Hva er druebrus?

Innholdsfortegnelse:

Hva er druebrus?
Hva er druebrus?
Anonim

Hva kan være bedre enn en kald forfriskende drink på en varm sommerdag? Og hvis det er druebrus, så har det rett og slett ingen like! I denne artikkelen vil du lære alt om denne uvanlige drinken, og til og med lære hvordan du lager den selv.

Druebrus – hva er det?

En uvanlig drink dukket opp i hyllene i innenlandske butikker etter Sovjetunionens kollaps. Druebrus fra 90-tallet ble produsert i bokser under produsentens merke Vimto. Imidlertid senere identiske drinker fra Dr. Pepper og knus.

I følge forbrukerne var smaken av druebrus veldig rik og søt. Denne drinken var veldig forfriskende i varmt vær og flott for å lage ulike fruktcocktailer.

drue brus
drue brus

Composition

Kullsyreholdig drikke inneholder selvfølgelig en del kjemiske komponenter. Ellers vil holdbarheten ikke være mer enn tjuefire timer. Produsenter brukte natriumbenzoat som konserveringsmiddel. For å forbedre smaken og aromaen ble sitron- og vinsyre, maissirup og smakstilsetninger tilsatt. Og konditorfarge E-129 og E-133 ble brukt for å legge til farge.

Det kan konkluderes med at drikken har lite med druer å gjøre. Tross altønsket smak og aroma ble oppnådd ved å tilsette passende søtningsmidler og fargestoffer.

Druebrus hjemme

Hvis du foretrekker utelukkende naturlige drikker, så prøv å lage den berømte brusen med egne hender. For å gjøre dette trenger du 200 gram modne druer av enhver variasjon, 500 ml musserende vann og 1-2 ts sukker. Den siste ingrediensen kan tilsettes etter din smak.

Du må få juice fra druer. For å gjøre dette, elt den med hendene eller en blender. Den resulterende massen må filtreres gjennom en fin sil eller osteduk. Bland druejuice med kullsyreholdig vann og sukker. La drikken stå i 1 time i kjøleskapet. Hjemmelaget druebrus passer utmerket til sitron. Derfor, før servering, kan du legge til 0,5 ts sitronsaft. Og på spesielt varme dager kan du legge noen isbiter i et glass.

drue brus 90
drue brus 90

Druebrus er en veldig velsmakende forfriskende drink som vil være et flott alternativ til butikkdrikker. Men husk at du kan lagre den i kjøleskapet i ikke mer enn tjuefire timer. Etter denne tiden vil druene begynne å gjære, smaken på drikken vil forringes.

Anbefalt: