2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ris er en frokostblanding som er laget av frø fra planter av slekten Rice. Det regnes som den nasjonale maten til Kina og asiatiske land. Det er polert og upolert. Det er mange varianter av denne frokostblandingen, som hver er velsmakende på sin egen måte og er designet for en bestemt rett. Ris inneholder store mengder karbohydrater. Mange retter tilberedes av denne frokostblandingen, som risotto, paella, pilaf, ulike supper, gryteretter og stuet ris som tilbehør. Vi vil vurdere noen av oppskriftene videre.
Posjert ris: oppskrift
Skyll grynene godt flere ganger til vannet blir klart. Dette er nødvendig for at risen ikke skal henge sammen. Deretter må du helle kokende s altet vann eller buljong slik at væsken dekker frokostblandingen med 1-1,5 cm. Hvis den helles med varmt vann under koking, vil kornene forbli intakte, og hvis de er kalde, vil de koke. Deretter skal frokostblandingen putres på lav varme til vannet er helt fordampet. Etter det må du slå av varmen og la den stuede risen stå under lokket i 15 minutter. Etter at risgrynen er dampet kan det væreserver som tilbehør til kjøtt eller sjømat.
Du kan også lage stuet ris i en slow cooker. For å gjøre dette, skyll den godt med rent vann. Hell et glass frokostblanding i multikokerskålen og hell to glass kaldt vann. S alt og tilsett krydder etter smak, og deretter en spiseskje vegetabilsk olje. Deretter setter vi den nødvendige modusen på multikokeren, vanligvis er det "Pilaf" eller "Ris". Og du kan gå på jobb, maskinen vil gi et signal om at retten er klar. Garnityret er smuldrete og veldig velduftende.
Posjert ris med grønnsaker
Hell godt vasket ris i kokende s altet vann. Tilsett mais, gulrøtter i terninger og paprika, tynne løkskiver, brokkolibuketter. Hell krydder etter smak og tilsett en skje vegetabilsk olje. Kok på lav varme til frokostblandingen har absorbert alt vannet. Dekk deretter til med lokk og la det dampe.
Med sjømat
Ris bør kokes separat fra sjømat. For å gjøre dette tar vi frokostblandinger (fortrinnsvis Jasmine eller Basmati varianter), skyll godt. Hell i kokende vann s altet etter smak og kok på svak varme til alt vannet er borte. Deretter slår du av brannen og lar risen dampe under lokket.
Fra sjømat kan du ta til din smak: reker, blåskjell, kamskjell, blekksprut, baby blekksprut. Du kan bruke en ferdig sjøcocktail. Vi tiner produktene, skyller godt, renser blåskjellene, kutter blekkspruten i ringer. Påsmelt et stykke smør i en stekepanne, hell sjømat, s alt, pepper etter smak. Du kan presse saften fra en halv sitron. Under konstant omrøring, stek i bare et par minutter slik at sjømaten ikke blir gummiaktig. Så blander vi ris og sjømat. Retten er klar.
Posjert ris kan inntas som en selvstendig rett for de som følger figuren eller er på diett av helsemessige årsaker. Du kan legge til kokt kyllingfilet eller dampede koteletter til denne sideretten. Stuet ris kan også diversifiseres med forskjellige sauser og tilsett kjøtt- eller fiskebiff.
Anbefalt:
Metoder for å tilberede stuet kål i melk
Kål og hvit, og blomkål, og dens andre typer, er fulle av vitaminer som er nødvendige for full utvikling av kroppen vår. Det er veldig vanskelig for fordøyelsen, spesielt hvis arbeidet i mage-tarmkanalen er forstyrret. Mange anbefaler å bruke den i en lapskaus. Melk bidrar til å myke opp dens gassdannende egenskaper
Kalkun stuet i fløte - matlagingsfunksjoner, oppskrifter
Du trenger ikke være en profesjonell kokk for å lage en mør kalkun. Det er nok å kjenne de grunnleggende prinsippene for tilberedning og finne originale oppskrifter. Denne retten passer perfekt til både festbordet og dagsmenyen
Vet du ikke hvordan du lager grønnsaker? Grønnsaker stuet med svinekjøtt - du vil slikke fingrene
Det har lenge ikke vært noen hemmelighet at all maten som en person konsumerer kan betinget deles inn i nyttig og lite. I denne artikkelen vil vi snakke om de mest nyttige matvarene - grønnsaker
Hvordan koker du best stuet aubergine med kål
Det er mange interessante oppskrifter for å lage aubergine med kål. Stuet med andre grønnsaker kan de ikke bare være et flott tillegg til lunsj eller middag, men også en utmerket forberedelse for fremtiden for vinteren
Hvordan tilberede zucchini stuet i rømme?
Plukkingen av zucchini begynner, og husmødrene har bare tid til å finne på nye retter fra denne høyytende avlingen. Noen ganger er de vanlige, og noen ganger er de fantastisk deilige. Hva å lage mat fra zucchini? Ja, hva som helst! Denne grønnsaken gir store muligheter for fantasi og kulinarisk kreativitet
