2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Blekksprutruller er en av mange varianter av tradisjonell japansk sushi. Allsidig sjømat kombineres skånsomt med grønnsaker som gulrøtter og zucchini, ris og krydret tilsetninger som soyasaus. Flere deilige gastronomiske ideer i denne artikkelen!
Crispy skorpe og mykt fyll
Er det mulig å lage deilige rundstykker med blekksprut hjemme? Sikkert! Dessuten vil en krydret forrett tilberedt på egen hånd på ingen måte være dårligere enn dyre restauranter.
Brukte produkter:
- 210g kokt ris;
- 30 ml soyamajones;
- 1-2 blekksprutringer;
- 1 agurk;
- nori tang.
Bland ris med majones, skjær agurk i tynne skiver. Legg forsiktig risfyllet på nori-arket, deretter skiver av sprø grønnsak og tynne halvringer av blekksprut. Bruk en matte og pakk inn en avlang rull, som deretter kuttes i ruller.
Forfriskende smak av havet på tuppen av tungen
Blekksprutruller er ikke bare en gourmetmatbit! Dette eren sunn godbit som du absolutt bør legge til kostholdet ditt, fordi sjømat inneholder mange nyttige stoffer, som B-vitaminer og folsyre.
Brukte produkter:
- 380g sushiris;
- 150 ml vineddik;
- 100 g blekksprut;
- 30g brunt sukker;
- 1 avokado.
Kok risen i henhold til anvisningen på pakken. Umiddelbart etter koking av risen blander du eddik med brunt sukker og s alt. Varm blandingen i mikrobølgeovnen, rør inn risen, sett til side i en time.
Stekt blekksprut i panne eller lapskaus i rømme. Skjær den skrellede avokadoen i små terninger. Ha ris på norien, ha duftende sjømat og avokadoterninger i midten. Pakk inn i en avlang rull, kuttet i symmetriske biter.
Fancy forrett for ekte gourmeter
Lag rundstykker med røkt blekksprut hvis du vil overraske gjestene og husstanden med en uvanlig og deilig rett i asiatisk stil.
Brukte produkter:
- 310g kokt ris;
- 2 kyllingegg;
- røkt blekksprut;
- spinatblader;
- nori tang.
Stek spinaten i panne i 2-3 minutter, pisk eggene med krydder. Hell eggeblandingen over bladene, lag en luftig omelett. Legg nori på en spesiell rullematte, fordel den ferdige risen rundt hele omkretsen.
Legg omelett- og blekksprutbiter. Bruk en matte og pakk rullen godt innpressing i hele lengden. Før servering skjærer du den avlange rullen i flere pene skiver. Hvis ønskelig, legg i tillegg agurk til diettmaten.
Enkel oppskrift: rundstykker med blekksprut og valnøtter
Nonner i Sør-Korea blander soyabønner med valnøtter og melasse for en velsmakende topping for fremtidig sushi. Smaken av den nasjonale delikatessen vil bli enda mer interessant hvis du tilsetter blekksprut i retten.
Brukte produkter:
- 400g hvit ris;
- 300g valnøtter;
- 200 g soyabønner;
- 90g melasse;
- 2 gulrøtter;
- blekksprutringer;
- nori drar.
Småkok risen i ca. 15 minutter over svak varme, dekk deretter kjelen med et papirhåndkle og la stå i 25-30 minutter. Rist hakkede nøtter i en panne, tilsett bønner, melasse og blekksprutringer. Bland grundig, la det småkoke i 5-8 minutter.
Legg et ark nori på en sushimatte, fordel den klebrige risen jevnt med våte hender, la fyllet stå i midten: gulrotstrimler, klebrig melasseblanding. Pakk ved å ta tak i kanten av bambusmatten. Skjær rullen i biter. Hvis ønskelig, legg til litt hakket grønt i blekksprutrullene.
Eksotisk avokadoskorpe
Hvordan lage luksus sjømat? Stek tynne blekksprutringer med smør. Ikke dekk pannen med et lokk, og ikke glem å hele tiden røre ingrediensen.
Brukte produkter:
- 380g kokt ris;
- 2 avokadoer;
- friterte blekksprutringer;
- nori drar.
Matlagingsprosesser:
- Skrell avokadoen, fjern gropen.
- Skjær forsiktig det bøyelige fruktkjøttet i tynne skiver.
- Pakk bambusmatten inn i plastfolie og legg nori-arket med den skinnende siden ned.
- Fordel risen jevnt, plasser ringene i midten. Begynn å rulle rullen.
- Plasser avokadoen på toppen med tuppen av en kniv.
Server blekksprutrullene på et skjærebrett av tre. Ikke glem soyasaus, wasabi og ingefær på boks. Disse tilsetningsstoffene vil bidra til å harmonisk utfylle smaken av sjømat og smuldrete ris.
Anbefalt:
Japansk mat: navn (liste). Japansk mat for barn
Japansk mat er mat for folk som ønsker å leve lenge. Mat fra Japan er standarden for god ernæring over hele verden. En av grunnene til den lange nedleggelsen av Land of the Rising Sun fra verden er dets geografi. Det bestemte også i stor grad originaliteten til kostholdet til innbyggerne. Hva er navnet på japansk mat? Hva er originaliteten? Finn ut av artikkelen
Kan jeg spise blekksprut mens jeg ammer? Oppskrifter med blekksprut
Enhver kvinne under amming bør ta vare på melkekvaliteten. Et variert og balansert kosthold opprettholder nivået av vitaminer og mineraler i mors kropp. Noen eksperter mener at blekksprut er en uønsket mat i denne perioden. Andre ønsker deres bruk velkommen på grunn av den rike sammensetningen. Artikkelen vil vurdere om blekksprut kan ammes og deres effekt på kroppen til mor og barn
Hvordan stappe blekksprut. Hva er blekksprut fylt med?
Blekksprut er et sjømatprodukt som ofte kan sees i butikkhyllene, men hvordan og hva kan lages av det? Hvordan stappe blekksprut, hvordan lage god kjøttdeig og presentere en utmerket godbit til festbordet - vi snakker om dette i dag
Hvordan tilberede blekksprut til salat? Salat med blekksprut
Blekksprut er en kategori produkter hvis smak nesten helt avhenger av riktig tilberedning. Hvordan lage blekksprut til salat for å gjøre det deilig?
Blekksprutretter: deilige oppskrifter. Suppe fra blekksprut. Forrett av blekksprut
Blekksprutretter er klare til å overraske enhver gourmet med sitt utvalg. Du kan lage mat fra dem suppe, og snacks, og salater, og til og med koteletter. Det viktigste er å velge riktig blekksprut slik at de gleder deg med deres smak og nyttige egenskaper
