Shawarma "U Zakhara": adresse, anmeldelser, anbefalinger og levering

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I følge ekte Petersburgere kan du bare smake den rette shawarmaen i den nordlige hovedstaden. Det er kjent at stedene hvor det tilberedes mest delikat, blir veldig raskt ikoniske. Hit kommer innbyggere fra de mest avsidesliggende områdene, de tar også med gjestene sine for å nyte delikatessen. Et av slike interessante steder hvor du kan samles med et selskap og spise solid autentisk mat er shawarmaen "At Zakhara". Selv om denne institusjonen i utseende er umerkelig, men ifølge anmeldelser lager de guddommelig deilig shawarma i den. Retten serveres på servietter med firmalogo. Denne artikkelen inneholder informasjon om funksjonene til shawarmaen "At Zakhara" (St. Petersburg). Her kan du finne adressen til institusjonen, samt lese anmeldelser fra besøkende om den.

Litt av historien

Det er en versjon om at navnet "shawarma" dukket opp i St. Petersburgtakk til armenerne som åpnet de første bodene med denne nasjonalretten i byen. I Moskva, hvor denne nisjen er okkupert av Dagestanis, kalles et flatbrød med kjøtt "shawarma". Det er kjent at St. Petersburg shawarma tilberedes på en spesiell måte. For eksempel, i byen på Neva, er det ikke vanlig å legge til kål, verken fersk eller syltet, til denne retten. Du finner ikke koreanske gulrøtter i den, som ofte finnes i shawarma, som tilberedes i andre byer. I St. Petersburg består en salat til shawarma vanligvis av tomater, agurker, løk, hellet over med hvitløksaus. Hvis du tror på anmeldelsene, er denne sausen på Zakhars shawarma tilberedt så deilig at mange besøkende tror at den ble velsignet av Herren Gud selv. Noen husmødre prøver å lage denne sausen på egen hånd, og blander kefir og majones (med krydder) i en-til-én-forholdet.

Shawarma "U Zakhara" (St. Petersburg): bekjent

Det er ingen hemmelighet at for mange er ordet "shawarma" vanligvis assosiert med stasjonens hurtigmat av ganske lav kvalitet. Denne assosiasjonen forsvinner, man trenger bare å besøke shawarmaen "At Zakhar". Hver gang du kommer til denne koselige bistroen, vil du aldri finne den tom, uten besøkende som sitter ved bordene eller står i en liten kø ved dispenseren. Shawarma "At Zakhara" er et av de superpopulære stedene for innbyggere i nærliggende områder.

Det generelle utseendet og interiøret i etablissementet er ordinært, men er dette hovedsaken? I følge etablissementets gjengangere er det mye viktigere at eieren av kafeen (han er også kokk) Zakhar (han heter Farhad i hjemlandet) vet hvordan han skal lage mat slikt.velsmakende og tilfredsstillende shawarma, som du ikke vil kunne smake i noen av institusjonene i byen. I følge anmeldelser jobber alle ansatte i denne døgnåpne kafeen med sjel og samvittighet. Betaling her aksepteres utelukkende kontant. I den varme årstiden er sommerterrassen åpen.

Rating

Institusjonens samlede vurdering - 4, 5 av 5 poeng. Besøkende vurderte også:

• kjøkken - 5 poeng;
• interiør - 4 poeng;
• sanitation - 4 points;
• staff – 5 poeng.

Location

Shaverma "U Zakhara" ligger i Krasnogvardeisky-distriktet i St. Petersburg (Malaya Okhta-distriktet), i gangavstand fra Zanevskaya-plassen, mellom koselige grønne gårdsplasser. I nærheten er det en bussholdeplass "Metro" Novocherkasskaya "". Shawarma "At Zakhara"-adresse: St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Institusjonsbeskrivelse

Mange tror at Zakharas shawarma (ved Novocherkasskaya) er den deiligste i St. Petersburg. Det hendte slik at både innbyggere og gjester i den nordlige hovedstaden lenge har behandlet denne retten som et slags symbol på byen. Kjennere sier at den beste retten når det gjelder smak, som har fått så stor popularitet, kan finnes i U Zakharas shawarma (se adressen ovenfor). Institusjonen åpnet for mer enn ti år siden, og i løpet av sin eksistens vant byens innbyggeres gunst og deres store påskjønnelse.

"U Zakhara" kalles en virkelig referanseshawarma. Besøkende kommer hit for en utrolig deilig shawarma som setter pris på friskheten til produktene som brukes ogsaus kvalitet. Shawarma her kan bestilles både i pitabrød og på tallerken. Om ønskelig kan den spises med ferskt fatøl - Nevsky og Vasileostrovsky. I kafeen "U Zakhara" kan besøkende bestille, i tillegg til deilig shawarma, en appetittvekkende pølse, samt nyte forfriskende kaffe og duftende te. Shawarma og pølser serveres med firmalogoservietter. Som kjennere forsikrer, har smaken og kvaliteten på institusjonens produkter vært uendret i flere år. Å smake på den lokale shawarmaen anbefales til alle kjennere, for i sammenligning med den er alle andre alternativer bleke.

Nyttig informasjon

Institusjonen tilhører kategorien: "hurtigmat", "terrasser". Jobber døgnet rundt og syv dager i uken. Gjestene tilbys retter fra orientalsk mat og forfatterkjøkken. I listen over fasiliteter og tjenester:

• forretningslunsjer;
• kaffe igjen;
• sommerterrasse.

Det gis ingen informasjon om leveringstjenesten på U Zahara's shawarma. Beløpet på den gjennomsnittlige regningen er 150–250 rubler.

