2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
For mange mennesker er bokhvete en av favorittmatene deres. Den brukes i dampet, kokt, stekt form. Og koker du den med en annen ingrediens, så blir grøten mye mer smakfull.
rett med tomater
Kokt bokhvete med tomater kan for eksempel være både en hovedrett og et herlig tilbehør. For forberedelsen trenger du:
- 250 gram bokhvete;
- 500 milliliter vann;
- 2 tomater;
- 1 løk;
- 2 gulrøtter;
- 3 ss tomatpuré;
- pepper og s alt - etter smak;
- for steking av litt vegetabilsk olje.
Matlaging
- Først må du forberede grønnsakene - vask og skrell dem.
- På tomatene må du lage små kutt og legge i en dyp beholder. Hell så kokende vann over og la stå i et par minutter. Dette for å gjøre det mye enklere å fjerne huden.
- Etter å ha skrellet tomatene, kutt dem i små terninger. Løken kuttes på samme måte. Trenger en gulrotriv fint.
- Hell litt olje i en dyp stekepanne og sett på komfyren. Når den blir varm bør du legge løken der og under omrøring steke til den er gyldenbrun.
- Tilsett så gulrøtter og stek i fem minutter. Først etter det legges tomater til grønnsakene, og det hele stekes i noen minutter til.
- Kombiner vann med tomatpuré, pepper og s alt i en separat dyp beholder. Bland sammensetningen grundig.
- Den sorterte og vaskede bokhveten skal ha i en stekepanne med grønnsaker. Deretter må du legge til tomatsammensetningen der. Alt blandes og kokes opp. Deretter skal pannen dekkes med et lokk, reduser brannen og la stå i 25 minutter.
- Nesten ferdig bokhvete med tomater og gulrøtter, løk. Når væsken har fordampet blander du ingrediensene og fjerner kjelen fra den varme komfyren. Da bør retten få trekke i minst 10 minutter, og du kan servere den på bordet. Så enkelt og uten for mye oppstyr er det å tilberede bokhvete med tomater og løk.
For mange er det ingen hemmelighet hvor nyttig bokhvete er. For folk som hele tiden er på diett er det nesten uunnværlig. Så, bokhvete med tomater og løk for vekttap brukes veldig ofte. Den bør tilberedes med en minimumsmengde s alt og olje.
krydret mat
For elskere av mer krydrede retter passer bokhvete med tomater og hvitløk. For å tilberede en slik rett trenger du:
- 100 gram bokhvetefrokostblandinger;
- 2 tomater.
Andre ingredienser (smak til):
- hvitløk;
- vegetabilsk olje;
- persille;
- fersk koriander;
- soyasaus.
Matlagingsprosess
- Sorter bokhveten, vask den og send den til den varme komfyren for å lage mat.
- Mens denne prosessen pågår kuttes vaskede tomater i små terninger, grønt og skrelt hvitløk hakkes også. Alt sendes til en tørr, ren beholder og blandes. Etter det krydres den med vegetabilsk olje, og soyasaus og krydder tilsettes samtidig. Resultatet skal være en grønnsakssalat.
- Når bokhveten er klar, bør den tilsettes salaten og flyttes forsiktig.
- Den kokte retten kan spises umiddelbart, og om ønskelig kan du la den stå i et par minutter for å trekke. Slik bokhvete med tomater viser seg å smake veldig uvanlig. Prøv det, du vil garantert like det!
Deilig rett
Veldig smakfull og litt bitter bokhvete med tomater tilberedt etter denne oppskriften. Matlaging krever:
- 100 gram bokhvete;
- 2 tomater;
- én stor løk;
- én varm pepper;
- 1 haug persille;
- 100 milliliter vegetabilsk olje;
- s alt - etter smak.
Trinn for trinn matlagingsoppskrift
- Bokhvete må sorteres og vaskes grundig, deretter helles med kaldt vann i forholdet 1:2(vann bør være dobbelt så mye).
- På denne tiden, mens grøten kokes, bør du vaske og skrelle grønnsakene. Deretter skal de legges i en oppvarmet dyp stekepanne, der det er vegetabilsk olje. Etter at grønnsakene skal stekes.
- Når væsken fordamper i bokhvete, må den tilsettes pannen med grønnsaker. Så den bør holdes i brann i ytterligere 10 minutter, ikke glem å røre.
- S alt retten skal være nesten helt på slutten av tilberedningen.
