2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Å lage bokhvete er ikke vanskelig selv for de som nesten ikke bruker tid på kjøkkenet. Du trenger bare å vite grunnleggende informasjon - forholdet mellom vann og frokostblandinger. Resten avhenger bare av smakspreferanser. Du kan legge til forskjellige krydder til bokhvete, bland det med løk eller gulrøtter. Og for å gjøre frokostblandingen enda mer smakfull, kan du også bruke kjøtt i matlagingen. Oftest brukes kyllingbryst, da både det og bokhvete regnes som kostholdsprodukter.
Men du kan diversifisere retten med innmat, for eksempel hjerter. Grøten vil få en spesiell smak som ikke kan oppnås ved å bruke brystet. Det blir enda mer mettende og smakfullt når du tilsetter sopp i hjertene.
Bokhvete med hjerter i en saktekoker
Nødvendige ingredienser:
- Persille - haug.
- Kyllinghjerter - 1 kilogram.
- Gulrot - 3 stk.
- Bokhvete - 300 gram.
- S alt - dessertskje.
- Løk - 2 stk.
- Pepper - en halv teskje.
- olivenolje - 5 ss.
- Vann - 600 milliliter.
Koking av bokhvete i en saktekoker
Å bruke en saktekoker forenkler tilberedningen av et stort antall retter, inkludert bokhvete med hjerter. Grøt blir alltid smuldrete, og hjerter er myke. Først må du behandle kyllinghjerter. De må vaskes godt, fjern filmen. Om ønskelig kan du kutte av det eksisterende fettet. Deretter skjærer du alle hjertene på langs i fire like deler og skyller godt igjen.
Multikokeren må byttes til "Frying"-modus og stille inn tiden - 30 minutter. Hell oljen i bollen og legg umiddelbart de tilberedte kyllinghjertene. Umiddelbart må du pepper og s alt. Mens innmaten er stekt, må du forberede grønnsaker til bokhvete med hjerter. Etter at gulrøttene og løkene er skrellet, må de hakkes. Gulrøtter - på et rivjern, og løk - kuttet i små biter. Tilsett grønnsaker til hjertene, bland og fortsett å steke dem sammen.
Sorter bokhvete, skyll godt og ha i en bolle. Hell i kokende vann slik at alle produktene er dekket med to fingre av det. Nå, om nødvendig, s alt i tillegg retten eller tilsett andre krydder etter ønske. Lukk multikokeren, endre programmet til "Grøt"-modus og still inn timeren igjen i 30 minutter. Etter lyden av timeren, som signaliserer slutten av det angitte programmet, er koking av bokhvete med kyllinghjerter i multikokeren over. Den kokte retten kan serveres med grønnsaker og rømme.
Bokhvete stuet med østerssopp og kyllinghjerter
Produktliste:
- Gulrøtter - 2 stk.
- Østersopp - 200 gram.
- S alt – dessertskje
- Løk - 2 stk.
- Kyllinghjerter - 1,5 kilogram.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Gryn - 3 kopper.
- Vann - 4 kopper.
Matlagingsprosess
Til denne retten må hjertene først kokes, og før det vaskes og trimmes kantene. Legg dem så i en kjele og dekk helt med kaldt vann. Tilsett litt s alt, laurbærblad og andre krydder - etter eget skjønn. Koketid i henhold til oppskriften på bokhvete med hjerter og østerssopp - 30 minutter. Denne gangen er akkurat nok til å forberede de andre komponentene i retten.
Du må rengjøre og vaske grønnsakene, og deretter kutte i biter. I en stor kjele, varm oljen og stek løk og gulrøtter til bokhvete med hjerter og sopp i. Stek på lav varme i 10-15 minutter til de er myke. Separat, i en stekepanne i en liten mengde olje, stek østerssopp, kuttet i skiver, i omtrent 15 minutter. Nå må alle ingrediensene til bokhvete med kyllinghjerter kombineres.
Fjern de kokte hjertene fra pannen. Avkjøl og skjær i strimler. Ha så over i en kjele med stekte grønnsaker. Etterfulgt av sautert sopp. Hell deretter den vaskede og godt tørkede bokhveten i en kjele. Bland alle ingrediensene grundig i minst 5 minutter. Stek deretter i ytterligere 10 minutter under omrøring. Den siste helles i kasserollen til høyremengden buljong som hjertene ble kokt i. Deretter må du røre alt forsiktig og lukke lokket.
Hvor lenge skal du stuve kyllinghjerter sammen med resten av ingrediensene? Det er nødvendig å småkoke i ca 30 minutter på minimum varme. Hjerter og sopp tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være myke og møre. Og i kombinasjon med bokhvete vil retten bli smakfull, mettende og sunn. Ved servering kan du bruke grønt, grønnsaker eller saus etter smak.
Disse rettene er også veldig enkle å tilberede, de vil ikke ta mye tid, men alle som prøver dem vil absolutt elske det.
Anbefalt:
Hva er et godt øl? Hva er det beste ølet i Russland? Beste fatøl
I vårt land drakk de øl, de drikker det fortsatt, og de kommer nok til å drikke det. Russerne elsker ham veldig høyt. Denne skummende drikken ble først brygget for fem tusen år siden
Retter fra kyllingmager og hjerter: oppskrift med bilde
Retter av kyllingmager og hjerter er veldig populære. De er i stand til å diversifisere menyen og bringe nye smaksnotater. De er også elsket for det faktum at med deres hjelp kan du lage et stort antall retter. Tross alt kan de stues, kokes, stekes, fylles og legges til salater
Den beste restauranten i London: en oversikt over de beste institusjonene, interiør, meny, bilder og anmeldelser
Med så mange etablissementer er det vanskelig å finne den beste restauranten i London. Artikkelen vil beskrive flere serveringssteder i byen som er populære. Blant dem er fiske- og indiske etablissementer, samt cateringsteder med Michelin-stjerner
Hjerter i kremet saus: en trinnvis oppskrift med bilder, matlagingsfunksjoner, tips og triks
Hjerter i kremet saus er en ganske enkel, men utrolig smakfull rett. Dens funksjon ligger i hastigheten på matlagingen. Selv en ganske kompleks rett vil ikke bli tilberedt mer enn 40 minutter. De mest delikate og enkle oppskriftene for å tilberede dette produktet vil bli beskrevet her
Hvordan tilberede hjerter stuet i rømme
Denne retten er perfekt for en familiemiddag, og gjør den til en liten smaksfest. Prøv å lage hjerter stuet i rømme minst én gang, og denne oppskriften vil definitivt ta sin rettmessige plass i din familiekokebok
