Hvordan dekorere en leverkake: tips og alternativer

Innholdsfortegnelse:

Hvordan dekorere en leverkake: tips og alternativer
Hvordan dekorere en leverkake: tips og alternativer
Anonim

Lagkake med storfe-, svine- eller kyllinglever er en veldig populær festrett. Mange husmødre prøver ikke bare å lage smakfulle retter til gjestene sine, men også å overraske dem med utformingen av festlige retter.

Før du pynter leverkaken, må du lage et bakgrunnslag. Det kan være majones eller rømme. Du kan strø basen med finrevet kyllingeggeplomme, da blir hovedbakgrunnen ikke hvit, men gul. Hvis du tenker på en blomstereng, så kan bakgrunnen gjøres grønn, finhakket persille eller dill passer til dette.

La oss se på noen enkle alternativer for å dekorere en leverkake. Når du ser på bildene i artikkelen, kan du forstå at det ikke er vanskelig å dekorere denne retten, du kan se på prøven, drømme opp og legge til din egen visjon, avhengig av hvilken feiring som feires.

Spring Cake

Hvis du ikke vet hvordan du skal pynte en leverkake til kvinnehøytiden 8. mars eller en navnedag, så kan du legge til grønt og naturfarger. På det øverste laget av leverensalatblader stables. Dette vil være en lysning hvor kamille er laget av hardkokte egg. Hvert kronblad er halvparten av et egg lagt med proteinet opp. Kronbladene er plassert rundt det gule midten, som er laget av finrevet eggeplomme. Det er også praktisk å knuse dem med en vanlig gaffel.

Marihønekake
Marihønekake

En rød marihøne fungerer som en lys aksent for å dekorere en leverkake. Den er laget av en halv tomat, du kan bruke cherrytomater, avhengig av størrelsen på kaken. Hvis kaken er liten, kan du kutte vaktelegg i stedet for kyllingegg. Svarte prikker for et insekt er laget av oliven. For å gjøre dette må du lage små fordypninger i tomaten og sette inn små biter av svarte oliven. Da faller de ikke ut. Et barn vil også like denne kaken. Nå er det klart hvordan du kan dekorere en leverkake til et barneselskap.

Blomsterfelt

Av små gule og røde cherrytomater kan du lage det øverste laget av kaken i form av en blomstereng. For å gjøre dette må du også først dekke overflaten med finhakkede urter, du kan bruke dill eller persille.

blomstereng
blomstereng

Hvis du fortsatt tenker på hvordan du skal dekorere en leverkake (se bildet over), så kan du fylle den med grønt over det hele, eller du kan bare langs omkretsen av den øvre sirkelen. Deretter skjæres tomatene i to og legges ut i form av en blomst. Midten vil være vakker å lage fra en tomat i en kontrastfarge. De resterende tomme plassene i kaken kan fylles med persillekvister.

lyse farger

For en vinterfestJeg vil gjerne se et lysere design. La oss nå se hvordan du kan dekorere en leverkake til nyttår slik at bordet er fylt med lyse detaljer. Først fylles det øverste laget med majones eller rømme. Sideveggene dekkes på samme måte. Deretter finhakkes dillen og alle sider helles rundt omkretsen. Legg kirsebærhalvdelene med snittsiden ned langs omkretsen av sirkelen.

Nyttårs leverkake
Nyttårs leverkake

En blomst lages i midten av kaken fra fire tomatkvartaler, som er plassert med hjørnene opp. I stedet for den sentrale delen av blomsten helles en haug med grønt, finhakket i biter. Finhakkede biter av svarte oliven sovner på en hvit åker.

julekake

Det er enormt mange muligheter for å dekorere en leverkake på nyttårsbordet. Det kan være en klokke med piler laget av hakkede strimler av salat eller kokte gulrøtter. Du kan lage en figur av årets symbol. For eksempel, i hundens år, lag snuten til et dyr fra oransje gulrøtter eller revet protein, da blir hunden hvit. Øynene og nesen kan være laget av oliven, kragen kan dekoreres med granateplefrø. Du kan fantasere lenge. Hvis du bare bruker et vintertema, kan en leverkake dekoreres med en snømann med en kost laget av dillgrener. Detaljer kuttet fra gulrøtter, rødbeter og oliven.

En god kokk skal ikke bare kunne lage deilig mat, men også dekorere rettene sine slik at den ser presentabel ut. Involver hele familien i denne prosessen, la barna hjelpe til og finne på designet selv. Da blir det noe å skryte av til vennene dine.

Anbefalt: