2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er vanskelig å forestille seg en person som ikke har smakt søtsaker minst én gang i livet. Selvfølgelig er dette ikke hovedmaten, du kan klare deg uten den. Men søtsaker har en annen hensikt: dessert er i stand til å forbedre humøret, det kan bare gi glede ved selve bruken.
Verden av søtsaker
Å spise søtsaker har lenge vært ansett som en spesiell tradisjon, slutten på et hovedmåltid eller en uavhengig matbit, hvis skjønnhet var å smake, spise rolig og nyte smaken av dessert.
Verden av søtsaker er stor. Dette er ulike typer søtsaker, marshmallows, marshmallows, gelé, kaker og bakverk, sorbet og halva. Søtsaker følger oss alltid. Det er tradisjonelle, karakteristiske for denne eller den nasjonen, og det er godbiter som ble tilberedt for enhver ferie. Det er noen godbiter du kan spise til dessert hver dag. Blant slike søtsaker kan kalles glaserte frukter. De kan brukes som en selvstendig rett eller som dekorasjon til kaker, bakverk, søte paier.
Glaserte frukter
Dette er galskapDeilige godbitene er elsket av både voksne og barn. Den er tilberedt av godt modne, men ikke overmodne frukter. Oppskriften er enkel, og desserten viser seg å være sunn, siden den beholder mange vitaminer.
Store frukter skal skrelles og brettes til en porselensform med lokk. Tilbered sirupen separat: hell 500 gram sukker i 0,5 liter vann, varm opp til den er helt oppløst. Hell deretter frukten med den varme sirupen tilberedt på denne måten, dekk til med lokk og la stå i en dag. Etter at vi filtrerer frukten gjennom en sil. Kok sirupen igjen til den tykner og fyll den igjen med frukt. Igjen drar vi for en dag.
Denne prosedyren gjentas til sirupen er fullstendig fordampet. Som regel tar det 8-10 dager, og glaserte frukter er klare. Tørk dem godt og legg dem i glass.
Et lite triks: for å gi frukten et attraktivt utseende, kan du tilsette gelatin i sirupen (to gram per hundre gram frukt).
oppskrifter
Glasert frukt til kaken kan tilberedes etter følgende oppskrift. For å implementere det trenger vi: epler, pærer, kveder (to hver), plommer, aprikoser, fersken (fire hver), vann (en liter), melis (en kilo).
Vi koker sirup av vann og pulver. Vi renser fruktene, kutter store i skiver, stikker hull med en nål slik at de blir bedre mettede. Fyll med varm sirup, la stå i en dag. Hell deretter av, kok til tykk og hell frukten på nytt. Vi reiser i 5-7 dager førfullstendig fordampning av sirupen. Vi fordeler fruktene på papir, tørker godt og legger dem i en pappeske.
Slike glaserte frukter lagres veldig lenge. De blir en fantastisk dekorasjon til kaken.
Du kan gledelig overraske gjestene dine med en deilig og vakker dessert. Det kan være en kake, hvis uvanlige skjønnhet er gitt av glaserte frukter (oppskriften med bildet ble gitt ovenfor).
Å lage en slik kake er enkelt. Forbered først sandkakedeig i henhold til hvilken som helst oppskrift. Legg kjeksen på bunnen av formen. Deretter lager vi fyllet: pisk smøret med melis, tilsett egg, mandler, mel, sjokolade, vanilje. Sett på kaken og sett i ovnen. Det gjenstår å dekorere den bakte kaken med fyll med glaserte frukter, som kan tilberedes i henhold til en av oppskriftene nevnt ovenfor.
God appetitt!
Anbefalt:
Kake med roser. Kake dekorasjon. Krem til roser på kaken
Rosekake - høres litt gammeldags ut, ikke sant? Men nå har den gastronomiske moten gjort en revolusjon og vendt tilbake til det godt glemte gamle
Glasert ostemasse: hjemme lager vi en ostemasse til barn og voksne
Glasert ostemasse er en av moderne barns favorittdelikatesser. Og selv mange voksne spiser dette produktet med stor glede. Hvordan kan du ikke elske denne søtheten? Delikat ostemasse, dekket med sjokolade eller karamell, smelter i munnen, og gir oss en ekte nytelse i smak og aroma
Curdkrem til kake: oppskrifter med bilder
Det finnes et stort utvalg av kremer som brukes til å smøre kakelagene – smør, rømme, vaniljesaus … Men blant dem er det en spesielt smakfull, delikat og lett. Dette er kremost. Den brukes ikke bare til kaker, men også til andre desserter - vafler, profiteroles, fruktsalater. Denne kremen serveres ofte som en egen dessert. Den kan være med eller uten surhet, avhengig av strukturen og fettinnholdet i cottage cheesen den er laget av. Det er mange oppskrifter på denne kremen
Kompott er deilig! Oppskrifter på kompotter av frukt, bær og tørket frukt
Compote er en søt gjennomsiktig drikk brygget med ferske, frosne eller tørkede bær og frukt. Den har en rik vitamin- og mineralsammensetning og er tilberedt etter flere forskjellige oppskrifter, hvorav den beste vil bli beskrevet i dagens artikkel
Kjeksdeig til kake: oppskrifter med bilder
Riktig tilberedt svampekakedeig er nøkkelen til en deilig dessert. Dessverre viser praksis at kjeksen sjelden viser seg å være luftig. Dette skyldes først og fremst det faktum at prosessen med å tilberede denne typen deig, til tross for enkelheten til alle oppskriftene, har mange funksjoner som må tas i betraktning. La oss vurdere videre de viktigste av dem, samt noen oppskrifter (med bilder) for kjeksdeig til en kake
