2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Prosjektet «Favoritt» skulle bli vellykket og veldig populært fra de første dagene. Dette skjedde takket være arbeidet til et sammensveiset og vennlig team.
Restaurantideer
Nettverket av etablissementer med navnet "Lubimiy" representerer alle forskjellige restauranter, selv om strategien deres er den samme og veldig progressiv. Det indikerer også måten å utvikle institusjoner på, setter klienten på et spesielt sted. Et sted hvor middagsgjester blir hovedpersonen i et teaterstykke k alt Family Restaurant. I institusjoner med navnet "elskede" skal hvert familiemedlem føle omsorg for seg selv, alle - fra barn til eldre. Gode betingelser tilbys av skaperne til foreldre med små barn.
Motives for development
Forfatterne av "familierestaurant"-strategien begynte å bringe ideene sine ut i livet. Det ble lagt forholdene til rette for åpningen av den første restauranten "Lubimiy". Da var konkurransen veldig skarp. Restauranter kjempet for sin plass i solen. Det var ikke så lett å holde seg flytende, det var nødvendig å finne på forskjellige sjetonger, takket være hvilke kunder som gjerne ville komme til institusjonen.
Derfor ble det i restaurantene til Lyubim Rest-kjeden viet spesiell oppmerksomhet til det viktigste - tilstedeværelsen av en spesielldetaljer som skiller institusjonen fra andres kjede. Tross alt begynte restauranter å vokse som sopp etter regnet, og forbrukerne hadde et valg hvor de skulle gå. Det ble ikke så lett å jobbe i dette markedssegmentet. Bedrifter som brydde seg om kundene sine hadde fremgang og utviklet seg. Restauranter, hvor både servicekulturen og holdningen til besøkende var h alt, ble stengt før de rakk å jobbe en stund. Hovedkriteriet for å evaluere institusjonens arbeid var profitt. Skaperne av nettverket av restauranter "Lubimiy" lærte dette perfekt. En hel vitenskap har dukket opp, for eksempel markedsføring av matservering. Firmaet "Lubim Rest" hyret inn spesialister som ga råd om hvordan man best kan plassere bord i salen, om det er behov for musikk i restauranten, ga råd i valg av interiør og tema for institusjonen. Generelt, alle råd om hvordan man kan gjøre folk interessert i institusjonen, slik at de ønsker å vises på dette stedet igjen og igjen.
Lubim hvilekonsept
Lubim Rest eier 1001 bag-kjeden, Graf-restauranten og Lyubimiy-restaurantkjeden.
I utgangspunktet ble strategien til de nyeste restaurantene tenkt som demokratiske resto-varehus for hele familien. Med åpningen av hvert nytt punkt tar de alltid på alvor valget av lokalisering av institusjonen. Prioritet gis alltid til områder som ikke er bortskjemt med interessante restauranter. "Lubimiy" er en restaurant hvor de prøvde å passe inn i en bygning forskjellige kjøkken, forskjellige musikalske stiler, forskjellige stiler av halldekorasjon. Og alt dette er gjort for besøkendes skyld. For at hvert medlem av familien skal haDet er interessant å være på en institusjon, og jeg ønsket å besøke favorittrestauranten min mer enn én gang. Hvert besøk skal være som første gang. Ideen med prosjektet er å få en virkelig favorittrestaurant til å bli stedet der alle skal føle seg hjemme. I hver institusjon forsøkte arrangørene å skape et koselig hjemmemiljø. Tross alt sier konseptet direkte - en favoritt familierestaurant skal bli et yndet sted å tilbringe fritid. Det skal være alt som en beboer i området kan drømme om. Med et så bredt tilbud er det en jevn etterspørsel etter å holde banketter i nettverkets etablissementer. Restauranten "Lubimiy" på Industrialny er veldig populær når det gjelder å holde ulike arrangementer av innbyggerne i området. Anmeldelser av service i restauranten under banketter indikerer at institusjonen er etterspurt.
