Leter du etter en velsmakende og sunn grønnsak til diettmenyen? Finn ut hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter, og denne grønnsaken vil garantert bli en favoritt i enhver diet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er veldig viktig for enhver person å spise ikke bare velsmakende, men også sunt. Heldigvis er det virkelig mye å velge mellom. Frukt, grønnsaker, frokostblandinger, nøtter og mange flere naturgaver. Siden antikken begynte folk å inkludere rødbeter i kostholdet. Stamfaderen til denne fantastiske frukten er villbeten, som vokste i India og Fjernøsten. Selv de gamle grekerne og romerne inkluderte det gjerne i rettene sine. Samtidig ble ikke bare rotvekster brukt, men også bladene til planten. Forskere har funnet registreringer som nevner kostholdet til arabere og persere - de har lenge begynt å dyrke denne frukten. Fantastisk smak, mange vitaminer og naturlige syrer har gjort denne lyse grønnsaken populær over hele verden. Og du kan trygt spise det uten frykt for å gå opp i vekt.

"Precious"-komposisjon

Deilig, billig og til og med bidra til å opprettholde en figur i perfekt stand - som dettefantastiske grønnsaker. Den kan spises rå og, selvfølgelig, bakt. Vet du hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter? Veldig lite, så spis for helsen, og til og med berike kroppen med vitaminer og mineraler. Den inneholder en stor mengde sink, magnesium, fosfor, kalium, folsyre. Rødbeter er spesielt verdifulle for kroppen på grunn av det høye innholdet av vitamin B. De er aktivt involvert i metabolske prosesser, og er uunnværlige for nervesystemet. Vitaminer C, A, E, PP er også til stede.

En stor mengde naturlig fiber hjelper til med å regulere fordøyelsen, fjerne giftstoffer fra kroppen og forhindre dannelsen av kolesterol. Men de naturlige syrene som rødbeter er rike på, gjør en utmerket jobb med fordøyelsen, bekjemper patogene mikrober i tarmfloraen. Pektin bidrar til aktiv fjerning av s alter av tungmetaller og menneskelige avfallsprodukter. Det er også en reduksjon i blodtrykket (med konstant bruk av en grønnsak).

Sunn mat

I lang tid har folk innsett at det er nødvendig å velge kun naturlige og lette produkter for seg selv. De lar deg spise balansert og velsmakende. Så rødbeter i ditt daglige kosthold vil bidra til å normalisere mange kroppsfunksjoner. Bruk den i hvilken som helst form du er vant til. Tilbered interessante og varierte retter. I tillegg, hvis du vet hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter, vil du absolutt gi det din preferanse. Denne indikatoren er bare 40-45 kcal per 100 g produkt. Stoffinnhold:

• proteiner - 1,8-2 g;
• fett – 0g;
• karbohydrater - 10, 8-11 g.

I tillegg regulerer betain, som finnes i rødbeter, perfekt fettmetabolismen i kroppen på cellenivå.

Hvordan lage mat?

I motsetning til mange andre grønnsaker, mister ikke denne rotfrukten sine fordelaktige egenskaper selv under varmebehandling. Det absorberes enda bedre av menneskekroppen. Det vil si at vitaminer og syrer ikke blir ødelagt. Kokte rødbeter, hvor kaloriene er svært lave, tilberedes ganske enkelt. Det er nødvendig å legge frukten i vann og holde den i brann til den er kokt i omtrent 1 time. Pass på å dekke den med et lokk, peeling anbefales ikke, og ikke skjær av ryggraden - dette vil bidra til å bevare fargen og flere mineraler.

Hvis du tilbereder den kuttet, koker den raskere, men mister noen av sine naturlige syrer.

Nå vet du hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter, men den viktigste indikatoren på denne grønnsaken er innholdet i den:

• 50 % - natrium;
• 5 % - kalsium.

Det er disse stoffene som gjør en utmerket jobb med å løse opp skadelige s alter av oksalsyre. Det samler seg i blodårene og er svært vanskelig å fjerne fra kroppen. Tradisjonell medisin anbefaler å bruke saften fra denne rotavlingen som et effektivt middel for å utvide og herde årene. Rødbeter bekjemper også blodpropp, virker profylaktisk mot dannelse av blodpropp.

Tradisjonell medisin

Offisiellvitenskapen har bestemt nøyaktig hvor mange kalorier det er i kokte rødbeter, men den uoffisielle er mer interessert i dens medisinske egenskaper. En termisk bearbeidet grønnsak gjør en utmerket jobb med å rense leveren. Det er nødvendig å spise det i stedet for et av måltidene eller drikke juice fra rotavlingen. Kloret i rødbeter er utmerket til å ødelegge giftstoffer og fjerne dem naturlig. Nyttig grønnsak og juice for galleblæren og nyrene. Den har en svak koleretisk effekt, og forhindrer selv dannelsen av små steiner.

Deilige retter

Mange tror at denne fantastiske grønnsaken kun passer til borsjtsj! Men dette er en stor misforståelse. Det er mange alternativer for retter med denne rotgrønnsaken. I tillegg passer det godt til alle grønnsaker. Supper, okroshka, salater, gryteretter, diettkaker, vinaigretter - kokte rødbeter kan bli grunnlaget for alle disse delikatessene. Hvor mange kalorier i slike oppskrifter kan beregnes ved å legge til energiverdiene for hver enkelt ingrediens.

Selv en enkel bakt rotgrønnsak i folie er veldig velduftende og smakfull. Og hvis du legger til nøtter, rosiner, svisker til en salat av revne rødbeter, får du en ekte cocktail av ungdom. Alle disse ingrediensene absorberes perfekt av kroppen og metter cellene med nyttige mineraler.

Gi deg selv muligheten til å spise riktig og sunt. Naturen gir oss tross alt så mange vakre frukter som gjør oss sunne og vakre. Og hvis du ønsker å gå ned litt i vekt eller holde figuren i utmerket tilstand, trenger du bare grønnsaker. kalorierkokte rødbeter er praktisk t alt fraværende, så denne grønnsaken kan bli en favoritt i enhver diettmeny.