2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hver variant av honning har unike egenskaper, har sine beundrere og beundrere. La oss være spesielt oppmerksomme på den første, som samles inn i de tidlige honningmånedene - mai honning.
De helbredende egenskapene til denne varianten av honning er legendariske. Dens eldgamle navn - klosterhonning, brukes nå sjelden. Det ble k alt det fordi det var vanlig å vie den første innsamlede honningen i kirken. Dette navnet kombinerer ofte forskjellige typer honning samlet inn i den første honningmåneden – mai.
Hvilke planter tjener som grunnlag for maihonning?
I følge noen eksperter er honning i mai et av de mest nyttige biproduktene, siden nektaren samles av bier fra unge planter helt i begynnelsen av blomstringen. Planter gir de mest nyttige stoffene. I april-mai begynner frukt- og bæravlinger å blomstre: eple, kirsebær, hagtorn, rips, fuglekirsebær. De blir grunnlaget for å samle nektar. Bær og medisinske urter er populære blant honningbier: tyttebær, jordbær, salvie, akasie, hyasint, peon, narcissus. Derfor sier de at den mest nyttige honningen er maihonning.
sammensetning av honning
Et av de mest populære biproduktene er maihonning. Hvorfor er det verdsattdenne varianten? Listen over aktive stoffer er fantastisk. Den inneholder rundt 300 forskjellige stoffer og grunnstoffer. Grunnlaget er karbohydrater, sammensetningen av mineraler, sporstoffer, vitaminer, enzymer er omfattende. I tillegg inneholder honning proteinstoffer, gjærlignende organismer, organiske syrer, vekst- og fargestoffer. Maihonning inneholder også flavonoider, på grunn av disse har den utpregede antiseptiske og antibakterielle egenskaper.
Hva er den sunneste honningen? Selvfølgelig, mai. Den inneholder hele buketten med vårprimula, medisinske urter, blomstrende frukt- og bærtrær - all vårens kraft og goder, tiden for naturens oppvåkning.
Hvordan skiller du May honning fra andre søte godsaker?
Hovedtegnet er at denne typen honning er den første som dukker opp på salg på honningmarkeder, men ikke i mai, men tidlig i juni. Denne funksjonen forklares av det eldgamle navnet honning fikk da kronologien ble utført i henhold til den gamle stilen, og mai begynte senere.
Ekte eksperter i honningbransjen anbefaler ikke å bruke denne varianten av honning umiddelbart etter høsting. Det bør infunderes i 3-5 måneder. Først etter denne perioden får produktet ønsket konsistens, uvanlig mentolsmak, unik smak.
Mai-honning er veldig velduftende, inneholder det bredeste utvalg av mineraler og en av de søteste.
Hvilken farge bør honning ha?
Color of May honning - fra nesten gjennomsiktig tillys gul. Når den modnes, kan fargen bli mer intens. En liten lysegrønn fargetone kan være tilstede og anses som akseptabel.
Smak på honning
Et særtrekk ved moden maihonning er en interessant mentolsmak, en diskré voksaktig ettersmak. Erfarne birøktere insisterer på dette produktet i 3-5 måneder. Vær oppmerksom på at denne variasjonen av godbiter er en av de søteste.
Hvordan lukter den første honningen?
Aromaen av maihonning er visittkortet hans, som han er idolisert for av fans. Det modne produktet har noter av mynte og edelvoks, mens det ikke bør være snerphet eller bitterhet.
Hvordan endres honning under lagring?
Under lagring gjennomgår honning av høy kvalitet krystallisering, dette bør du ikke være redd for når du kjøper honning i senere måneder. Tvert imot bør du bli varslet av situasjonen når de prøver å selge deg flytende maihonning i september. Denne varianten inneholder en stor mengde sukker, som bidrar til krystallisering etter 3-4 måneder. Akkurat på dette tidspunktet er den søte godbiten i ferd med å modnes.
Mai honning-eiendommer
- Denne varianten av honning er svært effektiv for forebygging og behandling av forkjølelse og virussykdommer, og styrker immuniteten.
- Fytter perfekt balansen av vitaminer og mineraler på grunn av den rike sammensetningen av sporstoffer og naturlige ingredienser.
- Er et utmerket profylaktisk middel i behandlingen av jernmangelanemi.
- Forbedrer humør og søvn,anbefales for depresjon, angst, stress, kronisk søvnløshet. Mai honning aktiverer produksjonsprosessene i den menneskelige hjernen av lykke- og gledeshormonene - endorfiner.
- Når den ble brukt, la mange merke til effektiviteten til å aktivere hjernen og lindre smerte. Det er bevist at maihonning fyller opp kroppens ressurser, sparer fra overarbeid.
