Hibiscus hvordan brygge? Hibiscus: fordeler og skader på kroppen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hibiscus te: hvordan brygge? Vi vil gi svaret på dette og andre spørsmål angående den presenterte drikken i materialene i denne artikkelen. I tillegg vil du lære hvilken plante som er grunnlaget for en slik bryggekomponent, samt dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk.

Hva er dette?

Før du snakker om hvordan du brygger deilig, sunn og velduftende te, bør du finne ut hva som er hibiskus? Sudanesisk rose, eller den såk alte hibiscus sabdarifa, er en ettårig plante av Malvaceae-familien. Det var hans mørkerøde kronblader, skåler og kopper som ble hovedråstoffet for tilberedning av den nevnte drikken.

Hvor vokser det?

Hibiscus, hvis fordeler og skader vil bli presentert i de følgende delene av artikkelen, refererer til tradisjonell egyptisk te. Denne nyansen er bevist av det eldgamle navnet, som høres ut som "drikk av faraoene." Under utgravninger av forskjellige begravelser av edle egyptere, ble blomstene funnet mer enn en gang i gravene blant andre verdifulle attributter. I dag dyrkes hibiskus kommersielt i tropiske områder av verden som Sudan, India, Sri Lanka, Egypt, Thailand og mer.

Hvordan høstes og selges den?

Slik at folk i europeiske og asiatiske land kan drikke den helbredende drikken av hibiskus, jobber millioner av arbeidere på plantasjer der den sudanesiske rosen vokser. Tilberedningen av råvarer til bryggekomponenten er veldig enkel. For å gjøre dette blir bare store kronblad (opptil 10 centimeter i diameter) manuelt revet av og deretter tørket i friluft eller i et spesielt rom. For øyeblikket er både storbladede hibiskus og i pulverform på salg. Den første formen for utgivelse er av høyere kvalitet. I pulverbrygging kan du faktisk ofte finne ulike tilsetningsstoffer som betydelig forverrer smaken på drikken.

Hibiscus-te: fordeler og skader

Denne drinken ble populær på grunn av tilstedeværelsen av store mengder vitaminer og andre nyttige stoffer. Selv i eldgamle tider ble den presenterte teen ansett som en kur for alle plager. Vurder de nyttige egenskapene i mer detalj:

• Hibiscus te hvordan brygge? Ikke rart at dette spørsmålet er av interesse for mange innbyggere i landet vårt. Tross alt er kronbladene til den sudanesiske rosen veldig rike på fruktsyrer, nemlig: eplesyre, askorbinsyre, vinsyre, linolsyre, sitronsyre og oksalsyre. Det bør spesielt bemerkes at den siste komponenten forhindrer steindannelse i urinveiene og nyrene.
• Antocyaninene i drikken styrker veggene i blodårene og regulerer dempermeabilitet. I tillegg reduserer slike stoffer hastigheten på fettdannelsen og har antitumoraktivitet.
• Karkade er rik på flavonoider, polysakkarider, samt slim- og pektinstoffer.
• Polysakkarider fjerner også giftstoffer fra kroppen. I tillegg er de naturlige immunstimulerende midler.
• Harcade-flavonoider er i stand til å rense kroppen for giftstoffer, samt stimulere galleblæren og beskytte leveren.
• C-vitamin, som finnes i store mengder i hibiskus, senker kolesterolnivået i blodet.



• De antiinflammatoriske egenskapene til denne planten brukes med hell til å behandle laryngitt, bronkitt og trakeitt.
• Blomster dampet i kokende vann har en søt og syrlig smak og er et utmerket kosttilskudd som inneholder mye pektin, som bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen.
• Ofte brukes en slik drikk for å forhindre blodpropp, forbedre kroppens generelle tilstand, blodsirkulasjonen, samt for å lindre generell tretthet og til og med bakrus.
• Hibiscusekstrakt er et kraftig antibakterielt middel mot basiller, tarmbakterier, ulike stammer og stafylokokker. Samtidig skader den ikke tarmmikrofloraen i det hele tatt.
• Hibiskusdrikken brukes ofte av hypertensive og hypotensive pasienter for å normalisere blodtrykket (varm te for å øke, kald te for å redusere).

Kontraindikasjoner for å ta te

Nå vet du hva en drink erhibiskus. Fordelene og skadene med denne teen er kjent for nesten alle innbyggere i de arabiske landene. Tross alt bruker de veldig ofte den sudanesiske rosen til å behandle ulike plager. Men til tross for de mange positive aspektene, har en slik drink fortsatt sine kontraindikasjoner. Så hibiskuste er i stand til å øke surheten i magesaften. I denne forbindelse anbefales det ikke å drikke det for personer med gastritt og magesår i fordøyelseskanalen. I tillegg er den presenterte drikken kontraindisert hos pasienter med akutt gallestein eller urolithiasis.

Kan jeg drikke mens jeg er gravid?

Hibiscus-te under graviditet kan drikkes, men kun i form av en svakt brygget drink og ikke i de siste stadiene. Det bør bare forlates fullstendig hvis den fremtidige fødende kvinnen har toksikose.

Hibiscus te: hvordan brygge?

Hvordan lage en slik sunn og velsmakende drink var kjent i det gamle Egypt. Egypterne la ut flere teblader i lertøy, og fylte dem deretter med kaldt vann, kokte opp og kokte i ca 3-5 minutter. En så kort fordøyelse gjorde det mulig å trekke ut alle smakene deres fra kronbladene.

I dag er det ikke alle som vet hvordan man brygger hibiscus slik at drikken blir så velsmakende og sunn som mulig. Husmødre tilbereder vanligvis te som følger: de legger pulver eller tørkede kronblader i en tekanne, og heller deretter kokende vann over den og lar den stå i 5 minutter.

Noe arbeidskrevende, men mer effektiv måte å tilberede en slik drink tilbyr en erfarenkulinarisk spesialist V. Pokhlebkin. Han anbefaler ikke å koke hibiskuste over lengre tid ved bruk av høye temperaturer. Tross alt ødelegger denne behandlingen nyttige stoffer. Kokken V. Pokhlebkin anbefaler å ta 10 tørkede hibiskusblader, legge dem i et porselenskar, helle kokende vann over dem og deretter holde oppvasken på en gasskomfyr med ovnen slått på. Denne metoden for å brygge hibiskus vil tillate deg å bevare alle de nyttige stoffene i planten og de beste kvalitetene til te.

En annen måte å lage en drink på karkade

Hvordan lage te uten kokende vann? Mange bruker denne metoden. For å gjøre dette, legg hibiskusbladene i en tekanne, og hell deretter vann ved romtemperatur i den og insister i omtrent en time. Denne metoden lar deg lagre alle sporstoffer og vitaminer i drikken.

Hva bør jeg være oppmerksom på når jeg brygger hibiskus?

Under tilberedningen av en slik helbredende drikk bør man være spesielt oppmerksom på vann. For å lage en virkelig smakfull og sunn te trenger du bare å bruke en veldig myk væske. Tross alt, hvis du brygger hibiskus med hardt vann, vil drikken til slutt få en uforståelig brun farge. Du vil aldri kunne nyte denne teen og alle variantene av dens smak.

Det skal også bemerkes at for egen tilberedning av den presenterte drikken, må du kun bruke keramikk, porselen eller glass. Dette er fordi hvis vi søkermetall- eller aluminiumsbeholder, vil teen din miste ikke bare smaken, men også en fyldig lys nyanse.