Restaurantmeny
Restaurantens meny støtter fullt ut kjedens overordnede strategi. Den streber etter å tilfredsstille de mest sofistikerte smakene til besøkende. Veldig mangfoldig, slik at alle kan få sin porsjon hyggelige ting når de kommer for å slappe av eller feire et jubileum. Her er retter fra både europeisk og kaukasisk mat, sushi, forskjellige delikatesser fra konfekt, og det er et så stort utvalg av drinker at du først ikke forstår hva du skal bestille, du vil prøve alt. Utmerket risrull, forskjellige varme retter, et veldig bredt utvalg av salater. Fra banal Olivier til ulike sjømat, supper som er veldig vakre i servering, gjeddekoteletter, kebab, kjøtt på grillen – dette er ikke en komplett liste over lekkert som Lyubimy-restauranten på Irinovsky tilbyr.
La oss innse det, dette valget er svimlende. Dens bredde forbløffer oss. Nøyaktig det samme enorme utvalget i nettverksetableringer i andre byer, som for eksempel i Krasnodar i restauranten "Lubimiy". Og utvalget av desserter er slik at etter å ha prøvd det på en restaurant, vil du alltid ta med deg noen stykker søt nytelse hjem. Samtidig er navnene på rettene klare for alle, det er ingen intrikate vridde navn, alt er enkelt. Din "favoritt" restaurant burde egentlig være det eneste stedet å slappe av.
Nyetablering
I begynnelsen av 2014 ble en ny restaurant i kjeden åpnet. Den tre-etasjers bygningen huser 3 ulike etablissementer på Industrialny Avenue 40: Lyubimy-restauranten, Bar-in-karaokebaren med pan-asiatisk mat, og Roof-bankettsalen.
Den kjente designeren Yevgeny Skorikov designet det fantastiske interiøret til dette etablissementet. Hver av de tre etasjene, og samtidig tre etablissementer, har sin egen stil. Av nyhetene er det en dagligvarebutikk med søtsaker og delikatesser, røkt kjøtt fra et lok alt røykeri tilbys. Og innovasjonen er av størst interesse - et stort kjøkken bak glass. Karaokebaren har diverse lys- og lydutstyr. De som ønsker å synge har muligheten til å gjøre dette under oppsyn av en lydtekniker og akkompagnement av to backingvokalister. Tredje etasje har en sommerterrasse som kan gjøres om til et salongområde. Du kan nyte saftig shish kebab og lula kebab under åpen himmel på grillen fra Portugal. En vakker vannpipeBohemsk håndlaget glass vil gi ekte glede til røykere. Institusjonen har et enormt barnerom, som er spesielt populært blant besøkende med barn. Tross alt, etter å ha kommet til en institusjon med barn, kan du samtidig bo uten dem. Restauranten er alltid glad for sine gjester for bryllup, jubileer og andre arrangementer.
Omtaler om restauranten på Industrialny
Omtaler i gjesteboken om restauranten på Industrialny, 40 er svært positive. Alle likte ideen om å kombinere så forskjellige etablissementer på ett sted. Og også besøkende er fornøyd med tilstedeværelsen av et stort rom for barn. Derfor foretrekker mange barnefamilier restauranten Lyubimy fremfor andre etablissementer i området. Mange oppfattet positivt ideen om et kjøkken som kan observeres fra siden. Fra dette, som mange sier, er tillit til restauranten født. Tross alt, hvis det ikke er noe å skjule på kjøkkenet, så anses sjelen som åpen for besøkende.
Restaurant i Krasnodar
Når man kommer inn i Krasnodar, oppfattes restauranten "Lubimiy" som et møtested for avslapning og forretningssamtaler. Tross alt vil møter i et så pittoresk hjørne, ved bredden av et reservoar, bli noe minneverdig.
