Fløtegele: hvordan lage en dessert

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fløtegele er ikke bare deilig, men også en utrolig vakker rett. Kokker anbefaler å dekorere den med sjokoladebiter, bær og frukt. Da vil denne desserten se fantastisk ut. For å tilberede en slik delikatesse trenger du ikke bruke mye tid og krefter. Lær om flere populære oppskrifter for retten i denne artikkelen.

Nøkkel matlagingstips

Hva heter kremgelé?

Denne retten omtales som blancmange. For fremstillingen brukes ganske rimelige komponenter. Disse er fløte, perlesukker, gelatin og vann. Desserten er ganske lett og ser veldig elegant ut. Det anbefales å servere den i glass. For å gjøre kremgelé deilig, må du følge disse reglene:

1. I prosessen med å løse opp granulert sukker, bør det kombineres med en klype vaniljepulver.
2. Når du varmer opp gelatin, må det ikke koke opp.
3. Jelly anbefales å plasseres i former som er forhåndsfuktet med kaldt vann.
4. Desserten skal pyntes med bær elhakket sjokolade.
5. Maten bør settes på et kaldt sted til den er helt stivnet.
6. Et utmerket tillegg til denne retten ville være en kule iskrem eller fruktsirup.

Enkelt matlagings alternativ

For denne godbiten trenger du:

1. 10 gram gelatin.
2. Vann - 60 milliliter.
3. En halv liter fløte.
4. Vaniljepulver - ca. 2g
5. Sukker - 80 gram.

For å lage kremgelé, ha gelatin i en bolle. Hell i vann og la stå i tretti minutter. I løpet av denne tiden skal produktet svelle. Krem blandes med granulert sukker, oppvarmes til den er helt oppløst. Kombiner den resulterende massen med gelatin, gni godt. Legg i former, avkjøl i romtemperatur. Rengjort på et kaldt sted i to timer.

Den ferdige desserten er dekorert med hakkede bær moset med perlesukker.

Gelé med frukt

Det vil kreve følgende produkter:

1. Kiwi.
2. En halv liter fløte.
3. Sukker - 60 gram.
4. 2g vaniljepulver.
5. Banana.
6. 15 gram gelatin.
7. Vann - 100 milliliter.

Hvordan lage kremgelé? Oppskriften på en dessert med tilsetning av frukt foreskriver følgende. Gelatin blandes med vann og blandes godt. La stå i tretti minutter. Deretter varmes opp med vannbad til granulene er oppløst. Varm krem er kombinert med perlesukker og vaniljepulver. Legge tilgelatin. Frukt skal skrelles. Kiwi kuttes i halvsirkelformede skiver, bananer kuttes i ringer. Den første komponenten plasseres i bunnen av platen. Hell gelé. Etter to timer legges bananer på overflaten av fatet. Denne sekvensen av handlinger gjentas til produktene går tom. Kremgele pyntet med gjenværende frukt.

Dessert med kaffe

For ham trenger du:

1. Tre store skjeer gelatin.
2. En liter fløte.
3. Vaniljepulver (etter smak).
4. To små skjeer kaffe.
5. 300 gram kirsebær.
6. Seks kunst. l. granulert sukker.

Fløtegele med kaffe tilberedes slik.

Gelatin helles med 400 milliliter vann. La stå på et kaldt sted i seksti minutter. Deretter må produktet varmes opp med vannbad til det er helt oppløst. En halv liter varm krem kombineres med kaffe. Tilsett tre store skjeer granulert sukker. Massen avkjøles, en tredjedel av gelatinen legges i den, gnis godt. La stå på et kaldt sted til det er helt stivnet. En halv liter fløte kombineres med 3 ss sukker. Tilsett vaniljepulver. Gni massen med en tredjedel gelatin. Den resulterende blandingen legges på det første laget av fatet. En halv liter kompott kokes av kirsebær. Bland med resten av gelatinen. Bland og sil. Avkjøl litt. Hell overflaten av fatet med bærmassen. La den stå på et kaldt sted til den stivner.

Fløtegele: oppskrift med gelatin og juice

Det krever:

1. Sukker - 3 små skjeer.
2. 200gram mangojuice.
3. Gelatin (det samme).
4. Pakke med vaniljepulver.
5. Fløte - 200 gram.
6. Et glass kirsebærjuice.

Hvordan tilberede en slik dessert? Les oppskriften på denne retten. En stor skje gelatin tilsettes i hver bolle med juice og fløte. La det stå i fem minutter. Bland og varm i mikrobølgeovnen til 80 grader. Kombiner hver masse med en stor skje med granulert sukker, gni godt. Vaniljepulver tilsettes kremen. De resulterende blandingene legges i en bolle i lag, alternerende røde, hvite og oransje lag. Kremanki rengjøres i kjøleskapet i omtrent tjue minutter. Den neste desserten må plasseres først etter at den forrige allerede har frosset. Da får fatet en flat overflate, uten striper.

Produktene fordeles på overflaten av fatet til bollene er helt fylte.

Konklusjon

Gelé laget av fløte er en lett og delikat dessert som selv de mest krevende gourmeter vil elske.

Den inneholder gelatin, vaniljepulver, bær og frukt, sukker. Denne retten er rask og enkel å tilberede. Dessert er et flott alternativ for en festlig godbit. Den kan pyntes etter ønske (kokosflak, hakket sjokoladeplate, sirup, bær).