Interiør

I en institusjon vil verken interiøret, det tekniske utstyret eller tilstanden til toalettet gjøre noe spesielt inntrykk på gjesten. For kresne kjennere presiserer de at denne institusjonen ikke er en restaurant - det er en ganske enkel, men uvanlig ren kafé, hvor du kan stikke innom for å få et raskt, billig og svært velsmakende måltid. Innredningen av etablissementet er preget av enkelhet og bekvemmelighet. Kafeen er varm inne, besøkende kommer ofte hit for å varme seg. I to haller er det veldig rene møbler (stoler og bord), det er en velstelttoalett. Hver av salene er utstyrt med TV (besøkende foretrekker sportssendinger spesielt).

Om kontingenten

Forfatterne av anmeldelsene bemerker at de besøkende på institusjonen ikke utelukkende er sørlendinger, det vil si at kafeen ikke tilhører kategorien "for sine egne". Også blant gjestene på denne kafeen er det sjelden folk som løp hit for å ta noe på farten og skynde seg videre. Besøkende er stort sett par, i tillegg kommer det veldig anstendige og rikt kledde folk hit, som kommer for den berømte shawarmaen i dyre biler.

Om ansatte

Ansatte ved institusjonen er sørlendinger som ser veldig pene ut, bruker snøhvite forklær og alltid smiler vennlig til gjestene. Ifølge kjennere er de lokale kokkene svært ansvarlige for kvaliteten på rettene sine, så gjestene kan alltid være sikre på den utmerkede ferskheten til maten og ikke være redd for forgiftning, som ofte er tilfellet i slike etablissementer på jernbanestasjoner. Besøkende elsker å se handlingen til de lokale kokkene, som jobber veldig tydelig og raskt. Samtidig smiler alle ansatte på den andre siden av disken alltid til gjestene og ønsker dem god matlyst.

Om priser

Prispolitikken til institusjonen er hyggelig: kostnaden for shawarma i pitabrød er 120 rubler, på en tallerken - 240 rubler. Oftest foretrekker gjester å bestille shawarma på en tallerken, siden dette etablissementet er utmerket til å tilberede poteter, som serveres med spesiell saus, som forfatterne av anmeldelsene forsikrer, virkeligguddommelig smak.

Menydetaljer

I tillegg til shawarma, tilbereder denne kafeen grillet kjøtt og deilige pølser på bestilling. Hvis du vil slappe av, kan du bestille en flaske øl her, prisen på den avviker ikke fra den som er kjøpt i butikken.

I følge anmeldelser er shawarmaen, som er laget av Zakhara's, ikke i det hele tatt fet. Produktet har tradisjonelt form som en firkant. Kjøttet brukes uten årer, fett og skinn. Sausen, som det ikke blir spart på her, etter noen gjesters mening, utmerker seg med for mye hvitløk, men mange liker den veldig godt. Om ønskelig kan du be om å redusere mengden saus. Grønnsaker og kjøtt i retten i like proporsjoner. Det tar omtrent 3 minutter å lage mat.

Gjester merker at etter å ha spist føler de aldri tyngde i magen, det er ingen følelse av overspising. Tomater, agurker og løk i shawarma er alltid ferske, pitaen er appetittvekkende og sprø, pitabrødet er ikke stekt, som ligner en pannekake. Gjester bestiller ofte shawarma på tallerken, tar lavash med seg sjeldnere, vanligvis når de føler mangel på tid og håper å spise i bilen. Ofte foretar innbyggere på hele verandaer kollektive kjøp, og beordrer naboer på vei til kafeen "At Zakhara" for å bringe dem lokale produkter.

Gjesteopplevelser

I følge anmeldelser er shawarmaen "U Zakhara" en av de beste regionale etablissementene som tilbereder en orientalsk rett som er elsket av mange. Forfatterne bemerker tilstedeværelsen her av en fantastisk kontingent, en god hjemmekoselig atmosfære og guddommelig mat. Shawarma på tallerken og klassisk innpitabrød, med kylling eller annet kjøtt, besøkende kaller det svært velsmakende. Anmelderne kaller beundrende denne retten, tilberedt i kafeen "At Zakhara", "guddommelig sprø rulle", hvor det er mør stekt kylling, friske grønnsaker og deilig saus. Mange gjester innrømmer at de liker saftigheten til den lokale delikatessen sjenerøst krydret med saus. Denne effekten oppnås på grunn av at pitabrødet som rammer inn retten, ikke stekes her i et forsøk på å lage en skorpe. Bløtlagt i saus blir den deilig og myk.

Kynnere anbefaler å bestille "U Zakhara" shawarma med poteter - denne retten har en usedvanlig behagelig smak. Andre innrømmer at de foretrekker den tradisjonelle versjonen – uten poteter. Sausen i retten har en behagelig syrlighet, pitaen er vanligvis gjennomstekt og tett fylt slik at det ikke kommer noe ut av den.

Gjestene roser også brygget kaffe av høy kvalitet, noe som er sjeldent for slike steder. Mange gjester liker merkeservietter, som nylig har dukket opp i etablissementet. Kafeen kalles et flott sted for lunsj. Noen gjester angrer på at Wi-Fi ikke fungerer her. Ganske ofte innrømmer forfatterne av anmeldelsene at de er vanlige gjester på etablissementet.

I mange år, bemerker forfatterne av anmeldelser, har ikke smaken av den lokale shawarmaen endret seg i det hele tatt, men porsjonene har blitt mye mindre. Noen besøkende gir uttrykk for at porsjonsstørrelsen for prisen du må betale for retten kan være mer. Hos andreetablissementer som kafeen "At Zakhara", til samme priser, er shawarmaen mye større. Men for den gode smaken av godbiten er gjestene klare til å tilgi de små porsjonene den serveres i i etablissementet.