2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Alle vet at cottage cheese er nyttig som en utmerket kilde til kalsium og protein. Det er imidlertid ikke alle som elsker det. En annen ting er glasert ost. Dette er en populær delikatesse fra meieriavdelingen, som nytes av både voksne og barn. En slik alternativ måte å spise cottage cheese på ville vært bra hvis ikke for noen "men": som butikkyoghurter inneholder kjøpte oster mange urenheter, smaker, smaksforsterkere, mens vi bare trenger en liten del av cottage cheesen. Hva å gjøre? Vil du nekte dette produktet? Ikke nødvendigvis. Du trenger bare å lære deg hvordan du koker glasert ostemasse selv.
Hvorfor kjøpe når du kan lage det hjemme?
Hvis du tror det er veldig vanskelig å gjenta butikkkjøpt sjokoladeglasert ost hjemme, så tar du feil. Faktisk kan du ikke bare lage en godbit som er veldig lik i smak og utseende, men også lage denmye mer nyttig. Det viktigste er å få god cottage cheese, og enda bedre - å kjøpe et naturlig landsbyprodukt. Da vil den glaserte ostemassen din inneholde et lager av vitaminer og ha en uvanlig delikat smak. Så la oss komme i gang.
Matlaging enkelt og raskt
Produkter som trengs for hjemmelaget ost: cottage cheese (500 gram), sukker (1-2 ss), litt smør (ca. 100 gram) og vanillin. Sukker males best til pulver slik at det ikke knaser på tennene. Vi blander alle ingrediensene, og fra den resulterende massen danner vi små "stokker". De må legges ut på en flat tallerken og settes i fryseren for å fryse. I mellomtiden går du videre til glasuren.
Finishing touch - glasur
For hjemmelaget sjokoladeglasur, ta 2 store ss kakao og 4 ss sukker og rømme. Vi blander disse ingrediensene og varmer dem i et vannbad for å få en homogen masse. Tykkelsen kan justeres ved å tilsette vann eller melk. Avkjøl den resulterende sjokoladesausen og hell den over den frosne osten. Nå må de tilbake i fryseren. Etter en stund kan du sjekke vår hjemmelagde sjokoladeglaserte ostemasse. Utseendemessig er de praktisk t alt umulige å skille fra butikkkjøpte, og hjemmelagde vinner utvilsomt på smak.
Hjemmeserie
Du vil si at det er så mange smaker og fyll på salg at hjemmelaget glasert ostemasse fort blir lei. Hva hindrer deg i å utvide ditt eget utvalg? Når du tilbereder ostemassen, kan du legge til kokosflak, hakketnøtter, gjemme seg inne i bærene, biter av tørket frukt, lage en fylling av syltetøy eller kokt kondensert melk, sjokoladekrem, bland med kakao. Du kan lage en cottage cheese "logg" og legge den på en kake, og deretter helle over sjokolade. Som du ser, er det like mange muligheter til å eksperimentere hjemme.
Hvordan gjøre det mer smakfullt?
Noen nyttige tips for å gjøre den glaserte ostemassen din enda mer smakfull. Ostemassebunnen er best ikke bare blandet, men pisket med en mikser. Da blir produktet mer luftig og mørt. Glasur trenger ikke å være laget av kakao, du kan kjøpe en bit bitter, melk eller til og med hvit sjokolade og bare smelte den i et vannbad - det er raskere og smakfullere. Skal du spise ost umiddelbart, så kan du tilsette litt fløte i cottage cheese. For små barn er det beste fyllet bær og tørket frukt, men for voksne og tenåringer kan sortimentet utvides. Butikkkjøpt glasert ost eller hjemmelaget ostemasse - hva velger du?
Anbefalt:
Glasert ostemasse: hjemme lager vi en ostemasse til barn og voksne
Glasert ostemasse er en av moderne barns favorittdelikatesser. Og selv mange voksne spiser dette produktet med stor glede. Hvordan kan du ikke elske denne søtheten? Delikat ostemasse, dekket med sjokolade eller karamell, smelter i munnen, og gir oss en ekte nytelse i smak og aroma
Koking av rekeruller hjemme
Du kan lage deilige rundstykker hjemme. Matlagingsprosessen er enkel og ukomplisert. I henhold til oppskriftene som er presentert i artikkelen, vil du lykkes første gang
Nostalgi for fortiden med glasert ost "sovjetiske tradisjoner"
Anmeldelser om osten "sovjetiske tradisjoner" er forskjellige: fra "veldig god" til "dette er forbrukersvindel." Hva liker noen kjøpere og hva slår andre av?
Glasert frukt til kake: oppskrifter, bilder
Det er vanskelig å forestille seg en person som ikke har smakt søtsaker minst én gang i livet. Selvfølgelig er dette ikke hovedmaten, du kan klare deg uten den. Men søtsaker har et annet formål: dessert er i stand til å forbedre humøret, det kan bare gi glede fra mottakelsen
Hva du trenger å vite om glasert ostemasse "Rostagroexport"
Rostagroexport Glazed Cheesecake er en deilig dessert som vil glede både søte barn, og en slank mor, og en kjærlig bestemor. Faktisk, i sortimentet er det ostemasse med 0 og 5% fettinnhold, og alles favoritt ostekake "Potato"
