Healing sort hyllebærsyltetøy. Hvordan lage svart hyllebærsyltetøy?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En kvinne i alle aldre ønsker å være attraktiv. Riktignok avhenger ekstern skjønnhet ofte av kroppens gode funksjon. Derfor er det viktig å overvåke helsen din og også opprettholde den. I dag er det mange måter å forbedre helsen på, en av dem er medisinsk hyllebærsyltetøy.

Application

Sort hyllebær har blitt brukt siden antikken. Dens fordelaktige egenskaper brukes både i medisin og som et folkemedisin. Det har en svevende effekt, så det hjelper mot forkjølelse, influensa, samt nyresykdom. I tillegg forbedrer det fordøyelsen. Hvis vi snakker om homeopati, er det flott for leddgikt, revmatisme, koronar hjertesykdom.

Det finnes et stort utvalg folkeoppskrifter. Svart hyllebær brukes som avkok, juice, omslag, og du kan også lage deilig syltetøy av det. Bæret brukes som styrkende, svevende, slimløsende, avføringsmiddel, vanndrivende og beroligende. Det er ikke vanskelig å lage svart hyllebærsyltetøy, det viktigste er å gjøre alt riktig.

Matlagingsmetoder

I dag finnes det mange forskjellige oppskrifter på deilig syltetøy fra disse bærene. Dessuten kan du legge til epler, bjørnebær, pærer eller andre ingredienser til oppskriften. Den søte medisinen vil ikke miste nytten av dette, men tvert imot vil den få nye smaksnotater. Det gjenstår bare å løse spørsmålet om hvordan man lager svart hyllebærsyltetøy.

Trinn for forberedelse av originalversjonen

1. Det er nødvendig å samle allerede modne bær fra busken.

2. Skyll råvarene i varmt vann.

3. Skill bærene fra kvistene, og sorter dem også ut slik at bare de gode fruktene blir igjen.

4. Hell riktig mengde hyllebær, omtrent ett kilo vil kreves.

5. Så heller vi alt i en dyp beholder.

6. Det tas en kjevle - den må gås over bærene (dermed slippes en del av saften ut).

7. Resten av hyllebæret helles i beholderen og alt settes på komfyren.

8. Det er viktig å få massen til å koke opp, og deretter redusere varmen.

9. Svart hyllebærsyltetøy tilberedes i sin egen juice under konstant omrøring.

10. Etter at massen minker, kan du tilsette sukker. Det vil ta ett kilo bær hundre gram sukker.

11. Alt skal blandes godt til det er helt oppløst.

12. Deretter må du lage mat i ytterligere ti minutter, ikke glem å røre hele tiden. Ellers vil syltetøyet brenne seg.

13. Etter tilberedning skal massen helles i sterile krukker ogrull opp lokkene.

14. Det ferdige produktet må dekkes med et varmt teppe, og la det avkjøles helt.

15. Brygget skal være tykt, mørkerød i fargen, med fremtredende hyllebær.

Andre matlagingsmetoder

Sort hyllebærsyltetøy kan tilberedes med ferdig sirup. For å gjøre dette, bør de oppsamlede fruktene legges i et dørslag og skylles godt under rennende vann. Deretter skal hyllebæret legges i en emaljert bolle, og deretter helles med en forhåndstilberedt sirup. Ved tilberedning brukes ett kilo granulert sukker per to hundre gram vann. Massen må stå i åtte timer. Etter det kokes syltetøyet til det er mørt.

Hyllebær i egen juice

Denne varianten av syltetøy tar tid, treghet. Ferdige og vaskede bær legges i en kum. Og hvert lag er dekket med sukker. Derfor krever en kilo bær samme mengde perlesukker. Etter ti timer vil hyllebæret frigjøre juice. Deretter settes hele massen i brann for å bringe syltetøyet til beredskap. Så gjenstår det bare å helle syltetøyet i de tilberedte rettene, dekke til og la avkjøles. Etter det kan den åpnes etter behov og brukes som medisin.

Oppskrift på en søt hyllebær- og bjørnebærmedisin

Sort hyllebærsyltetøy med et så nyttig bær som bjørnebær er et utmerket middel mot mange forkjølelser. Vi vet alle hvor kalde vintre kan være, så fyll oppdenne deilige medisinen for hele vinteren. Du trenger ingredienser som bjørnebær (halvannen kilo), like mange hyllebær og tre kilo sukker.

Hele prosessen starter med å knuse det vaskede hyllebæret. Deretter skal det gnis gjennom en sil for å fjerne frøene. Deretter legges hele massen igjen i en kjele og kombineres med skrellede, vaskede bjørnebær. Alt dette må kokes i cirka ti minutter – til bærene er helt kokte. Deretter tilsettes sukker, og deretter blandes alt til det er helt oppløst. Det gjenstår bare å lage hyllebærsyltetøy. Denne kulinariske oppskriften tar ikke mye tid, men den gir mange fordeler.

Legge hyllebær til eplesyltetøy

Det finnes mange oppskrifter for å lage eplesyltetøy. Det viser seg velsmakende, duftende og lagret i lang tid. Hvis du legger til litt hyllebær under matlagingen, vil det være enda mer nyttig.

Før du begynner å lage svart hyllebærsyltetøy med epler, må du forberede de nødvendige ingrediensene. Du trenger epler (ett kilo) og samme mengde perlesukker, samt fem hundre gram bær.

Eplene skrelles, deretter kuttes de i terninger. Hyllebær, sammen med epler, dekkes med sukker og en halv liter vann tilsettes. I tillegg kan du legge sitronskall - syltetøyet vil vise seg å være veldig velduftende. Så skal hele massen stå i to timer. Når sirupen er dannet kan du sette på fyr og passe på at epler og hyllebær kokes møre. Og du bør koke i 12-14 minutter treganger. Deretter bør du ta steriliserte krukker og fordele alt syltetøyet over dem og kork med lokk. Snu opp ned og la avkjøle.

Alle oppskrifter for å lage svart hyllebærsyltetøy er varierte. Imidlertid vil det i alle fall ha nyttige egenskaper som hjelper mot forkjølelse. Det vil også bidra til å opprettholde kroppen i en sunn tilstand, ikke bare for kvinner, men for menn og små barn. Det er derfor det er et uunnværlig verktøy og bør være tilgjengelig for enhver kvinne som ønsker å bevare sin ungdom, helse og hjelpe familien med å bekjempe ulike plager.