Diett for elveblest hos barn og voksne. Diett nummer 5

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Urticaria er en sykdom der røde betennelser og blemmer oppstår på huden som forårsaker kløe og svie. For restitusjon er en diett for urticaria av stor betydning. Menyen til en syk person bør utelukke alle produkter som forårsaker en allergisk reaksjon. Bare riktig ernæring, sammen med inntak av medisiner foreskrevet av en lege, kan gi en rask lindring fra ubehagelige symptomer. En diett for elveblest bør kun inneholde hypoallergen mat, men samtidig gi en balanse av stoffer som er nødvendige for kroppen.

Mat som er forbudt for konsum med urticaria

Listen over hva man ikke skal spise med elveblest inneholder først og fremst allergener som kroppen reagerer på. Produkter som forårsaker en allergisk reaksjon deles inn i grupper avhengig av graden av risiko.

Først av alt bør en diett for elveblest utelukke forbruk:

• egg;
• søtsaker (honning, sjokolade, søtsaker, godteri);
• røkt kjøtt og andre halvfabrikata kjøttprodukter;
• kullsyreholdige og alkoholholdige drikker;
• kaffe;
• hermetikk;
• noen grønnsaker (tomater, rød paprika, aubergine, rødbeter);
• sitrus og frukt i rødt og oransje;
• pastry;
• nøtter.

Den andre gruppen av produkter inkluderer mindre allergifremkallende matvarer, men krever litt forsiktighet ved bruk. Slike produkter inkluderer poteter, grønn paprika, fersken, mais, fett kjøtt.

Funksjoner av babymat for urticaria

Diett for elveblest hos barn er strengere enn for en voksens sykdom, siden barnets immunitet er svakere og utsatt for en allergisk reaksjon. Settet med forbudte matvarer avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen og babyens alder. Etter å ha blitt frisk i noen uker til, bør matvarer som kan forårsake allergi utelukkes.

Diett for elveblest hos barn består av grøt, grønne grønnsaker, kokte eller dampede. Mange ernæringsfysiologer lar deg lage kompotter av tørket frukt. Men først må de bløtlegges grundig og husk at tørkede aprikoser og rosiner kan gi en allergisk reaksjon.

Surmelkprodukter med lavt fettinnhold og ingen kunstige tilsetningsstoffer er tillatt. Kokt magert kjøtt er også inkludert i menyen til et sykt barn.

Hvis symptomene på urticaria dukket opp hos en baby som ammes, er det nødvendig å utelukke allergenmat fra morens kosthold.

Diett for elveblestvoksne

Listen over tillatte produkter for urticaria for voksne og barn er nesten den samme. Dietten for elveblest hos voksne består av kokt magert kjøtt, grøt kokt i vann, stuvede grønnsaker som ikke er blant de forbudte. Melk kan ikke tilsettes mat, men det er tillatt å inkludere kefir og andre fermenterte melkeprodukter i kosten. Mange ernæringseksperter lister opp fisk som en trygg mat for elveblest, men andre sier at de magrere variantene kan spises.

Juice er tillatt, men kun hjemmelaget av akseptable frukter og grønnsaker.

I stedet for brød er det bedre å kjøpe diettknekkebrød eller kjeks.

Under en sykdom anbefales det å drikke så mye rent vann uten kullsyre som mulig, og nekte sterk te.

Noen leger i den akutte fasen av sykdommen anbefaler å ikke spise i det hele tatt på flere dager. Men langvarig faste mens du tar medisiner som ikke bør tas på tom mage kan føre til negative helsekonsekvenser.

Hva er godt å spise med elveblest

Når du lider av urticaria, er det nyttig å spise mat rik på antioksidanter (bær, grønn te). Fullkornsbrød og frokostblandinger (bokhvete, havregryn, brun ris) er også bedre å legge til kostholdet på grunn av det høye innholdet av B-vitaminer.

For en vellykket restitusjon må du inkludere mat rik på sink i menyen. Disse matvarene inkluderer: selleri, dadler, asparges, biff, sesamfrø.

Mat-kilder til omega-3-fettsyrer er et annet element i det sunne ernæringssystemet for elveblest. Sjøfisk, linfrø, soyabønner - produkter som ikke bare inneholder Omega-3, men også mange andre stoffer som er viktige for en sunn funksjon av kroppen, de vil være nyttige for pasienten.