- Folkeoppskrifter inkluderer maihonning i sammensetninger for behandling av organer i mage-tarmkanalen, som leveren. Noen eksperter hevder at den gunstige effekten skyldes den brede sammensetningen av naturlige syrer, som har en gunstig effekt på fordøyelsesorganene.
- Det er et kostholdsprodukt som er godkjent for bruk selv av personer med diabetes på grunn av det høye fruktoseinnholdet.
- På grunn av tilstedeværelsen av flavonoider i sammensetningen, er det en utmerket profylaktisk for hjerte- og karsykdommer, styrker hjertemuskelen. Den brukes mot blodsykdommer, forbedrer dens kvalitative sammensetning og egenskaper.
- Påføres eksternt som antiseptisk middel. Påføring på huden fremmer rask arrdannelse av sår, honning er en del av sårhelingskomplekser. De aktive komponentene i vårhonning bidrar til rask arrdannelse i vev.
- Inkludert i kosmetikk til hjemmet og industrien.
- Maihonning er veldig populært i kombinasjon med preparater basert på medisinske urter, som for eksempel ginseng. I denne kombinasjonen brukes den som et biostimulerende middel, en kilde til vitalitet og velvære, mange leger foreskriver det foreldre mennesker.
- Den gunstige effekten av denne variasjonen av delikatesser på synsorganene ble lagt merke til.
Hvem bør bruke mai-honning med forsiktighet?
Det er få kontraindikasjoner for bruk:
- Intoleranse og alvorlig allergisk reaksjon på honning- og biprodukter.
- Barn under tre år.
Pris for mai-honning
Hvor mye koster maihonning? Prisen for denne varianten av honning per 1 kilo svinger rundt 550 rubler. Birøktere pumper det ut på slutten av våren, når folk legger stor vekt på helsen deres og prøver å styrke kroppen etter vinteren. May honning er av spesiell verdi for diabetikere, på grunn av tilstedeværelsen av fruktose i sammensetningen. Det er disse grunnene som bestemmer prispolitikken til birøktere.
Du kan kjøpe et biprodukt på markedet eller i en pålitelig nettbutikk. Nå er det veldig populært å selge dette produktet på nettet, bedrifter produserer hele gavesett.
Vær sunn!
Anbefalt:
Vann med honning. Honning med vann på tom mage for vekttap. Honning med vann og sitron
Spørsmålet om å gå ned i vekt må tilnærmes ansvarlig slik at ønsket om harmoni ikke viser seg å være en vei til tap av helse. Honning med vann på tom mage for vekttap brukes effektivt over hele verden. I tillegg til at kroppen kvitter seg med overflødig vekt, helbreder den samtidig
Er det mulig å bli bedre av honning? Hvor mye honning kan du spise per dag? Kaloriinnhold i honning
Honning er et naturprodukt. Ellers heter det - naturlig sukker. Som alle andre søte produkter er honning høy i kalorier. Av dette følger et helt rimelig svar på spørsmålet om det er mulig å bli frisk fra honning. Det er mulig, spesielt hvis det er mye av det
Er flytende honning bedre enn tykk honning? Hvorfor honning forblir flytende og ikke tykner
Hvilken konsistens og hvilken farge skal et naturprodukt ha, hvorfor er honning flytende eller for tykk, og hvordan skiller man et ekte produkt fra et falskt? Det er ikke så lett for en nybegynner, og for folk som ikke er profesjonelt engasjert i birøkt, å forstå disse problemene. I tillegg kan du oftere og oftere møte svindlere som tilbyr forfalskede produkter i stedet for dette verdifulle produktet. La oss prøve å finne ut hvilken honning som er flytende og forblir det i lang tid
Hvordan identifisere god honning? Hva skal være ekte honning? De beste variantene av honning
Honning er et naturprodukt produsert av Apis mellifica bier fra blomsternektar. Den har ikke bare en utmerket smak, men styrker og gir næring til menneskekroppen. Produksjonen er en langsiktig, arbeidskrevende prosess, så den høye prisen på god honning bør ikke overraske deg
Hva er variantene av honning? Mørke, hvite og sjeldne varianter av honning. Hvilken variant er den mest nyttige?
"Honey" har en veldig uvanlig betydning - i oversettelse betyr ordet noe mystisk, gåtefullt, utstyrt med en slags magiske egenskaper. Og dette er ikke overraskende, fordi dette produktet er i stand til å kurere alle plager, takle alvorlige sykdommer, og også gi vitalitet, skjønnhet og visdom. Hva er variantene av honning? Svaret på dette spørsmålet vil være detaljert, siden dette produktet også er klassifisert avhengig av opprinnelse og bruksteknologi