Det er mange paviljonger med forseggjort design på territoriet, det er en stor seremonisal. Det ble laget en vakker foss med ørret som svømte der. Hele territoriet er i patriarkalsk stil med gråtende vier over vannet og broer. Vinduene i hovedpaviljongen gir en fantastisk utsikt over solnedgangen. Her, i en koselig atmosfære, kan du smake på retter av europeiske, italienske, franske ogorientalske retter. For barn er det et barnerom, som kan sees på nett. Restauranten arrangerer alltid konserter med populære sangere, live musikk spilles. Du kan fiske uten problemer, og kokkene på etablissementet vil tilberede fisken du fanget med en gang og foran deg. Etter fiske kan du gå i badstuen, ta et dampbad fra hjertet. For voksne og barn kan en vakker påfuglfugl synge en sang. Parkering i nærheten av etablissementet er veldig stort, så du vil ikke ha problemer med hvor du skal parkere bilen.
Kundebehandling
Helt fra begynnelsen var ideen med "Lubimiy"-restauranter å tilby det beste til kunden på ett sted, slik at hvert medlem av familien kunne glede seg over å tilbringe tid der. Eierne klarte å få det til. Alle kan tilfredsstille sin smak og ønsker i etablissementene til "Lubim Rest". Chip restauranter - åpent kjøkken - fullt rettferdiggjort seg. Bak panoramaglasset jobbes det for fullt, og skaper dermed appetitt blant besøkende. Tross alt er det veldig interessant å se hvordan rene kokker tilbereder mat til deg. Et rent kjøkken, som en ren sjel, skal alltid være åpent! Vi anbefaler alle, hvis mulig, å besøke hvilken som helst restaurant "Lubimiy" og stupe inn i den fantastiske atmosfæren til familierestauranter, og nyte det varierte kjøkkenet de tilbyr.
Anbefalt:
Leter du etter en velsmakende og sunn grønnsak til diettmenyen? Finn ut hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter, og denne grønnsaken vil garantert bli en favoritt i enhver diett
Deilig, billig og til og med bidra til å opprettholde en figur i perfekt stand - dette er en så fantastisk rødbetekultur. Den kan spises rå og, selvfølgelig, bakt. Vet du hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter? Veldig lite, så spis for helsen, og til og med berike kroppen med vitaminer og mineraler
Sjokoladedragee er en favoritt delikatesse blant mange søtsukker
Sjokoladedragee er en delikatesse kjent for mange for sin unike smak og tekstur. På det moderne markedet er det et stort antall varianter. Millioner av søte tenner kan ikke motstå å kjøpe og prøve sjokolade "sortiment" drageer i form av mandler, samt andre lignende delikatesser (i glasur, i sjokolade, i melis)
Kjeks. Dronning Victorias favoritt dessertoppskrift
Sannsynligvis vil ikke en eneste person nekte en bit av den mest delikate kjekskaken til en kopp te. I dag brukes kjeksdeig til å lage kaker, småkaker og rundstykker med ulike fyll. Hva er verdt en bare "Drunken Cherry"
Eclairs med pisket krem. Favoritt håndlaget godbit
Eclairs kan ha hvilket som helst fyll: kondensert melk, sjokolade, vaniljesaus eller pisket krem. Selvfølgelig, avhengig av tilsetningsstoffet, vil smaken på retten endre seg litt. I hendene på en erfaren kokk vil eclairs med pisket krem eller annet fyll bli til et mesterverk. De er perfekte for daglig tedrikking, og for en festlig fest. Den perfekte kombinasjonen av sprø skorpe og myk krem
Favoritt barndomsdrikk: hjemmelaget tomatjuice
Tomatjuice er en av de sunneste drikkene som absolutt bør stå på vårt bord hele året. Det er en verdifull kilde til vitamin C og andre nyttige stoffer som finnes i tomater. I tillegg kan juicen fungere som dressing eller base til sauser, kjøtt- og grønnsaksretter. Derfor råd til husmødre: prøv å fylle opp dem til vinteren i store mengder
