Enkle oppskrifter på cottage cheese-ruller

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vil du ha noe deilig til te, eller kanskje det kommer gjester snart? Oppskrifter på cottage cheese ruller vil bidra til å løse problemet. I tillegg kan de bakes med en rekke fyll. Veldig originale og smakfulle bakverk oppnås med kokt kondensert melk. fascinert? Så la oss komme i gang!

Behandle med kokt kondensert melk

For å lage cottage cheese-ruller trenger du produkter som lett kan fås i nærmeste butikk. Så gjør deg klar:

• 200g 5 % cottage cheese;
• margarin, men bare kremet - 200 g;
• sukker - ca. 200 g;
• mel - ca. 3,5 kopper;
• bakepulver - ikke mer enn 1,5 ts;
• kokt kondensert melk.

Vel, la oss komme i gang…

Alle kan lage ostemasseruller. Du trenger ikke være kreativ for å gjøre dette. Bare følg instruksjonene:

1. Hytteost gni godt inn med kremet margarin. For å gjøre det enklere og raskere, riv margarinen på et grovt rivjern. Bland ingrediensene godt.
2. Tilsett sukker i den ferdige massen og bland igjen.
3. Sikt melet, og tilsett deretter, i kombinasjon med bakepulveret, til resten av ingrediensene. Elt deigen. Den skal være tøyelig, men ikke stram.
4. Legg den ferdige deigen kaldt i en halvtime. Dette vil gjøre det lettere å samarbeide med ham i fremtiden.
5. Etter angitt tid deler du deigen i biter. Rull hver klump til et lag. De må være mindre enn 5 mm tykke.
6. Kutt hvert lag i 8 fragmenter for å lage trekanter.
7. Plasser kokt kondensert melk på den brede kanten av hvert emne, og pakk deretter inn ostemassen.
8. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje eller dekk med pergament. Sett emnene på den og sett i ovnen, forvarmet til 200 ˚С.
9. Bak godbiten i 20 minutter.

Curdruller med fyll er klare. Før servering kan en slik delikatesse drysses med melis. Dette vil gjøre bakverkene enda mer appetittvekkende.

kefirruller

En delikatesse tilberedt etter den beskrevne oppskriften vil være mør, myk og svært velsmakende. Om ønskelig kan tørkede kirsebær, rosiner, tørkede aprikoser eller svisker tilsettes slike bakverk. Forbered deg:

• 1, 5 kopper mel;
• ½ kopp yoghurt;
• 100 g smør eller smørmargarin;
• ca 1,5 ss. l. sukker;
• s alt;
• ¼ ts brus.

For å forberede fyllet trenger du:

• 250 g cottage cheese;
• egg;
• ikke mer enn 3 ss. l. sukker;
• ½ bokser med vaniljesukker;
• tørket frukt;
• råprotein;
• valmue.

Enklere enn kake

For å tilberede cottage cheese-ruller, bør du følge sekvensen:

1. Smelt smøret eller margarinen, men ikke overvarme. Avkjøl litt.
2. Hell kefir i beholderen, tilsett sukker, brus, s alt, smør eller margarin. Bland ingrediensene grundig, og tilsett deretter det allerede siktede melet forsiktig. Nå er det opp til de små tingene. Elt ikke fast, men myk og elastisk deig.
3. Sett deigen i kjøleskap i en halvtime.
4. Ha cottage cheese i en beholder og tilsett sukker, et ferskt egg og vaniljesukker. Bland alt godt slik at massen blir homogen. Du kan bruke en blender til disse formålene.
5. Skyll tørket frukt, tørk. Om nødvendig kan denne komponenten fylles med vann kokt opp og la stå i 10 minutter.
6. Del deigen i små biter og rull hvert emne til et lag som er mindre enn 5 mm tykt. Smør deigen med ostemasse, og dryss deretter over tørket frukt.
7. Rull deigen til en rull og kutt i små biter.
8. Smør en stekeplate med olje eller dekk med bakepapir. Legg rullene på den, smør med protein og dryss hver med valmuefrø.
9. Bak desserten i en forvarmet ovn på 180˚C. Det vil ta omtrent 20 minutter å koke helt. kaken skal øke litt i størrelse og få en gylden fargetone.

Ferdige cottage cheese-ruller avkjøles litt og du kan servere dem til bordet. Disse bakverkene er ideelle for familiefeiringer og kveldsteselskaper. Rundstykker med et delikat og smakfullt fyll vil være det perfekte tillegget til ethvert måltid. De kan serveres med te, kaffe og kompott.

Hvis du ikke har lyst til å rote med deig…

I dette tilfellet kan du tilberede ostemasse av pitabrød. Hvordan? Gjør maten klar først:

• tynn lavash;
• 300 g cottage cheese;
• egg;
• ca 2 ss. l. hvitt sukker;
• ½ pakker vaniljesukker;
• 2 ss. l. grønnsak, i ekstreme tilfeller, smør.

Baking med lavash cottage cheese kan perfekt erstatte frokosten. Tross alt er det veldig vanskelig å motstå en slik delikatesse, spesielt for små barn. I tillegg er rundstykkene søte og sprø.

Hvordan lage en godbit?

Det er verdt å presisere med en gang at det ikke er nødvendig å forvarme ovnen for å tilberede en slik dessert. Delikatessen tilberedes i pannen som følger:

1. Tilsett sukker og egg i cottage cheese. Gni ingrediensene grundig.
2. Introduser vaniljesukker i den resulterende massen. Bland farsen godt. Det er best å male komponentene med en blender.
3. Legg et ark pitabrød på arbeidsflaten og dekk det helt med fyllet.
4. Rull arbeidsstykket til en rull. Og skjær så i biter slik at du får små rundstykker.
5. Sett en stekepanne på komfyren,smelt smøret i den og legg ut emnene.
6. Stek ostemassen på begge sider til de er gyldenbrune. Prøv å ikke overkoke.

Desserten er klar. Avkjøl den litt, og server den til bordet etter å ha hellet den med honning eller sirup. Det viser seg duftende og velsmakende.