- Skru av varmen og dryss hakket persille over bokhveten.
Bokhvete med tomater. Oppskrift med suneli humle
Hvis du tilsetter litt krydder, kan du få en helt uvanlig bokhvete. For matlaging trenger du:
- 250 gram bokhvete;
- fire tomater;
- en løk;
- humle-suneli-krydder;
- s alt - etter smak.
Prosessen med å lage en rett: trinnvise instruksjoner
- Matlagingsteknologien her er også enkel. Skyll bokhveten godt, hell kokende vann over den og kok til den er halvkokt.
- Finhakket løk stekt til den er gyldenbrun. Etter det tilsettes tomater, kuttet i små terninger. Disse ingrediensene stekes i omtrent fem minutter.
- Disse grønnsakene og underkokt bokhvete legges i en dyp stekepanne. Suneli humle og litt s alt tilsettes. Alt er blandet. Pass på å prøve s alt, hvis ikke nok, tilsett mer s alt.
- Når denne prosessen er ferdig, dekkes pannen med lokk og sendes tilvarm overflate. Retten stues til bokhveten er ferdigstekt.
europeisk stil
Kokt bokhvete med tomater i europeisk stil vil ikke bare overraske deg, men også glede deg over smaken. Til en slik rett trenger du:
- 250 gram bokhvete;
- 100 gram hard ost (etter eget skjønn);
- et par tomater;
- 2-4 fedd hvitløk;
- 1 ss olje (både grønnsaker og smør kan brukes);
- s alt, krydder, krydder - etter smak.
Lage en sunn rett med bokhvete
- Skyll bokhveten, legg den i en beholder som den skal kokes i, og tilsett en halv liter vann. S alt umiddelbart og kok opp. Skru varmen til middels og la bokhveten koke.
- På dette tidspunktet må du vaske tomatene og kutte i små biter. Hakk skrelt hvitløk også.
- Når det nesten ikke er væske igjen i bokhvete, bør hvitløk, krydder og tomater tilsettes. Dekk til med lokk uten å røre og la det småkoke på svak varme.
- Når bokhvetegrøten er ferdigstekt, tilsett revet ost og smør. Deretter må du raskt blande alt og dekke med et lokk. Fjern fra varmen og la trekke i ca. 15 minutter.
Du kan koke bokhvete i tomatjuice. Dette er veldig enkelt å gjøre:
- Hell vasket bokhvete med tomatjuice. Hvis den er veldig tykk, tilsett litt vann. Juice kan erstattes med tomater ved å hakke dem i en blendertil purert.
- Vasket og skrellet paprika kuttes i små biter og legges også til resten av ingrediensene. Kok på lav varme til grøten er klar. S alt bør være valgfritt.
Anbefalt:
Bokhvete med gulrøtter: matlagingsoppskrifter, fordelene med bokhvete, hemmelighetene til deilig grøt
Bokhvete med gulrøtter - en rett ikke bare velsmakende, men også sunn. Det er enkelt å lage mat, ingen ekstra ferdigheter er nødvendig for vertinnen. En slik rett kan være en full middag eller en flott siderett. Når du bruker kulinarisk fantasi, kan bokhvetegrøt bli bordets hovedrett
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen: oppskrift. Hvordan bake fisk med gulrøtter og løk i ovnen?
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen. Hva kan være bedre? Denne retten kan serveres ved bordet med en siderett med poteter eller grønnsaker, eller den kan spises som en uavhengig rett. I denne artikkelen har vi samlet de mest interessante oppskriftene for å tilberede denne retten
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Tomater med pepperrot. Tomater i olje med pepperrot: oppskrifter
Husmødrene våre kan mange tomatoppskrifter, men noen av dem bør vies spesiell oppmerksomhet. For eksempel på tomater med pepperrot. Tross alt øker pepperrot i den appetitten og tonen i hele menneskekroppen, og forårsaker derved aktivering av all skjult energi og styrke. De essensielle oljene i den gir oss mange fordeler og har i tillegg antiseptiske egenskaper. Nå skal vi vurdere hvordan det brukes i forskjellige oppskrifter
Bokhvete med løk og egg: matlagingsoppskrifter
Å koke bokhvete med løk og egg er en av måtene å diversifisere bokhvetegrøt på. Dette er en rimelig rett og en rask og vellykket løsning til frokost eller middag. Du kan tilberede slik grøt på forskjellige måter, og du kan lese om hvordan du gjør det i artikkelen