Siden mangel på magnesium i kroppen kan bidra til fremkomsten av elveblest, er det nyttig å legge brun ris, avokado, bønner og linser til menyen. Disse matvarene er kilder til magnesium og vil hjelpe kroppen med å bekjempe infeksjoner.

Mat med høyt vitamin C vil øke kroppens motstand mot infeksjoner og hjelpe til med å håndtere elveblest raskere. Spesielt i store mengder finnes dette vitaminet i mørkegrønne grønnsaker.

Hvordan lage en meny for en pasient med urticaria

Når man sammenstiller en meny for en pasient med urticaria, er det først og fremst nødvendig å identifisere allergenet. For å gjøre dette kan en syk person prøve å spise et bestemt produkt på tom mage om morgenen og følge kroppens reaksjon. Hvis allergisk utslett ikke vises innen noen få timer, kan produktet legges til dietten.

Når du planlegger en meny, er det nødvendig å ta hensyn til kroppens behov for sporstoffer og vitaminer, samtidig som forbudt mat utelukkes. Kostholdet avhenger også av sykdomsstadiet, ved akutt urticaria er mat begrenset til flere typer matvarer som ikke forårsaker en allergisk reaksjon.

Du kan lage en menydra nytte av det daglige kostholdet utviklet av dietister. Et eksempel på et slikt system for terapeutisk ernæring er tabell nummer 5. Dietten hjelper kroppen til å komme seg i tilfelle forstyrrelse av funksjonen til indre organer og gjenoppretter kroppen.

I hele sykdomsperioden er det nødvendig å konsultere legen din og avtale en hypoallergen meny med ham, spesielt ved urticaria hos et barn.

Funksjoner ved dietten (tabell nummer 5) for urticaria

Tabell nummer 5 - en diett utviklet av en sovjetisk ernæringsfysiolog, rettet mot å behandle kroppen med sykdommer i mage, lever, galleveier. Hovedmålet med dietten er å lage en komplett diett som lar deg ikke overbelaste de indre organene og gjenopprette deres sunne funksjon.

Grunnlaget for kostholdet er grønnsakssupper, kokte frokostblandinger, biffkjøtt (magert), ung kalkun og kylling. Derfor vil det være nyttig å følge en diett med elveblest, og eliminere noen mulige allergener. Alle produktene er dampet eller kokt. Maten som utgjør en slik diett er lett fordøyelig og har en gunstig effekt på kroppens funksjon.

Ernæringstips for elveblest

Hive-dietten bør være basert på dampet eller kokt mat. Før matlaging må frokostblandinger bløtlegges i 12-16 timer. Det er bedre å koke kjøttet to ganger før det spises.

Ved kronisk urticaria er det mer praktisk å føre en matdagbok for å fikse navn og nummer på allekonsumerte produkter. Å føre en slik dagbok bidrar til å identifisere matallergener og gradvis introdusere nye matvarer som ikke forårsaker en allergisk reaksjon.

I den akutte fasen av sykdommen er det bedre å slutte å spise i løpet av dagen og kun drikke vann uten kullsyre. I fremtiden, når lettelsen kommer, anbefales det en stund å lage en meny med lette grønnsakssupper og frokostblandinger.

Inntak av et kompleks av vitaminer under sykdomsperioden er kun mulig etter avtale med legen.

Ernæring etter restitusjon

Etter restitusjon er det verdt å holde seg til det gamle kostholdet en stund og introdusere ny mat i menyen veldig nøye for å unngå ny sykdom.

En streng diett er ikke nødvendig, men all kontakt, selv mekanisk, med allergenproduktet bør unngås. Du bør passe deg for eventuelle tilsetningsstoffer og fargestoffer, velg kun naturlige produkter.

I fremtiden er det nødvendig å informere legene om overført urticaria, da noen medisiner kan føre til at sykdommen dukker opp igjen.

Når du bruker kosmetikk, er det bedre å velge hypoallergene. Begrens også kontakt med husholdningskjemikalier om mulig eller bruk naturlige rengjøringsprodukter.