2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
Ris er en frokostblanding som er laget av frø fra planter av slekten Rice. Det regnes som den nasjonale maten til Kina og asiatiske land. Det er polert og upolert. Det er mange varianter av denne frokostblandingen, som hver er velsmakende på sin egen måte og er designet for en bestemt rett. Ris inneholder store mengder karbohydrater. Mange retter tilberedes av denne frokostblandingen, som risotto, paella, pilaf, ulike supper, gryteretter og stuet ris som tilbehør. Vi vil vurdere noen av oppskriftene videre.
Posjert ris: oppskrift
Skyll grynene godt flere ganger til vannet blir klart. Dette er nødvendig for at risen ikke skal henge sammen. Deretter må du helle kokende s altet vann eller buljong slik at væsken dekker frokostblandingen med 1-1,5 cm. Hvis den helles med varmt vann under koking, vil kornene forbli intakte, og hvis de er kalde, vil de koke. Deretter skal frokostblandingen putres på lav varme til vannet er helt fordampet. Etter det må du slå av varmen og la den stuede risen stå under lokket i 15 minutter. Etter at risgrynen er dampet kan det væreserver som tilbehør til kjøtt eller sjømat.
Du kan også lage stuet ris i en slow cooker. For å gjøre dette, skyll den godt med rent vann. Hell et glass frokostblanding i multikokerskålen og hell to glass kaldt vann. S alt og tilsett krydder etter smak, og deretter en spiseskje vegetabilsk olje. Deretter setter vi den nødvendige modusen på multikokeren, vanligvis er det "Pilaf" eller "Ris". Og du kan gå på jobb, maskinen vil gi et signal om at retten er klar. Garnityret er smuldrete og veldig velduftende.
Posjert ris med grønnsaker
Hell godt vasket ris i kokende s altet vann. Tilsett mais, gulrøtter i terninger og paprika, tynne løkskiver, brokkolibuketter. Hell krydder etter smak og tilsett en skje vegetabilsk olje. Kok på lav varme til frokostblandingen har absorbert alt vannet. Dekk deretter til med lokk og la det dampe.
Med sjømat
Ris bør kokes separat fra sjømat. For å gjøre dette tar vi frokostblandinger (fortrinnsvis Jasmine eller Basmati varianter), skyll godt. Hell i kokende vann s altet etter smak og kok på svak varme til alt vannet er borte. Deretter slår du av brannen og lar risen dampe under lokket.
Fra sjømat kan du ta til din smak: reker, blåskjell, kamskjell, blekksprut, baby blekksprut. Du kan bruke en ferdig sjøcocktail. Vi tiner produktene, skyller godt, renser blåskjellene, kutter blekkspruten i ringer. Påsmelt et stykke smør i en stekepanne, hell sjømat, s alt, pepper etter smak. Du kan presse saften fra en halv sitron. Under konstant omrøring, stek i bare et par minutter slik at sjømaten ikke blir gummiaktig. Så blander vi ris og sjømat. Retten er klar.
Posjert ris kan inntas som en selvstendig rett for de som følger figuren eller er på diett av helsemessige årsaker. Du kan legge til kokt kyllingfilet eller dampede koteletter til denne sideretten. Stuet ris kan også diversifiseres med forskjellige sauser og tilsett kjøtt- eller fiskebiff.
Anbefalt:
Duftende drinker: hvit te
I dag blir hvit te, som kom til oss fra epoken med regjeringen til keiserne i Kina, mer og mer popularitet. Dette er den mest utsøkte varianten, som består av unge øvre knopper plukket for hånd. De har sølvhender, de samles bare to måneder i året (april og september) fra fem til ni om morgenen. For å samle et kilo med slike piler, må du plukke minst hundre og femti knopper
Hvordan lage duftende tyttebærsaus
Kyltebær er veldig nyttige. Den er rik på tanniner, vitaminer og mineraler. Det brukes til behandling av aterosklerose, hypertensjon og gastritt. Juice, syltetøy, sauser og mye mer lages av tyttebær. I denne artikkelen skal vi se på hvordan du kan lage tyttebærsaus som passer godt til en rekke retter. Tilberedningsprosessen er ganske enkel. Så la oss komme i gang
Duftende torskesuppe
I menyen til enhver respektabel husmor som bryr seg om helse og velvære til alle familiemedlemmer, vil det garantert være førsteretter
Duftende nellik: et krydder for matlaging og medisin
Nellik har blitt populær over hele verden på grunn av sin unike aroma. I hverdagen brukes nellik (krydder) ikke bare i matlaging, men også som et middel, et interiørelement. Så, for juleferien i katolske land, er det vanlig å dekorere et rom med en appelsin, der nellikpinner sitter fast. Du vil lære hvordan krydder- og nellikolje brukes til ulike formål i denne artikkelen
Duftende og deilige poteter med sopp i saktekoker
Poteter med sopp i en slowcooker tilberedes ganske raskt, men det blir veldig tilfredsstillende. Det skal bemerkes at ingen kan nekte en slik rett. Tross alt, med riktig varmebehandling og riktige ingredienser, blir denne middagen utrolig velduftende og smakfull