smake enda bedre. Tross alt velger du favorittingrediensene dine.

Du kan for eksempel lage søtsaker som ligner på "Korkunov" ved å bruke kakaopulver:

• 50 g smør;
• 5 ss. l. melk;
• 6 art. l. granulert sukker;
• 1 ts mel;
• 5 ss. l. kakaopulver;
• nøtter eller tørket frukt til fylling etter eget valg;
• godteriformer.

Til å begynne med må alt du har valgt til fyllet vaskes og hakkes. Tørk deretter og mal i en blender til tilstanden til små biter. Etter det må melk og smør varmes opp i en øse og tilsettes kakaopulver og sukker. Tilsett mel og kok den resulterende blandingen i 4-5 minutter, mens du rører konstant.

Ta sjokolademassen av varmen og fyll godteriformene halvveis. Så legger vi fyllet og fyller det til slutt. Avkjøl i kjøleskapet til det er helt stivnet.

Fra slike hjemmelagde søtsaker"Korkunov" assortert kan samles absolutt for enhver smak. Det viktigste er å vise fantasi!

Om sjokolade

Korkunov-søtsaker, hvis pris fortsatt ligger i et ganske akseptabelt segment, vises ofte på feriebord, ikke bare for voksne, men også for barn. Og hvis de første kan kontrollere lystene og appetitten, er det ofte veldig vanskelig for barna å gjøre dette.

I små mengder kan selv søtsaker være til nytte for menneskekroppen. Men det overdrevne forbruket av sjokolade kan føre til de mest ubehagelige konsekvensene. Og det er ikke bare karies. Et økt innhold av kolesterol og fett fører tross alt til overvekt og problemer med mage-tarmkanalen. I tillegg inneholder sjokolade koffein, som ikke bare er kontraindisert for barn, men også for noen voksne.

Derfor er det så viktig å passe på kostholdet ditt. Selv om vi snakker om deilig sjokolade fra en av de mest kjente produsentene i landet.